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2024年2月2日 · 食藥署今（2）日公布「112年度特色美食餐廳稽查專案執行結果」，基隆市「邦彼諾」的「冷凍白蝦」被檢出禁用的殺菌劑結晶紫，食用恐有致癌疑慮；而高雄市「泰實在-五甲店-泰味小館」的「雞蛋」也被檢出蛋雞禁用的抗生素乃卡巴精，經追查源頭 ...
2024年4月1日 · 食安處表示，此波稽查對象為販售粄條及粿條的異國料理熱門餐廳，包含蘭那泰式餐廳、熱浪島南洋蔬食茶堂及裴越南河粉等28家知名餐飲店家，查核重點包括食材來源、保存環境（保存條件、完整覆蓋、原料有效日期等）、製程環境衛生（人員、設備及環境衛生）、產品標示、產品責任保險有效期等項目。 食安處說明，經查核，太平區「泰好泰式料理」因未投保產品責任險違反食品安全衛生管理法第13條規定，將依法裁罰新台幣3萬至300萬元；另常見缺失包括人員未提供體檢報告、食材未完全覆蓋，以及食材未離地等不符食品良好衛生規範準則項目，皆已現場要求限期改善，後續複查如仍未合格，可依違反食品安全衛生管理法第8條規定，處新台幣6萬至2億元罰鍰。
2024年3月19日 · 知名大型連鎖餐飲業者出包！. 食藥署今（19）日公布「112年乾製水產食品製造業稽查專案執行結果」，其中台中市的「大鼎活蝦餐廳」被查獲使用未經許可的「蘇打粉」用於製作大鼎蝦餅、調味蝦仁包及蝦捲炸粉等，立即封存下架，且「大鼎活蝦餐廳 ...
2024年5月11日 · 2024-05-11. 李 映萱. 炸全雞 炸激食堂 美食. 字級. CNEWS匯流新聞網記者李映萱、林佑威／台北報導. 炸雞總是讓人口水直流！. 位在東區巷弄內的炸激食堂，推出炸全雞新品項，手撕外層黃金酥脆的麵衣，鮮嫩多汁的雞肉冒出陣陣熱氣，帶來視覺和味覺的 ...
2023年5月18日 · 泰維根Thai Vegan首次在2023國際蔬食文化節蔬福生活展亮相，現身淨零LiFe館，倡導植物飲食，現場備有泰綠咖喱搭配泰國茉莉香米飯和義大利麵及泰打拋肉搭配泰國茉莉香米飯，亞洲廚神王凱傑蒞臨到場共襄盛舉，讚許泰維根泰式料理香氣鮮味十足。
2024年4月9日 · CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導. 王品旗下「初瓦台北西門店」跟「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」疑似食品中毒案件又擴大！. 台北市衛生局今（9）日公布，兩家店又再通報新增26人就醫，讓目前通報人數已經達到82人，由於這兩天就醫人數擴大，衛生局 ...
2021年4月12日 · 看見台灣基金會以文化美食為核心，藉由這次論壇的體驗模式，將「精緻服務」推向全球的重要活動，並獲得米屋、 台畜、華碩、友達永續基金會、愛實境、元豐眾泰、櫻花、溫世仁文教基金會、臺鹽公司等認同基金會理念之企業與機構共同參與，齊心讓世界看見
