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  1. 2016年12月22日 · 2016年11月底全家導入了娘家益生菌老協珍熬雞精等商品有別於網路熱銷商品時常需要一次購買多包組合的限制全家推出的小包裝設計強調個人化方便且購入門檻低的特色滿足消費者的嘗鮮需求昨天全家在全台3000多家門市正式上架了鮮乳坊的嘉明鮮乳」,這是一個來自大動物醫師龔建嘉所創立的品牌強調他們所提供的是乳品來源單一成分無添加無調整的透明化產品不但讓消費者能追溯源頭同時也提供讓酪農業者能脫離大廠品牌的機會。 儘管要擴大跟許多不同類型的大小品牌合作,會面對各式各樣的難題,包含可能時不時要擔心小廠商供應量不穩定的問題,又或是每次新品項在全台通路上架試賣時,在一開始的觀察期間,對合作品牌及全家本身都是一大考驗。

  2. 2017年6月1日 · 「我們的不吃藥、不打抗生素。」董事長黃揆元說,消費者收到蛋後,還能掃描 QR Code 得知牧場來源、SGS 等檢驗認證,確保隻安全。 靠著這招創新賣模式,消費者能掌握「從母出生到下蛋」的公開透明過程,紛紛上門掏錢,讓華元在蛋市淒迷時低谷

  3. 2016年5月20日 · 工研院和物流業者、大專院校及兩大超商龍頭合作,設置自助取件儲藏櫃「iPickup 智取站」,若遇到包裹無人簽收時,宅配人員可將包裹寄放在智取站,收件者可以在三天內憑手機號碼和簡訊認證到智取站領取包裹。 雖然目前使用智取站的超商門市總共只有兩家,但兩大超商都表示,因為愈來愈多人在網路上購物,一定有自助取件的需求,若這樣的模式試驗成功,不排除會持續增加導入智取站的門市。 據了解,目前工研院的「iPickup 智取站」為寬 266 公分、高 200 公分、深 40 公分的常溫儲藏櫃,一組共有十個小型櫃、十個中型櫃和九個大型櫃可以放包裹,並配置一個收件者用來輸入密碼和簽收包裹的螢幕。 歡迎訂閱《經理人》電子報,每天進步1%,一年強大37倍!

    • 不易煮單人份的料理大賣!年銷 90 萬份蒸蛋湯、200 萬份白飯
    • 買冷凍食品不必到超市,超商就有冷凍魚、肉、鮮食半成品
    • 店員技能再+1,以後「米糕、打拋豬」也能賣

    黃正田指出,全家在 2018 年底就成立冷凍商品自有品牌:媽媽煮藝。 抓準現代人生活的特性,主打小包裝、方便帶著走,以及平常不易煮「單人份」的食物。 「大家都說這位媽媽很會煮湯,」黃正田笑說,對單人料理來說,煮一鍋湯相對麻煩,不僅食材要精算、烹飪時間也長,湯品成為媽媽煮藝表現強勁的品項,像是來自高雄老店靈感、開發出的蒸蛋湯,一年賣出超過 90 萬份,它看似簡單,其實製作過程相當繁複,光是怎麼樣讓蛋的形狀符合湯碗型,就是一門學問。微波白飯同樣看準不想一次煮太多飯的個人商機,乍看之下不起眼,年銷售卻能超過 200 萬份,。 為了更進一步強化方便性,今年全家推出炒飯、義大利麵等「杯裝形式」的產品。黃正田解釋,觀察上班族習性,可能有時候得邊吃飯、邊工作,或通勤時吃東西的人,袋裝仍然不夠便利,所以將主...

    媽媽煮藝現有的 40 個品項,幾乎占了全家冷凍食品業績的一半,黃正田說,除了持續擴充產品線,像是把小吃類食品也放進杯裝,全家最終希望向消費者溝通的目標,就是「超商也有賣優質冷凍食」的意識,把他們原本只在超市、量販店買冷凍食品的習慣,慢慢轉移到全家。 但在黃正田冷凍食品的計畫裡,媽媽煮藝只是其中一個面向,更重要的是後勤布局,包含 2015 年建置冷鏈物流,去年則在岡山興建冷凍倉儲中心,店鋪也成為改造重點。「現在一半以上的門市都至少有 2 門冷凍櫃,」他表示,一店鋪要有兩櫃擺放冷凍鮮食,今年的目標,更放在 50% 以上的門市都要提高至 4 個冷凍門。 在銷售端,現在每間店長經營的 Line 群組,經常發起團購,包含雞腿排、牛肉湯,儘管不一定是媽媽煮藝的系列商品,但可以讓更多人都知道巷口的全家,就...

    全家下半年的展店策略中,更是要走向「冷凍店 3.0」。2015 年和天和鮮物合作成立的複合店,可以說是 1.0 版本,能買到天和鮮物的冷凍肉品或新鮮魚貨。現在除了肉品之外,還加入生鮮蔬果,希望能打造超市型複合店。 「我們把它定位成體驗型的門市。」他解釋,冷凍店 3.0 除了設置 10 門以上的冷凍、冷藏食品與調理包,關鍵是配置「蒸烤爐」,比起微波爐,擴大能夠調理的品項。這次全家永豐餘生技合作,推出多樣超商過去看不到的商品,消費者可以向店員點選,從單人份的米糕、燒賣,到家庭可以一起享用的燉牛肉、排骨等,加上設立在捷運站附近,目的是要更深入「回家吃飯」、卻沒有太多時間料理的上班族與家庭客群。

  4. 2008年12月9日 · 號稱日本業務員救世主的吉野真由美提出四大技巧傳授電話行銷的入門訣竅。 技巧1:千萬別問客戶是否看了樣品或相關資料. 有意購買產品但不急於看資料的客戶多的是所以業務員打電話給客戶時如果直接問對方看過樣品了嗎」「聽過產品嗎」,很容易就會得到沒有的答案並因此推斷客戶購買意願低落甚至失去了潛在客戶還不自知。 由此可見,諸如「您看過我們的資料了嗎」這類問句是很多餘的,若對方回答「還沒看」,就無法進一步告知對方其他訊息或繼續對話;若客戶根本沒看過資料卻不好意思說,於是便假裝看過,還以「我看啦,東西不怎麼樣嘛」敷衍回答,反而會讓業務員提早遭到拒絕、被判出局。 歡迎訂閱《經理人》電子報,每天進步1%,一年強大37倍! 技巧2:千萬別問「可以去拜訪您嗎?

  5. 2019年7月30日 · 2019-07-30. 內容提供 EZ TALK. 外送平台|food delivery platform. 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 外送服務(food delivery)原本是消費者透過電話訂購由該餐廳派出服務員將物品送達並支付現金近年由於網路與 App 發達開始興起專門的外送平台(food delivery platform)。 外送平台最興盛的地方是在中國大陸而在台灣也有愈來愈多的外送平台如 honestbee(已退出台灣)、Uber Eats 與 foodpanda。 例句: Singapore food delivery platform honestbee has suspended operations in Taiwan.

  6. 2020年11月2日 · 電話 / (02) 8773-9808 #161 Marco Verch via flickr 為何近兩年,超商都賣起即食雞胸肉?如果想自己料理,要怎麼烹煮雞胸肉才不會柴 ... 想不到吧,如今站在風口上的「當紅炸子雞」不是鮮嫩、多汁的 腿,也不是在鹽酥領域中有「七里香」之名的 ...