金格蛋糕櫃 相關
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紙包蛋糕 （英語： Paper wrapped cake ）是起源於 香港 的 蛋糕 ，屬於一種 海綿蛋糕 ，以烘焙紙包裹著，其大小只有兩、三口的份量 [1] 。 起源. 紙包蛋糕約於 1950年代 在香港出現，當時香港居民的收入普遍不多，但又希望能夠品嚐西式甜點，可是當時製作蛋糕所需的 麵粉 及 牛油 都很昂貴，所以 西餅 的售價並非一般居民所能負擔，於是便有售賣西式食品的 冰室 利用較便宜的本地食材製作分量細小的海綿蛋糕出售。
巴滕伯格蛋糕 或 巴頓貝爾格蛋糕 （英語： Battenberg cake ）是一種 英國皇室 和海軍貴族的代表型蛋糕，特點是 截面 呈現2×2棋盤格紋，以切割成方形的黃色和紅色的蛋糕組合而成，表面覆蓋上白色糖製品 [1] 。 其中黃色的蛋糕用通常的海綿蛋糕就可以，也可以使用香草蛋糕、磅蛋糕、蛋黃蛋糕；而紅色的蛋糕則可使用紅色色素，或者草莓汁、覆盆莓汁甚至西瓜汁製作；外面覆蓋的糖製品，可以是 杏仁膏 、 白巧克力 、白色 翻糖 。 此種蛋糕和一般的蛋糕相比，比較不注重原材料的選擇，只要能達到“外部糖製品是白色而且是甜蜜柔軟的，內部能被整齊分割成四格、紅黃相對的”即可。 名称来源.
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卡斯特拉的由來諸說紛紜，其中一個最廣為人知的說法是說此種糕點由葡萄牙的傳教士把當地一種類似海綿蛋糕的家常蛋糕帶到日本長崎，稱其為「來自西班牙卡斯蒂利亞王國的蛋糕」（pão de Castela），由於口味甚佳而廣受好評，長崎人因此模仿製作，並逐漸發展成為長崎的特色和風銘菓。過去日本曾有家主貞良、加壽天以羅、加須底羅、賀須底羅、粕底羅、糟底羅、カステイラ、卵糖等等表記寫法，但今已非常罕見。 卡斯特拉傳入日本的時間分為長崎代官村山等安將卡斯特拉呈送給豐臣秀吉和江戶時代於出島的種種傳說，但真正興盛是明治文明開化時期，知名卡斯特拉店鋪如文明堂等店即在此時創業。進入大正時期卡斯特拉開始出現在諸如西條八十、北原白秋、芥川龍之介、幸田露伴等作家的文學作品中。作為葡式海綿蛋糕的日本本地化發展，當時原料不僅僅...
台灣的卡斯特拉於日治時期傳入，並在地化發展為台灣獨有的點心，主要有古早味蛋糕、蜂蜜蛋糕、岩燒蛋糕三種類型。其中，古早味蛋糕曾在韓國蔚為風潮 ；古早味蛋糕亦逆向輸出回日本，於日本被稱作台灣卡斯特拉（日語：台湾カステラ）。
主要成分. 焦化牛油 （英語：Beurre noisette） 、 杏仁 粉、壓碎或研磨的杏仁、或是杏仁香料. 費南雪 （financier）也稱 金磚蛋糕 ，是一種小的法式蛋糕，味道較淡，質地濕潤，類似 海綿蛋糕 ，一般會有 杏仁 粉、壓碎或研磨的杏仁、或是杏仁香料。. 食譜中最 ...
蛋糕卷 （英語： Swiss Roll 、 Roll Cake ），又稱 瑞士卷 ，在香港又簡稱 卷蛋 ，是一種卷狀 蛋糕 。 「瑞士卷」一名由來不詳，雖然名为瑞士卷，卻與 瑞士 無關，是在十九世紀與 巴滕伯格蛋糕 、 甜甜圈 和維多利亞 海綿蛋糕 同期發明的 [1] 。 在 烤爐 中將材料烤成薄薄的蛋糕，加上了 果醬 、 鮮奶油 （混糖奶油、牛奶蛋糊奶油等）和切碎了的果肉，捲成卷狀，还可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成鬆軟海綿質感的蛋糕卷。 蛋糕卷在 法國 是 聖誕 蛋糕的一種。 種類. 日本 山崎麵包 公司於 昭和 33年（1958年）開始發售「瑞士卷」（ スイスロール ），這是把厚厚的海綿蛋糕塗上一層薄的奶油然後捲起來，結果大受歡迎。 也有公司把奶油換成果醬。
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傳統歐西習慣將櫥櫃放置於飯廳一角 橱柜，多為木製，是一種用於放置餐具、食物、洋酒等東西的貯物櫃 [1] [2]。在汉语中，在非正式的场合中和口语中称之为柜子，放置食物的柜橱又称为食橱，放置餐具的橱柜又被称为碗柜。傳統歐西習慣將櫥櫃放置於飯廳一角，櫥櫃的櫃門及兩則裝上透明玻璃 ...
