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  2. helloyishi.com.tw › healthy-eating › nutrition什麼是碳水化合物？好壞醣類這樣吃才健康 - Hello 醫師

    碳水化合物（醣類）是人體重要三大的熱量來源之一（還有：蛋白質與脂肪），不過近年來，不少人害怕吃碳水化合物，深怕體重升高、血糖飆升，針對碳水化合物的爭論也越來越多，包括低醣（碳）飲食、生酮飲食（極低碳攝取）等，都在挑戰著過去我們對

  3. wheyforyou.com.tw › carbohydratefoods【2024最新】好的碳水化合物有哪些?碳水一天攝取量?八大低GI食物 ...

    2024年1月27日 · 好的碳水化合物主要為未加工的天然【 原型食物 】，包含【 穀類食物、豆薯類、蔬菜類、水果（低糖較好）、堅果及種子 】等，這些食物的碳水結構比較複雜，在體內消化較慢，所以較不易形成脂肪： 穀類食物 ：燕麥、糙米、全麥麵包、玉米、小麥胚芽。 豆薯類 ：青豆、大豆、黑豆、地瓜、馬鈴薯。 蔬菜 ：花椰菜；波菜、青花菜、胡蘿蔔、南瓜、洋蔥。 水果 ：香蕉、芭樂、葡萄柚、莓果、蘋果。 堅果及種子 ：杏仁、核桃、花生、葵瓜籽、亞麻籽、巴西堅果、榛果。 好的碳水化合物食物具有豐富的【 膳食纖維 】及各種【 維生素 】，可延緩胃排空時間增加飽足感，並同時降低 膽固醇 和三酸甘油脂過高的風險。 那我們常聽到的低GI食物，跟低碳水化合物有不一樣嗎？ 低GI食物到底是什麼呢? 什麼是低GI？

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  5. today.line.me › tw › v2「碳水化合物」是什麼？營養師教你搞懂好、壞碳水化合物減肥怎麼 ...

    減醣飲食怎麼進行呢？ 碳水化合物佔據我們每日飲食很重要的一部分，這篇超完整教學，讓你一次搞懂碳水化合物！ 「低碳飲食」人人都在講、但超多人犯錯～究竟怎麼做？ 適合誰？ 超完整解析瘦身減肥必看！ 減肥晚餐吃什麼？ 9道快速上菜低醣食譜推薦、6個不胖吃法. 「碳水化合物」是什麼？ COPYRIGHT: Getty Images. PHOTO CREDIT: MEDITERRANEAN. 根據美國國家醫學圖書館的資料顯示， 碳水化合物是營養素，是人體最重要的能量來源 。 消化系統將碳水化合物轉化為葡萄糖，然後身體將其用於細胞，組織和器官的能量。

    • Grace Hsieh

  6. health.udn.com › health › story別只吃白飯麵條了！10種健康主食排行榜告別精製碳水 - 元氣網

    • 第1名燕麥。雖說燕麥熱量並不比大米低，可它消化吸收慢，飽腹感特別好，所以少吃點也不會餓。按綜合來看，燕麥算是常見粗糧中B群維生素、礦物質、膳食纖維都比較豐富，又容易買到，價格又算親民，口味又理想，吃起來又簡單方便的主食選擇了。
    • 第2名紫米/糙米。糙米，外面那層的營養沒有被磨掉，營養全部保存下來了。就是我們推崇的沒有精加工的粗糧。紫米的花青素很豐富，礦物質的含量，也比一般淺色的糧食要高。
    • 第3名小米。小米養胃，有一定的道理。對於很多飲食無節製或容易暴飲暴食的朋友，小米是很溫和的雜糧選擇，不像雜豆有外面一層豆皮需要煮爛，喝下去，腸胃的負擔比較小。
    • 第4名純蕎麥麵。蕎麥麵的原料是不去殼的蕎麥，富含更完整的膳食纖維和其他營養素，如維生素B1，能改善血糖、血脂，也是減肥的好伴侶。▎ 食用方法。蕎麥麵最簡單的就是冷蕎麵，清水煮熟後放在冰水中冷卻，撈入碗中配上一點蘸料一起吃，冰涼爽口。

  7. feelgoodpal.com › zh › blog12种非常健康的高碳水化合物食物簡

    2022年1月7日 · 碳水化合物名声不佳，但许多健康食品都含有碳水化合物。 这里有 12 种非常健康的高碳水化合物食物. 食品 循证. 上次更新时间为 2023年3月18日，上次由专家审核时间为 2022年1月7日。 多年来，碳水化合物的名声不好。 人们经常将它们与体重增加、2 型糖尿病和各种其他健康状况联系起来. 是的，确实，高糖和精制谷物的加工食品通常缺乏重要的维生素和矿物质。 然而，许多营养丰富、富含纤维的食物对你非常有益. 虽然低碳水化合物饮食对某些人有益，但没有理由完全避免高碳水化合物食物. 这里有 12 种非常健康的高碳水化合物食物. 1. 藜麦是一种营养丰富的种子，在注重健康的消费者中非常受欢迎. 为您推荐： 藜麦的 11 个已证实的健康益处. 它被归类为伪谷物，这是一种像谷物一样准备和食用的种子.

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    • 正確理解含碳水化合物的食物 | 看雜誌
    • 常见的碳水化合物的食物都有哪些_百度知道
    • 碳水化合物是指什么意思,有什么作用和分类,相关食物一览表
    • 碳水化合物是指什么，哪些食物中含有碳水化合物？-

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  9. health.udn.com › health › story怕胖不吃澱粉？12種健康的碳水化合物食物推薦 - 元氣網

    2023年4月27日 · 碳水化合物包括蔬菜、水果和糖，主要來源是澱粉類食物，如馬鈴薯、麵包、米飯、麵食和穀物。 其主要功能是提供能量，研究發現大腦細胞只能藉由碳水化合物獲得能量，成人大腦每日平均需要 110 至 140 公克的葡萄糖，因此，每日攝取足夠的碳水化合物是有其必要的。...

  10. www.bbc.com › zhongwen › trad既減肥又健康 碳水化合物這樣吃才對 - BBC News 中文

    2018年6月8日 · Getty Images. 麵條和麵包——究竟能不能吃？ 許多節食的人都相信，想保持身材苗條，要少吃富含碳水化合物 (carbs or carbohydrates)的食品。 因此，各種低碳食譜應運而生，而且已經有一段時間了。 其實，很多人並不清楚碳水化合物其實也分不同種類，它們的作用和功能可大不相同。有些是「好碳水」, 有些則是「壞碳水」。...

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