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蘋婆(學名: Sterculia monosperma ),屬梧桐科 蘋婆屬的一種 植物。又稱賓婆 [1]、鳳眼果。現代漢語中的蘋果之名稱就來自蘋婆果。
- 概觀
- 基本介紹
- 形態特徵
- 分布範圍
- 繁殖方法
- 栽培技術
- 主要價值
蘋婆(學名:Sterculia nobilis Smith ),梧桐科常綠喬木,又稱“鳳眼果”,葉長橢圓形;初夏開花,無花冠,花萼粉紅色,圓錐花序;果實分為四五個分果,外面暗紅色,內面漆黑色。
種子可供食用,種子煨熟的味道如栗子。原產於中國、印度、越南、印度尼西亞等地,在中國廣東以南常植栽為庭院樹,木材輕韌,可制器具。廣東習俗中蘋婆果實是七姐誕的祭品,若沒有便會用假蘋婆果實代替。由於蘋婆年產量少,加上祭祀習俗熄微,故很少大量種植的果園,只有零星種植。
•中文學名:蘋婆
•拉丁學名:Sterculia nobilis Smith
•別稱:鳳眼果
•二名法:Sterculia nobililis
•界:植物界
•門:被子植物門
喬木,樹皮褐黑色,小枝幼時略有星狀毛。葉薄革質,矩圓形或橢圓形,長8-25厘米,寬5-15厘米,頂端急尖或鈍,基部渾圓或鈍,兩面均無毛;葉柄長2-3.5厘米,托葉早落。
圓錐花序頂生或腋生,柔弱且披散,長達20厘米,有短柔毛;花梗遠比花長;萼初時乳白色,後轉為淡紅色,鐘狀,外面有短柔毛,長約10毫米,5裂,裂片條狀披針形,先端漸尖且向內曲,在頂端互相粘合,與鐘狀萼筒等長;雄花較多,雌雄蕊柄彎曲,無毛,花葯黃色;雌花較少,略大,子房圓球形,有5條溝紋,密被毛,花柱彎曲,柱頭5淺裂。
產廣東、廣西的南部、福建東南部、雲南南部和台灣。廣州附近和珠江三角洲多有栽培。印度、越南、印度尼西亞也有分布,多為人工栽培。
扦插繁殖
蘋婆的枝條生根容易,多用扦插繁殖 ,半木質化枝條、木質化枝條甚至老枝均可扦插成活。一般選用2~3a木質化枝條,插條剪成約15cm,春秋兩季扦插於苗床。 為了提高成活率,也可作生根激素處理,扦插入土約3cm。只要保持好空氣及土壤的濕度,1個月左右即可髮根。
播種育苗
播種育苗也是常用的繁殖方法之一。當瞢莢果成熟開裂時,及時取出種子,即采即播,避免暴曬脫水。沙床濕度不 能太濕,沙的濕度以手抓成團,指縫無水滴 為宜。播種前沙床和種子可用甲基托布津或百菌清進行滅菌處理,用點播法播種。播種後注意要遮蔭保濕,7d後可 出芽,第二年春植株可達20~40cm,3~4月便可移栽 。
定植
以春季為宜,株行距為4米×5米較適宜,畝植33株。挖穴大小為80厘米×80厘米×60厘米。以有機質肥料為主,結合少量化肥,施下基肥,以促進苗株早生快發,早投產。
田間管理
蘋婆對土壤要求不嚴,根系發達,速生。雖然在瘠薄及沙礫土中均能生長良好,但以排水良好、土層深厚的砂質壤土最佳。根據蘋婆樹的生長習性,其耐澇不耐旱 ,俗稱 “ 晴天芒果 ,落雨蘋婆 ”。因此,在開花和幼果期,應勤澆水,保持土壤濕潤;遇到乾旱天氣,需對整株樹冠噴水,以助開花著果,增加結果數量。蘋婆的栽培非常簡單,特別在定植成活成形以後,管理上更為粗放。蘋婆樹幹萌生能力強 ,應適當地整形修剪, 截去過高主枝桿的上部,促使側枝的萌發,使整個樹型呈橢 圓形,有利於結果和采果。采果後疏剪過密 的密生枝 、病枯枝、交叉枝、徒長枝和萌孽枝,使樹冠 內部通風透光。
病蟲防治
