台南住宿 食尚玩家 相關
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藤井道人、徐漢強談《青春18×2》：Jimmy，我們變成了這樣的大人. 許光漢、清原果耶主演的台日合製電影《青春18×2 通往有你的旅程》，導演藤井道人和剪輯台灣版預告的《返校》導演徐漢強相聚對談。. 他們回顧了18歲與18×2歲的意外轉折，生命中最刻骨銘心的 ...
2017年6月22日 · 台南的移工活動範圍主要在台南火車站前站一帶，以車站為中心輻輳出涵蓋食衣住行的消費場域。鄰近的台南公園是南部移工週末戶外活動的重要據點，西華街、富北街、國賓大樓則隱身不少小吃店、卡拉OK、旅館、Disco Pub等。
- 美國：「居住優先」策略有顯著成效
- 台灣：3大原因讓政府和社會不去正視無家者居住需求
- 關注無家者權益的公民團體角色
事實上，已有眾多證據顯示，積極且優先解決無家者住宿需求的居住優先（Housing First）策略，能十分有效且節省開支地緩解無家可居的問題，尤其是針對長期無家可居者更為有效。在此僅舉兩例：美國猶他州自2005年起，運用居住優先原則推動的相關措施，到了2015年已使長期無家可居的人數從2,000人變成不到200人。北卡羅來納州的夏洛特市在2012年推行此策略為主的方案，參與方案者不但相較於沒有穩定住所前有更多收入、更多社會支持、較少被逮捕，而且一年就共省下180萬美元的大筆醫療支出（每位參與者約省下2.9萬美元），其中包括醫院與急診室使用狀況減少70%。 這種始於美國紐約的方案，不以處遇或工作等條件為前提，先提供獨立生活住居，尊重無家者意願，以社區為基礎提供可及性高的支持性服務。在隨機控制設...
無家者居住需求得不到回應，問題主要出在台灣遊民政策始終被界定為社會救助問題，而非居住問題。政府雖構建一套相對完整、涵蓋廣泛的社福體制，保障極端缺乏維生能力無家者的生命權，但卻無法有效回應所有無家者最迫切的居住需求，而主掌國家居住相關政策的中央營建署與地方都發局，在遊民政策上並未扮演任何角色，甚至也未意識到有此需要。這與國外處理無家可居問題時以「住宅」與「經濟安全」雙軌並重的狀況相去甚遠。學者雖以跨國比較為例提醒政府，但卻不見改善。 現行體制對無家者被剝奪適足住房的基本權利的現象，是消極以對的。個別地方政府雖積極協助租屋並申請補助，但這種協助的前提是穩定就業或具備老人、身障之福利資格，也常限於量能不足與制度排除的問題，而使成效備受質疑。接觸無家者的遊民工作者絕非未體察到此住宿需求，然而，他們努...
以往，協助無家者的民間力量主要是具宗教色彩或素樸助人觀的慈善團體，團體運作的主力放在提供無家者實質服務或物資，以及驅使他們找工作、住屋以脫離街頭。在過程中，「助人—受助」連帶如本書第五至七章的描繪，不但危殆且對無家者自我形象、尊嚴、彼此信任，產生明顯負面後果。這並不是說外界不需要協助這群身處社會邊緣且經濟極弱勢的群體，但確實應思考如何讓打造的「助人—受助」連帶更為平等、正向且穩定，而你我皆可參與的公民團體在此過程中即扮演關鍵的角色。藉由關注或參與這些公民團體，將能凝聚民眾的進步力量，帶領台灣在無家者權益改善上進入下一階段。公民團體將在以下3個具體面向上起到實質作用： 第一，督促政府採取積極作為，保障無家者權益。 台灣包括中央及地方政府之所以無法採取積極且適切的作為，究其因在於迎合整體社會保守...
2023年4月10日 · 隨著台灣生育率逐年下降，過去以年輕人作為員工主力的餐飲旅宿業，「缺工」情況只會愈來愈嚴重──根據勞動部的統計，台灣的總勞動人口、以及44歲以下年輕勞動人口，正好都是在疫情期間正式步入負成長。. 台北晶華酒店暨集團餐飲董事總經理吳 ...
2023年4月10日 · 擁有84萬就業大軍的餐飲旅宿業，2021年的薪資中位數為36.8萬，是台灣僅高於教育業（學齡前、教育補助）的低薪產業。 在加薪2成仍追不上台灣全體勞工薪資中位數50.1萬的情況下，業者號稱「加薪搶工」，究竟會有多少成效？ 《報導者》進入餐飲旅宿服務現場發現，缺工重災區出現在台灣最富有的城市： 新竹縣竹北市。 去年竹北連開兩間新購物中心，預計今年再新增一家，但從開幕之時，百貨餐廳就飽受求才之苦。 業者用加薪、補助房屋津貼、幫員工找宿舍，甚至以薪資比其他縣市高2成條件，企圖從外縣市調人，成效卻不彰。 一位業者說：「缺工率還高達7成，1個人要當3個人用。 人到底去哪裡了？ 除了外送吸走大批餐飲人才外，學生打工族也漸漸從餐飲業消失。
2020年6月14日 · 台南安南土城有3年一科的刈香傳統，「加丁師辦桌宴席」主廚蔡裕峰出生當地辦桌世家，在SARS前能接到1,000桌平安宴，SARS後縮水為600桌。
2016年2月13日 · 針對後續的長期安置問題，台南市社會局長劉淑惠說，接下來將提供期限2年的租金補貼，每戶3人以內6,000元、4人8,000元、5人以上1萬元，在2月底前會全力為受災戶媒合租屋；而負責承辦相關業務的都發局主秘謝文娟則表示，都發局會透過社會局提供的資訊，掌握有住屋需求的受災戶，並會主動派人與災民對談，積極了解災民租屋需求。 租屋的事情說到一半，蕭小姐才想起領到的便當跟保久乳還擱在腿上。 那是他們多天來在社會局暫時據點吃的第一個便當，盒裡是廟口志工剛煮好的熱食。 掰開竹筷，她轉頭對男友說，「剛剛拿到牛奶的時候，想到家裡也有買，放在冰箱裡，然後才想到，不對，家已經沒有了。 」說這些話的時候，她邊笑了出來。 他們知道，能逃出來就是幸運，連著幾天在災區裡晃，都還沒見到熟悉的人影。
