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2018年8月29日 · 連咖啡除了線下門店經營，也專注於線上社交關係鏈的拓展與創新，連咖啡觀察到用戶有 80% 以上的時間都在使用微信，於是把自身服務依附在微信平台上，以公眾號+小程序的營運方式增加品牌能見度與用戶黏著度，並不斷更新飲品種類，也持續在線上 ...
2023年12月8日 · 使用工具. ‧ 濾杯 — THREE FOR G102. ‧ 咖啡濾紙 — THREE FOR 102 專用濾紙. 三洋產業 THREE FOR 系列的 G101 是單孔濾杯，G102 是雙孔濾杯。 為了控制過濾速度，溝槽較高；濾杯底部的出水孔緣向外突出可提高吸附力。 G101 單孔濾杯濾杯底部的出水孔。 萃取條件. ．咖啡粉 — 巴哈綜合咖啡豆. ．烘焙度 — 偏深的中深焙. ．粉的研磨度 — 中磨. ．粉量 — 二人份24公克. ．熱水溫度 — 82～83℃. ．萃取量 — 三百毫升. 開始萃取之前. 備妥萃取必須的工具，研磨回到室溫的咖啡豆。 摺好咖啡濾紙套入濾杯。 濾杯裡倒入份量精確的咖啡粉。 煮滾熱水。 把熱水倒入手沖壺裝至八分滿，方便穩定注水。
2016年2月26日 · 咖啡豆可以放在冰箱裡保存嗎？. A3：因為咖啡豆研磨好之後，會增加與空氣接觸的面積，使得受潮的機會大增，進而讓咖啡顆粒的香氣、風味下降，而且保存的期限也會因顆粒受潮機率提升，而大幅的縮短。. 因此如果想要品嘗到風味最佳的咖啡，最好還是勤勞 ...
2021年4月16日 · 一人抵三人，咖啡機器人一天做 1000 杯手沖咖啡 獵戶星空智咖大師自發布至今，6 個多月時間，落地客戶超百家。不同於一般的「咖啡機器人」，智咖大師服務的場景包括 5G 展廳、智慧化咖啡廳、智慧園區、智慧銀行、智慧交通、商業地產、商場零售等。
2020年9月29日 · 清華大學物理系教授張存續表示，這項計畫是科技部產學合作研究計畫「快速與均勻之微波材料反應」，初期使用微波來加速生質柴油反應，承德油脂董事長李義發也持續支持合作案，後來發現同樣技術可以改良用在咖啡烘豆上，未來也有機會發展成水果乾燥機，用來製作果乾。 目前，團隊中的成員邱柏諺、郭奐均也利用這款咖啡烘豆機，在 2019 年底成立新創公司波豆，販售咖啡豆。 擔任波豆專案工程師的郭奐均解釋，目前烘豆機可以調整 5 項參數，包括微波功率大小、微波時間、鍋爐轉速，還有事後幫助排出水氣的風溫與風量。 現在新竹也有開設工作室，開放預約體驗烘豆，未來計畫把烘豆機商品化，價格大概落在新台幣 5 萬元左右。
2018年9月17日 · 現煮咖啡是金礦： 400 億台幣市場，每杯毛利高達 5 成！ 台灣每年有約新台幣 400 億的現煮咖啡市場，依財政部進出口統計指出，2017 年台灣進口咖啡豆達 3.5 萬噸，6 年成長約 2 倍，顯示消費者咖啡需求與日俱增。
2020年7月9日 · 2020-07-09. 分享本文. 【我們為什麼挑選這本書】許多人在每天一早都必須先喝杯咖啡，才能開始一天的工作，簡直咖啡成癮末期；而也有一群人，喝了一杯咖啡就會心悸。 同一杯飲料，為什麼會造成如此不同的效果？ 本文從 《 我，為什麼會這樣？ 》 一書中摘錄「為什麼你沒有喝咖啡就無法展開一天的生活？ 」一章，透過科學的角度，說明為何每個人對咖啡這種提神飲料，感受會如此不一。 （責任編輯：呂威逸） 在一九八二年的電影《瞞天過海飛飛飛》（Airplane II: The Sequel）中，空服員通知乘客他們所搭乘往月球的飛船偏離了軌道，小行星撞擊了飛船船艙，導航系統受到破壞，這些都沒有讓乘客嚇著，但空服員宣布了最後一個消息，乘客便陷入恐慌中：已經沒有咖啡了。
