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2022年4月18日 · 許忠賢國中畢業即入行，江浙菜底卻因好學勤勞，又跨界學習川菜、粵菜和台菜，25歲就在高雄海鮮餐廳升上主廚。2011年獲聘為〈醉月樓〉主廚迄今。除努力工作，每年一定會利用年假，前往彼岸的美食重鎮觀摩，故能旁徵博引，引用各菜系之長推出 ...
2021年4月8日 · 圖／漢來美食. 紀念高雄改制更名滿100年，漢來美食集團與高雄市立圖書總館合作舉辦「品好書、讀好味」～〈高雄一百台菜美食節〉活動，從4月9日起至4月18日在高雄漢來大飯店9樓的「福園」台菜海鮮餐廳進行，即日起開放預訂，10人起桌，每桌12,000元 ...
2022年3月19日 · 高雄絕非美食沙漠，尤其是本報率先報導高雄將被納入「美食聖經」之稱的《米其林指南》評鑑中後，透過高雄市府觀光局舉辦的一系列美食推廣活動，大大的提升了高雄美食餐飲的聲量與能見度，讓世人得以認識高雄美食的繽紛姿采。. 民眾上高雄旅遊網，更 ...
2023年9月22日 · 高雄巷弄人氣南洋菜│高雄美食必吃│黑狗食堂│【非凡大探索】2023.09.17. 美食都藏在深巷裡，高雄鼓山區有間新加坡料理，沒有招牌卻是當地的超高人氣美食。. 招牌叻沙麵湯頭喝來香濃醇厚，老闆特別用了南部特有的炸意麵，粗粗的麵體吸附湯汁，有 ...
2023年12月4日 · 最新報導. 漢來美食「溜溜酸菜魚」首家街邊店插旗北高雄 12／5開幕前二日前50組全品項半價. 2023.12.04. 11:36. 工商時報 姚舜. 溜溜酸菜魚. 酸菜魚. 漢來美食. 高雄. 「溜溜酸菜魚專賣店」主打酸、香、麻的酸菜魚（豬、牛）。 圖／漢來美食提供. 看好北高雄巨蛋商圈的高消費力及周轉率，漢來美食旗下展店速度最快的品牌「溜溜酸菜魚專賣店」，12月5日將在高雄巨蛋商圈的富民路開出品牌第三家分店。 這家占地114坪、規劃122個座位數的旗艦店，單店月營收目標訂在750萬元，加上原有兩店，全品牌預估每年可貢獻集團逾2億營收。
2023年7月7日 · 高雄夢時代. 溜溜酸菜魚專賣店. 「溜溜 酸菜魚專賣店」插旗高雄夢時代，一早即吸引人潮排隊。 圖／漢來美食提供. 漢來美食「溜溜酸菜魚」二店插旗高雄夢時代 增設外帶區推營收. 漢來美食新品牌「溜溜 酸菜魚專賣店」今（7）日正式插旗高雄夢時代，推出全商品價優惠，午、晚餐各限50組，雖是平日仍不減人潮，一早就吸引大批排隊人潮搶優惠。 去年9月於遠東SOGO百貨高雄店開幕的漢來美食新品牌「溜溜 酸菜魚專賣店」，自開幕後好評不斷，不到9個月業績上看3500萬，來客數高達6萬人，網路討論度也持續升溫。
2023年12月15日 · 最新報導. 築間推「最叛逆的酸菜魚」全台首店插旗高雄 12／22開幕推五折優惠. 2023.12.15. 11:13. 工商時報 曾麗芳. 酸菜魚. 築間餐飲集團. 除了總長酸菜魚之外，菜單中加入主廚私房菜、誘人的炸物及經典不敗小菜，搶攻時下年輕人喜好重口味的飲食市場。 （圖／築間） 海派蝦湯魚放入滿滿的白蝦、中卷、帆立貝及孔雀蛤搭配Q彈烏鰡魚片，滿滿海味滿足海鮮控味蕾！ （圖／築間） 看準酸菜魚在全台持續成長的商機，築間餐飲集團今（15）日宣布將端出「最叛逆的酸菜魚」搶市！ 主打連湯都可以喝的「築間酸菜魚」，本月底前將一口氣開設高雄、基隆二家店；2024年預計在全台開出30家店，以街邊店、商場店型態並行，積極拓展築間酸菜魚版圖。
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