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蛋白質結構中胺基酸和丙胺酸通過肽鍵（用方塊標出）連接在一起 肽鍵的共振結構。 胺基酸通過肽鍵連接在一起形成蛋白質聚合物 蛋白質是由不同的L型α胺基酸所形成的線性聚合物。 目前在絕大多數已鑑定的天然蛋白質中發現的胺基酸有20種（參見標準蛋白胺基酸列表）。
[2] 營養素可分為需求量較大的 宏量營養素 和需求量較小的 微量營養素 。 其中宏量營養素包括 碳水化合物 、 脂質 、 纖維素 、 蛋白質 以及 水 ；微量營養素包括 礦物質 和 維生素 ，而維生素又可細分為脂溶性維生素與水溶性維生素兩大類。 脂溶性維生素包括有：維生素A、D、E、K；水溶性維生素則包括有：維生素B1、B2、B6、B12以及 菸鹼酸 、 葉酸 、 維生素C 。 宏量營養素，除纖維素和水之外，主要為人體提供 能量 ，以 焦耳 或者 卡路里 來衡量。 每克碳水化合物或蛋白質提供4千卡能量，每克脂肪提供9千卡能量 [3] 。 其他營養素，包括纖維素、水、礦物質和維生素，不提供能量，但在機體的生理活動中具有重要的作用。 六大營養素 [ 編輯] 碳水化合物 [ 編輯]
妊娠（英語：gestation）又稱懷孕（pregnancy），是受精卵在母體子宮內生長發育形成胎兒至分娩前的過程；即指後代在女性體內孕育成長的過程[1]。 人類的妊娠約40週，從受精排卵算起則為38週；妊娠始於末次經期，經歷40週（10個月）的孕期，分娩後即結束[1][2 ...
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內分泌學. ICD - 9-CM. 263.9. eMedicine. 1104623. [ 編輯此條目的維基數據] 蛋白質熱量營養不良 （Protein–calorie malnutrition, PCM），也被稱作 蛋白質能量營養不良 （Protein–energy malnutrition, PEM），若是出現在慢性腎臟病的患者，此情形將被稱為 蛋白質熱量耗損 （Protein ...
蛋白質結構中氨基酸和丙氨酸通過肽鍵（用方塊標出）連接在一起 肽鍵的共振結構。 氨基酸通過肽鍵連接在一起形成蛋白質聚合物 蛋白質是由不同的L型α氨基酸所形成的線性聚合物。 目前在絕大多數已鑑定的天然蛋白質中發現的氨基酸有20種（參見標準蛋白氨基酸列表）。
產前發育包括胎生動物妊娠期間胚胎和胎兒的發育。 產前發育從受精開始，處於胚胎發育的萌發階段，並在胎兒發育中持續到出生。 人類胚胎的發育在受精之後，並隨著胎兒的發育而繼續。 到孕齡第 10 週結束時，胚胎已獲得基本形態，稱為胎兒。 下一個時期是胎兒發育時期，許多器官發育完全。
蛋白質能量營養不良又有幾種常見型態：因同時缺乏蛋白質和熱量而產生的 消瘦症 與單純缺乏蛋白質產生的 紅孩症 [3] ；飲食成份中常缺乏的微量元素包括 鐵 、 碘 與 維生素A （英語：Vitamin A deficiency） [3] 。 孕婦對營養的需求會增加，因此在 懷孕 期間營養不足更容易發生 [6] 。 在某些開發中國家， 肥胖症 不僅是營養過剩的表現，營養不足亦能造成 肥胖症 [7] 。 其他可能引起營養不足的狀況包括 神經性厭食症 與 減肥手術 [8] [9] ， 老年 人則常因為生理、心理或社會因素而發生營養不良 [10] 。 改善 營養 為 發展援助 中部分最有效的方式之一 [11] 。 母乳哺餵可減少孩童的營養不良及死亡率 [2] ，並有效推進存活率 [12] 。
