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2022年7月22日 · 除了多吃深色蔬菜，吃富含不飽和脂肪酸Omega-3的魚類，補充好的油脂，保護腦細胞，降低發炎機率。 同樣含有植物性Omega-3的食物，就屬核桃堅果類了。不能食用深海魚類的人，可以選擇核桃、杏仁、腰果等等堅果來替代。
2021年9月9日 · 2021-09-09. 李 映萱. Omega-3 魚油 魚油功效. 字級. 匯流新聞網記者李映萱 / 台北報導. 魚油是保健食品中的熱銷品項，研究證實Omega-3對維持健康有幫助，無論是上班族想靈活思緒、學生族提升專注力、銀髮族維持好循環，全家大小都能補充，也因此深受國人喜歡。 但魚油種類多元，如何挑選才能達到保健效果呢？ 外科醫師楊智鈞指出，魚油挑選須符合這四大點，才能達到功效。 魚油是從深海魚類脂肪層萃取出來的油脂，含有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸，主要成分EPA、DHA為人體無法自行生成的營養素。 台灣的生活習慣外食居多，要攝取足夠的深海魚油不容易，使得人體攝取較多的Omega-6脂肪酸，沒有足夠的Omega-3脂肪酸來平衡油脂比例，維持身體健康。
2022年2月9日 · 倪家珍強調，有些民眾就是無法「放鬆」，因為一放鬆下來就會覺得自己「太廢」，臨床經驗中尤其以男性更為明顯，事實上，放鬆與生活樂趣是絕對必要的，可以從練習改變「呼吸」速度開始做起，刻意讓吐氣變長、比吸氣還要長，同時也可以搭配 ...
2021年4月5日 · 2021-04-05. 陳 鈞凱. 組織胺 過敏 過敏原. 字級. 匯流新聞網記者陳鈞凱/台北報導. 台灣過敏兒為數不少，不少人從小就習慣避開過敏原，但如果都不接觸過敏原了還發作，究竟出了什麼問題？ 營養師提醒，有可能是「組織胺」在搞鬼，組織胺含量高的食物，包括紅白酒、啤酒、火腿、香腸甚至可可與巧克力、帶殼海鮮等，也過易導致過敏反應。 在外貿公司上班的蔡小姐就是一例，一向過敏體質控制良好，近期卻總是無來由的出現過敏反應，搔癢感由裡而外、渾身極度不舒服，完全無法正常工作，必要服用抗組織胺。 聯青診所營養師莊譓馨表示，門診進一步分析可能原因時，這才發現她因為看到相關研究指可可的黃酮類能刺激大腦、預防失智，開始嘗試在每天早上的咖啡中加一匙可可粉，添加口感之餘，還希望能幫健康加分，沒想到引爆過敏。
2022年12月29日 · 大魚大肉、久坐上班族記得吃！ 三種益生質倍適BEST通通有. 2022-12-29. 編輯部. 倍適BEST 康是美 益生菌. 字級. 匯流新聞網記者葉倩如 / 台北報導. 節日多的年末時節是吃大魚大肉的聚餐高峰期，上班族久坐辦公室，下班後與親友歡聚享受美食，但運動量不足、代謝日益減慢，造成上廁所卡關、代謝變差影響工作表現。 疫情和工作忙碌等壓力下，益生菌成為一般民眾常備的保健食品，背包內隨身攜帶小包裝益生菌，即開即食補充益生菌，是維持排便順暢、消化道健康、開心工作的健康對策。 益生菌是活的微生物，是一群有益的好菌，也像體內的保衛軍隊，與壞菌作戰，進而保持菌叢的平衡、維持消化道機能。 益生菌長得好，可以維持消化道內好的菌相，發揮正常功能。
2021年12月5日 · 這7大類食物包括：「全穀根莖類」（糙米、燕麥、紫米、藜麥、薏仁、地瓜、小麥、玉米、芋頭、山藥、馬鈴薯）；「豆類」（黃豆、黑豆、紅豆、綠豆）；「蔬菜」（蘆筍、花椰菜、紅蘿蔔、地瓜葉、高麗菜等葉菜類）；「水果」（蘋果、木瓜、香蕉）；「堅果種子」（杏仁、核桃、腰果、南瓜子）；「海藻類」（紫菜、海帶、海茸）；「蕈菇類」（木耳、香菇、金針菇等各式菇類）。 聯安預防醫學機構營養師劉語潔表示，打從出生那天開始，我們的腸道就會佈滿著共生菌叢，嬰兒會由媽媽的產道及母乳獲得這些益生菌種，長大以後，我們則可以從發酵食物或額外補充益生菌，攝取這些重要的菌株。 益生菌的功能眾多，劉語潔指出，它除了負責將膳食纖維轉換成可被吸收利用的短鏈脂肪酸，還協助製造維生素，及調適免疫功能。
2022年5月4日 · 楊智鈞表示，家長在選擇魚油時，一定要特別注意 Omega 3 脂肪酸的濃度，濃度越高，表示含有越多的功效成分，若是選到低濃度的魚油給孩子吃，魚油含有較多不需要的物質，吃了不但沒讓考生補充到營養，甚至反而造成身體額外負擔。. 因此建議挑選 ...
