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2022年12月9日 · 針對挑選魚油產品的方向，大醫生技食品技師王玫芸提供魚油挑選的四大指標： 第一點：是否標示EPA、DHA、Omega-3的有效濃度. 第二點：酸價值指數越低，代表魚油越新鮮. 第三點：吸收型態為rTG，其不須經過二次轉換，即可直接被人體利用，讓吸收度更好. 第四點：原料產地以挪威為最佳，因純淨海域的魚種能提升產品的安全性。 坊間魚油推薦的品牌令人眼花撩亂，只要在購買前要記住挑選魚油的四大指標，就能買到高品質又有感的魚油保健品。 大醫生技官網： https://dayi.one/fmceS. 大醫生技官方LINE@： https://dayi.one/iuZKT. 大醫生技Facebook粉絲專頁： https://dayi.one/skPti.
2022年12月20日 · 中文稿. 【最新評價】魚油別亂挑！ 不只要高濃度，更要重視EPA含量！ 只有高濃度EPA單方魚油，才能好好幫你好好改善血脂與三酸甘油酯的功效！ 發稿時間：2022/12/20 14:10:30. (中央社訊息服務20221220 14:10:30)血脂與血膽固醇一直以來都是我們關注的重點，在過去的調查也發現降血脂、降血膽固醇的保健食品總是在銷售排行榜名列前茅，其中，魚油又是一個關注度極高的保健成分，但市面上有著眾多種魚油，並非所有魚油都有同樣效果！ 先前的文章中，好食課分享關於EPA與DHA魚油的差別，而這次要針對EPA魚油更深入的探討，讓大家更了解想要降血脂時，為什麼要購買EPA魚油！ 還有該怎麼挑選才對！ 【 魚油的成分與市售高濃度魚油的差異 】
2022年1月19日 · 雖然許多研究指出補充omega-3脂肪酸可以降低許多疾病風險，但越來越多研究顯示DHA和EPA各有各的功效，所以在魚油的趨勢上會更著重「高濃度」的「單一成份」，以下就由營養師來分享DHA與EPA各別有什麼功效！ 【降血膽固醇、血脂等心血管疾病訴求，請選高濃度EPA】 依照健康食品認證項目，調節血脂的魚油商品規格，每日DHA+EPA劑量需高於1克，低於2克同一個膠囊中同時具有DHA與EPA時，單一成分的濃度會降低而達不到單一成分的有效劑量。 近年的趨勢是指向預防心血管疾病時要高濃度EPA才更好，而非平均的DHA+EPA。 【DHA和EPA都能幫助降低三酸甘油脂，且效力相似】 首先，補充足量的DHA或EPA確實都能降低三酸甘油酯，而且效果相似！
2021年10月20日 · Monacolin K透過抑制膽固醇合成而具降血脂功效. 【營養師解析魚油降血脂的功效機制】 - 魚油能降多少血脂？ 許多研究指出，omega-3脂肪酸能有降血脂和抗發炎等心血管保健功效，像是2008年的臨床研究發現，每天攝取3.4至4克的omega-3脂肪酸（DHA+EPA），可以降低29%的三酸甘油酯（連結5）。 - 魚油能降多少膽固醇？ 雖然魚油可以具有調節血脂的功效，但在膽固醇方面卻有些新發現。 因為魚油的組成可再分成DHA與EPA，目前針對高比例DHA的魚油，雖然可以提昇HDL，但卻可能會增加LDL含量。 反之，若是以EPA為主的魚油，反而具有降低LDL的功效（連結6）。 （未來將針對此議題再寫一篇專欄分享給大家）
2021年11月1日 · 魚油的主要成份為DHA與EPA，這兩種脂肪酸會促進肝臟氧化分解脂肪，並抑制脂肪酸合成酵素，達到降血脂效果。 除此之外，魚油也可以透過提高體內壞膽固醇的脂蛋白代謝速率與增加膽固醇的排出以降低血膽固醇（連結7），但還需要進一步探討是DHA還是EPA所造成的效果。
2022年10月3日 · 魚油是從魚的脂肪萃取，因此初步萃取的雜質較多，需要經過後續的加工步驟才能提高濃度至50-60%以上，甚至更高的濃度。 藻油與魚油不同之處，即是因裂壺藻的萃取物，其Omega-3含量即可達到50%以上，所以後續加工較為簡單，即可達到我們的劑量需求。 - 兩者都是很好的DHA與EPA來源，視所需挑選 - 由於兩者都含有豐富的Omega-3脂肪酸，都是很好的DHA與EPA來源，可以視自己的需求，像是茹素者，或者是想要減少攝取動物性來源的人，就可以選擇藻油作為DHA的補充來源。 市售魚油透過純化提高濃度，藻油挑選藻種即可達到高濃度需求. 【 孕婦、產婦媽媽建議可透過藻油補充DHA 】
2024年1月24日 · 醫師提醒，多吃魚油等可降膽固醇是常見迷思，效果跟喝白開水差不多，除用藥控制，維持健康飲食跟體重才是關鍵。 台灣動脈硬化暨血管病醫學會理事長劉言彬今天衛教記者會中指出，三高患者罹患心血管疾病風險，是一般人的1.43至1.78倍，但相較於高血壓、高血糖可透過儀器自行檢測，高血脂沒有明顯症狀，且難以自我量測，更難預防。 台大醫院心血管中心主任高憲立簡報說明，低密度膽固醇（LDL-C）俗稱壞膽固醇，是心血管疾病的主要危險因素，高風險患者最好把低密度膽固醇控制在小於55 mg/dL，且越低越好，這有助於預防心血管風險再發生。 高憲立表示，然而國內調查發現，即使接受藥物治療下，台灣心血管患者當中仍有近5成（46%）高於100 mg/dL，甚至高風險患者的控制達標比例僅有22%。
