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2024年5月25日 · 台灣癌症基金會日前公布10大國人最愛的早餐組合，都是容易造成精神不濟的「高碳水食物」，不只影響思考力，同時也容易發胖。
2020年8月12日 · 營養專家說，重點不在完全不吃碳，而是少吃高度精製的碳水化合物，吃富含纖維、很少加糖的低碳食物，如豆子、全穀、水果、蔬菜。 《CNN》建議 ...
2023年6月28日 · 腎臟科醫師王介立表示，至今最大規模的分析發現，人類攝取碳水占熱量比在50-55%，整體的死亡風險最低。 此外，低碳飲食的高死亡風險出現在以 ...
2023年8月26日 · 減重醫師蕭捷健表示，碳水化合物又分為乾淨碳水、精緻碳水及原型碳水，運動前者人應攝取「乾淨的精緻碳水」，增肌減脂的效果更好。 蕭捷健在 ...
2022年2月13日 · 人體所需的6大營養素包含醣類、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和水，其中醣類又稱作碳水化合物，是提供身體主要熱量的來源之一，食物來源包括 ...
2023年11月13日 · 事实上，复合性碳水化合物如优质淀粉（豆类、谷物、南瓜、地瓜等）、膳食纤维（全谷类、水果、坚果种子等），能更全面性地帮助身体燃烧脂肪。 「然而，究竟由哪些食物构成最佳化饮食，学界仍然存在争议。 最适合自己的饮食方法，可能取决于健康因素的相互作用，如年龄、性别和遗传。
2019年11月30日 · 所以，楊承樺建議，運動後的人應挑選高GI值食物如白飯、地瓜和馬鈴薯補充熱量；一般人一次蛋白質攝取約20克左右即可，約為80克雞里肌肉所含的量；也可以搭配400cc低脂牛奶或豆漿＋2個小三角飯糰，或在附近店家吃碗雞肉絲飯＋滷蛋。 蛋白、牛奶、豆漿中的蛋白質都很不錯，能提供肌肉生長所需的胺基酸。 你可能想問，該在什麼時候吃？...
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