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六合國際觀光夜市 （英文： Liuhe Tourist Night Market ，通常簡稱： 六合夜市 ），是南臺灣最早的行人徒步區和國際級觀光 夜市 ，其前身為 大港埔夜市 。 興起於1940年代末期至1950年代初期，以 高醫醫院 前身的原高醫六合門診部為中心，聚集於 臺灣 高雄市 大港埔 空地上的 小吃 攤，名列高雄最具代表性的夜市。 自1987年起， 高雄市政府 每天傍晚六時至清晨二時規劃六合夜市為行人徒步區，從此六合夜市開始邁入知名的觀光 夜市 。 台灣十大觀光夜市網路投票，在 交通部觀光局 「2010年特色夜市選拔活動」中，高雄六合夜市拿下網路票選「 臺灣人氣第1名、最環保、最友善、最有魅力、最好逛的夜市 」5項冠軍，評審決選拿下「 最有魅力夜市 」頭銜。
營業時間每天都有，並且集結了各路美食小吃，是當地民眾及前鎮區居民熟知的好所在，除了填飽上班族及學生族的胃，也滿足了家族多變的口味。 ^ 五甲自強夜市. 高雄旅遊網. [2018-04-16]. （原始內容 存檔 於2016-04-17） （中文）. ^ 五甲自強市 近觀光夜市. 蘋果日報. 2010-01-16 [2018-04-17]. （原始內容 存檔 於2018-08-23） （中文）. 五甲觀光夜市是高雄縣鳳山市的商業地標，周邊商業機能成熟. ^ 高雄市政府新聞局-KH STYLE 高雄款. 高雄市政府新聞局. 2015-05-29 [2018-04-17]. （ 原始內容 存檔於2018-04-17） （中文）. 鳳山區的五甲自強夜市與青年夜市也集聚眾多傳統美食.
台灣小吃 （ 臺灣話 ： 小點 ， 臺羅 ： sió-tiám ），是台灣富有 文化 特色的街頭 小吃 的總稱 [1] ，與離島 澎湖 小吃、 馬祖 小吃以及 金門 小吃等共築台灣美食文化的一個重要部分。 台灣小吃的特色是就地取材。 因為台灣四面環海、漁產豐富，因此 海鮮 是街頭常見的料理種類之一 [2] 。
事蹟. 於2010年左右舉辦的年度鳳山區美食票選活動 [8] ，自強夜市中有好幾個攤位都名列前茅。 [2] 來源. ^ 走過路過千萬不要錯過的14家五甲夜市美食小吃！ • 高雄美食地圖 - 高雄小吃・高雄景點・高雄優惠・高雄推薦美食. 高雄美食地圖 - 高雄小吃・高雄景點・高雄優惠・高雄推薦美食. 2013-01-11 [2018-04-17]. （原始内容 存档 于2019-09-15） （中文）. ^ 2.0 2.1 2.2 朱原禾. 高雄小故事. 高雄文獻研究中心. [2018-04-16]. （原始内容 存档 于2019-11-12） （中文）. ^ 鳳山五甲-自強夜市. 鳳山五甲-自強夜市 - 好玩景點. 2018-04-17 [2018-04-17].
中國上海地區 高橋鬆餅 的例子 [1] 則表明，工業化進程中狀大的 工人 、 市民 階層的 早餐 需求，促進了各類小吃在 餐飲業 中的商品化。 現代人吃小吃通常不全為了要吃飽，而是因為嘴饞。 旅遊者吃小吃除了品嘗異地風味以外，還可以藉此了解當地風情。 有的人胃口小，或由於某些疾病一次不能吃得太多，三餐不足以供應必要的營養，在主餐外需要以小吃零食補充。 影響 [ 編輯] 小吃代表著人類文化生活的精緻化。 隨著經濟發展，人類生活水平提高，吃在日常生活中占的比例越來越小，再加上工作緊張，人們開始厭棄正餐青睞小吃。 因為小吃不必講究禮儀，隨時方便地解決飢餓問題。
隔著南屏路與三民家商相望，並緊鄰著高雄巨蛋商圈，該處亦為北高雄繁榮之地。 瑞豐夜市於週二、週四、週五、週六及週日營業，每逢週一及週三休市。
鳳山五甲-自強夜市 - 好玩景點. 2018-04-17 [2018-04-17]. （原始内容 存档 于2019-09-13） （中文）. 捷運前鎮高中站到自強路的五甲夜市，屬五甲三路沿線，長約一公里適合徒步逛街購物、大啖小吃美食。. 營業時間每天都有，並且集結了各路美食小吃，是當地民眾及前 ...