蘋婆樹的病蟲害主要有炭疽病 、根腐病和木虱危害等,結合冬季施肥,做好園圃的衛生清潔工作,收集病落葉集 中燒毀 ,可減少侵染來源。 蘋婆炭疽病 蘋婆在溫暖多雨的年份多發炭疽病,造成葉枯、易脫落。防治時首先應注意田園衛生,收集病落葉集中燒毀,減少侵染來源。發病重的園圃或植株,可在清理園圃的基礎上全面噴施1%波爾多液或30%氧氯化銅懸浮劑600倍液。其次於抽梢展葉期開始或於發病初期開始交替連續噴施4%多硫懸浮劑600倍液。 蘋婆木虱 蘋婆木虱以成若蟲群集刺吸蘋婆葉片枝梢汁液為害,致葉片變黃、捲曲,花蕾發育不良,影響結果。蟲子可造成落花,影響坐果。還分泌大量白色絮狀蠟粉和排泄粘質“蜜露”,並誘發煙煤病,更加重危害。防治時首先結合清園,收集落地蟲枝葉燒毀;掌握低齡若蟲期噴施20%速滅殺丁乳油3000倍液,或95%滅幼脲水劑1000倍液,或2%~5%溴氰菊酯乳油1500倍液,或25%撲虱靈可濕性粉劑1000~1500倍液,交替連噴3~4次,隔7~15天1次。
食用價值
每年7—8月是蘋婆的收穫期,鮮種經採摘脫殼後曬乾即為商品,不需特殊加工。蘋婆食用部分是其種仁,食用方法多種多樣,可蒸、可煮,宜烤、糖蜜及紅燒等。 用水煮熟後的蘋婆種仁,剝去黑色外種皮,再剝去淡褐色半透明中種皮,吃食淡或乳白色種仁。去皮後的種仁質軟而色白,猶如1枚小鳥蛋,精緻而美觀,風味與板栗相似,其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更勝一籌。在廣東常用於名萊佳肴的烹飪,如鳳眼果燜雞、鳳眼果燒肉等,被列入“嶺南名萊”。 蘋婆的種子可食,煮熟後味如栗子,惜結實率不高;如能注意選育種,提高結實率,是 一種值得提倡的木本糧食植物。 蓇葖果鮮紅,果實可食用。葉可裹粽。種子可食,風味仿如樹鳳梨子、板栗,珠三角來炆肉作菜,味極美。莢和蜜棗,陳皮煎服可治血痢。
景觀價值
樹冠濃密,葉常綠,樹形美觀,不易落葉,也是 一種很好的行道樹。
藥用價值
性味 甘,溫。 ①姚可成《食物本草》:“甘,溫。”②《生草藥性備要》:“甘,平。” 功能主治 止痢。主治痢疾。 種子(鳳眼果):甘,溫。溫胃,殺蟲。用於蟲積腹痛,翻胃吐食,疝痛。 果莢(風眼果殼):平,淡。用於中耳炎,血痢,疝氣;外用於痔瘡。 壯藥:美果囊,美難:根治胃潰瘍;樹皮治哮喘《桂藥編》。 傣藥:灣洪(西傣):根莖治胃痛,胃腸炎,痧症,跌打損傷,骨折,外傷出血,風濕性腰腿痛,類風濕性關節炎《滇省志》。灣洪(西傣),蠻呼阿(德傣):根治跌打損傷,骨折,外傷出血,風濕性腰腿痛,類風濕性關節炎,胃痛,胃腸炎,痧症。腹瀉,紅痢《滇藥錄》。 ①姚可成《食物本草》:“治臟腑生蟲及小兒食泥土,腹痛,癖塊積硬。養肝膽,明目去翳,止咳退熱,解利風邪,消煩降火。” ②《生草藥性備要》:“治小兒生天婆究(小兒爛頭瘍)煅存性,開油搽;消熱氣,煲肉食。” 用法用量 果殼0.5~1兩,水煎調糖1兩服。 選方 ①治腹中蛔蟲上攻,心下大痛欲死,面有白斑:羅晃子、牽牛子各七枚。水煎服。 ②治翻胃吐食,食下即出;或朝食暮吐,暮食朝吐:羅晃子七枚。煅存性,每日酒調下方寸匕,服完為度。 ③治疝痛:羅晃子七個。酒煎服。(選方出姚可成《食物本草》) 禁忌 脾虛便泄者禁服。
簡介. 蘋婆屬落葉喬木,原產亞洲南部及東南部至澳洲。 樹高可達25m,主幹健壯,互生或近輪生側枝平展,樹皮灰色或灰褐色。 掌狀複葉聚生於枝端,橢圓形小葉7~9片,小葉長10~15cm,寬3~5cm,幼葉有毛。 圓錐花序自近枝端的葉腋伸出,雌雄同株異花,橘色至紅色花瓣5枚,花徑約1cm,會散發臭味。 木質蓇葖果紅色,形狀像木魚,直徑5~8cm,成熟開裂露出黑色橢圓形種子。 開花期春至夏季,結果期秋至冬季。 栽培. 適合全日照溫暖環境,生長強健,耐旱耐貧瘠,對土壤的適應性強。 枝條較開展,栽培位置須保留較大空間。 因為花朵具有臭味,不宜栽種於鄰近房舍或公眾活動處。 根系發達,常隆起地面破壞地磚等軟鋪面,種植時應考慮避開,以種植於開闊的環境為宜。 天然樹形優美,一般不須進行修剪。 應用.
