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蔬菜的營養素含量，當然是越新鮮越豐富，陳妍蒨建議，買菜時以「要煮再買、少量購買」為大原則，就能吃到最新鮮且當季的營養好菜，想要吃得健康，均衡才是關鍵，不要執著於固定幾樣蔬菜的營養素。
植化素是人體健康的好幫手，被譽為「21世紀的維他命」，近幾年來，有越來越多的科學實驗證實，對人體有下列防護功效： 1抗氧化、抗發炎 2減緩老化 3防癌抗癌 4調控基因表現 5避免肥胖 6調節免疫、抗過敏 7預防心血管疾病 資料來源：天下文化《植物營養素
2018年12月26日 · 又有一波冷氣團將在元旦連假冷遍全台，低溫在14、15度左右，有研究顯示，氣溫每降1度，之後一個月罹患心血管疾病機率會提高5分之1。這時多吃冬季盛產的白蘿蔔，有助於抑制動脈硬化，減少心腦血管疾病的風險，且磨成泥吃的抗老化效果多1.8倍。
2018年3月27日 · 其實不只是杜克大學醫學中心有這種狀況，全美各大醫院也有類似的情形。 美國最大的醫療系統退伍軍人健康管理局（Veterans Health Administration）聯合了 170 間醫院，推出改善方案。 他們建議醫院安排更多短時間的休息，並且增加像是檢核表、白板、表格等防錯工具。 推廣一年後，手術出錯率減少了 18%。 了解人隨著能量的高低起伏，從白天到夜晚，呈現不同的情緒和決策品質，就可以據此安排和客戶、主管會面的時間。 舉例來說，就是同一個人在早上比下午更有道德感、更不容易說謊。 因為上午精神最好，較有能量抵抗撒謊、欺騙他人等不道德行為的欲望。 這稱為「早晨道德效應」（Morning Morality Effect）。 所以，如果你想加薪，或面試新工作，建議盡可能安排在早上。
營養學上，快樂食物大多含有色胺酸、酪胺酸、Omega-3、葉酸、維生素C、B群、D、E、鈣、鎂、鋅及硒等。黃淑惠說，快樂食物能影響神經傳導、增加血清素分泌，使人精神振奮、神經鬆弛、釋放壓力、心情舒緩。
正在化療，卻不知道什麼能吃、什麼不能吃？蛋白質、總熱量到底每天要攝取多少？大豆、山藥、咖啡……乳癌患者能吃嗎？10個關於乳癌飲食的問題，讓營養師為你解答。
各版頭條 | 工商時報 | 工商時報. A版. B版. C版. S版. 全球最大晶圓代工企業台積電投資日本熊本廠（JASM）後，台日供應鏈合作與台廠後續動作受各方關注。. 今年4月剛上任的熊本縣知事木村敬29日接受本報專訪時表示，為迎接包括台灣科企在內的半導體供應鏈業 ...
