單寧背心 相關
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單寧是 葡萄酒 中所含有的二種 酚 化合物其中的一種物質,尤其在 紅葡萄酒 中含量較多, 白葡萄酒 釀造過程中去皮去籽,所含單寧較少。 單寧有益於心臟血管疾病的預防。 葡萄酒中的單寧一般是由葡萄籽、皮及梗浸泡發酵而來,或者是因為存於橡木桶內而萃取 橡木 內的單寧而來。 單寧的多少可以決定酒的風味、結構與質地。 缺乏單寧的紅酒質地輕薄,沒有厚實的感覺,如薄酒萊紅酒。 單寧具有 抗氧化 作用,單寧豐富的紅酒可以存放多年,並且逐漸醞釀出香醇細緻的陳年風味。 葡萄酒中所含的單寧會使葡萄酒入口後口腔感覺乾澀,口腔黏膜有褶皺感。 [2] 水族 [ 編輯] 於 1956 年所出版的「水族化學(Aquarienchemie)」書中,作者奧圖·瓦格納(Otto Wagner)對於水族缸內鞣質的作用寫到:
單寧體 (英語: tannosome ,或称 鞣质体 )是一种在 维管植物 细胞内存在的 细胞器 。 生理作用. 單寧體是一种制造并存储 缩合 (英语:Condensed tannin) 鞣质 和 多酚 的 色素体 。 这些色素体可以和 叶绿体 互相转换。 存储的鞣质和多酚可以作为化学物质帮植物驱赶 食草动物 ,如 蚜虫 。 鞣质还可以保护植物免受 病原体 和 紫外线 的危害。 [1] 发现. 在2013年,一群法国的研究人员在植物试管的鞣质聚集处发现了單寧體。 [2] 参考文献. ^ Kerry Grens. New Organelle: The Tannosome. The Scientist Magazine®. 2013-09-23 [2014-08-22].
鞣酸 (tannic acid)又稱 單寧酸 ,是 丹寧 的一種特殊形式,屬一種 多酚 。 它具有弱酸性,pK a ≈6,這來自它的很多 酚羥基 。 商品鞣酸的 化學式 通常寫作C 76 H 52 O 46 ,對應著十棓醯葡萄糖,但實際上它是多聚 賴氨酸 葡萄糖 或多聚棓醯奎尼酸酯的 混合物 ,每個分子個體的數目為2至12,這取決於用於提取鞣酸的植物來源。 市售的單寧酸通常會從以下任何植物部分提取: 芋頭莢 、 鹽膚木 、 沒食子 。 根據外部參考文獻中提供的定義,如 國際藥典 、 食品化學法典 和FAO-WHO鞣酸專著,只有來自上述植物的單寧才能被認為是鞣酸。 有些栗子或橡木提取物也被稱為鞣酸,但這是術語的不正確用法。
維基百科,自由的百科全書. 鞣質 (英語: tannin )又稱 鞣質 、 丹寧 ,是 植物 細胞 的 單寧體 中的一種防衛用化學成分,用來封鎖 蚜蟲 的口腔以收防止蚜蟲攻擊之效,鞣質也可以保護植物免受 紫外線 的傷害 [1] 。 鞣酸 是最常見的鞣質。 化學性質 [ 編輯] 淡黃色至淺棕色粉末,有特殊氣味,味極澀。 溶於1份的水或乙醇,溶於 丙酮 ,不溶於 氯仿 或 乙醚 。 做 咖啡因 萃取時,加入 醋酸鉛 可除去鞣質這類的有色雜質。 類別 [ 編輯] 鞣質種類很多,分子結構複雜,差異也大,但可分成二大類:可水解鞣質與縮合鞣質兩種。 包含 鞣酸. 用途 [ 編輯] 葡萄酒 [ 編輯]
- 詞源
- 背心類型
- 圖庫
背心一詞義爲「當背當心」(當通擋),中國背心的原型是魏晉南北朝時期的裲襠,仿自漢代的裲襠鎧,宋代起稱作背心。在近現代用作無袖上衣、吊帶短裝的統稱。 馬甲一詞來自滿族服飾,作為騎馬時所用的衣物,方便穿脫;而馬甲的原型則是漢服罩甲。後來馬甲也在北方用於統稱無袖上衣。
運動背心
亦稱跨欄背心、A-Shirt(Athletic shirt之縮寫,因常見於田徑、健身等運動而得名);是最普遍的男用背心,也漸有女性穿著的趨勢。運動背心通常是襯衣,但天氣炎熱時也有人單穿,而且常被當作便服或睡衣。運動背心的剪裁通常較為簡單(無領子、鈕扣和口袋)並且貼身透氣,材質多為棉或其他較吸汗的人造纖維等。 1. 貼身背心
挖背背心
或稱工字背心,此類背心的基本設計與運動背心無異,但背面設計形近似於「工」字,使後背兩側形成弧形缺口。挖背背心適用於男女,因其能展現後背肌肉線條而為許多健美人士所愛。 1. 挖背背心
吊帶背心
又稱小可愛,主要由女性穿著,特徵為細窄的肩帶及合身的剪裁,使其穿起來更能凸顯身材曲線。由於吊帶背心具有涼快和易於搭配的特性,許多女性在夏天時都偏愛穿吊帶背心;也有女性在私下把它當作便服穿著。顏色多變,深受女性歡迎。
帶輪子圖案的白色背心,香港屯門。1950年代的中國大陸背心廣告,當時已經有各種款式。單寧體 (英語: tannosome ,或稱 鞣質體 )是一種在 維管植物 細胞內存在的 細胞器 。 生理作用 [ 編輯] 單寧體是一種製造並存儲 縮合 (英語:Condensed tannin) 鞣質 和 多酚 的 色素體 。 這些色素體可以和 葉綠體 互相轉換。 存儲的鞣質和多酚可以作為化學物質幫植物驅趕 食草動物 ,如 蚜蟲 。 鞣質還可以保護植物免受 病原體 和 紫外線 的危害。 [1] 發現 [ 編輯] 在2013年,一群法國的研究人員在植物試管的鞣質聚集處發現了單寧體。 [2] 參考文獻 [ 編輯] ^ Kerry Grens. New Organelle: The Tannosome.
背心 ,是對無袖上衣的統稱,包括作為 內衣 的背心(美式英語:Undershirt;英式英語:Vest)與作為 外套 的背心(美式英語:Vest;英式英語:Waistcoat)。 [1] 穿着對象不限性別,但男用背心和女用背心在設計、穿着場合、剪裁等方面都各具差異。 另外,背心或 馬甲 也被用來指穿在其他衣服上面的無袖外衣,其作用包括保暖、美觀、修飾等。 詞源 [ 編輯] 背心一詞義爲「當背當心」(當 通 擋),中國背心的原型是 魏晉南北朝 時期的 裲襠 ,仿自 漢代 的 裲襠鎧 ,宋代起稱作背心。 在近現代用作無袖上衣、吊帶短裝的統稱。 馬甲 一詞來自 滿族 服飾,作為騎馬時所用的衣物,方便穿脫;而馬甲的原型則是漢服 罩甲 。 後來馬甲也在北方用於統稱無袖上衣。 各地稱呼 [ 編輯]