學名: Sterculia monosperm. 英名: Chinese Chestnut、Thai Chestnut、Seven Sisters' Fruit. 日名: ピンポンノ. 別名: 鳳眼果. 簡介. 蘋婆屬常綠或半落葉喬木,原產南亞熱帶地區。 株形矮壯,樹高6~12m,樹皮黑褐色,嫩枝或有毛。 互生橢圓形葉,葉長15~30cm、葉寬8~12cm,成熟葉葉面光亮。 雌雄同株異花,兼有兩性花。 總狀花序組成圓錐花序自葉腋或枝端伸出下垂,白色至粉紅色花鐘形,花瓣末端黏合。 花徑約1cm。 紅色蓇葖果長7~10cm,外表有絨毛,內有黑色種子2~4粒。 開花期春季,結果期夏季. 栽培. 適合全日照溫暖環境,高溫潮濕可以促進生長。
2021年8月4日 · 鳳眼果來自蘋婆樹,通常一出兩瓣的果實,像兩隻鳳眼;植物學稱之為聚合蓇葖果。 蓇葖果的特色是果實成熟後會沿腹縫線或背縫線開裂,彈出種子。 鮮紅的鳳眼果,成熟時果莢裂開,就會露出烏黢黢(讀:卒卒)黑色「眼珠」。
適植於溫和或炎熱氣候地帶,在臺灣普遍生長的「蘋婆樹」 /圖 謝宛櫻 前屏東農專(現為科技�. 陳立欣 前臺灣省政府農林廳退休技正. 一、蘋婆的原生地、適植地和植. 於「厚臉皮」似的負面形容,還真冤枉了它! 地區時被轉稱為「頻婆」或「蘋婆」,現今大都是寫為蘋婆。清人吳震方於所撰成的《嶺南雜記》中,曾經對於蘋婆有如下的描述:「頻婆果,如大皂莢,莢內鮮紅,子亦如皂莢子,皮紫、�. 如栗,其皮有數層,層層剝之始見肉,彼人詈厚顏者,曰頻婆臉。」文中即言道其蘋婆種子具有如同栗子般的味道,但是樹名或果實名後來竟被用容易造成混淆,惟在植物學界則以最正式�. 物原係因為花粉囊具有雙室且花粉粒表面光滑,故自成一科。梧桐科植物在臺灣計有9屬,以�. Taiwan Forestry Journal.
蘋婆 (学名: Sterculia monosperma),属 梧桐科 苹婆属 的一 种 植物。 又称 賓婆[1] 、 凤眼果。 现代汉语中的 蘋果 之名称就来自蘋婆果。 形态. 常綠 喬木。 葉長橢圓形;初夏开花,无花冠,花萼粉红色,圆锥花序;果实分为四五个分果,外面暗红色,内面漆黑色。 黑褐色椭圆球形种子。 分布. 原產於 中国大陸 南部、 台灣 、 印度 、 越南 、 印度尼西亚 苏门答腊 等地。 用途. 在中国 广东 以南常植栽为庭院树,木材轻韧,可制器具。 种仁可供食用,种仁煨熟的味道如栗子。 連雅堂 於1921年著作之《台灣通史 ‧農業志》中亦提及 [1]: “ 賓婆:種出西域,漢代傳入中土。
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