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崁仔頂為何成為北台灣最大的生鮮漁貨批發漁市?
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崁仔頂魚市是台灣北部的主要魚市場，也是島上頂尖的旅遊景點之一。 午夜時分，魚市開張，穿梭於充滿人群和滿載漁獲的市場街道上，欣賞周圍海域生命的豐富，聽著糶手現場帶動氣氛買賣，會是一次獨特的體驗，堪稱是街頭嘻哈表演的最佳對手。 市場上有這麼多魚出售可以一飽眼福，但要識別這些魚也是一項艱巨的任務。 這篇文章，將提供最常見和最獨特魚種的小知識，帶你了解在崁仔頂魚市怎麼買魚、買什麼魚，但本篇不會給詳盡完整的說明（這樣我可能需要寫一整本書！ ），所以我在文末列出參考資訊清單，你可以在其中找到更多有關文章內所列出或受限於篇幅而未提及的魚種的資訊。 所以準備好了，讓我們開始吧！ 崁仔頂常見魚類及特色解析. 1. 白馬頭魚 / 別名：馬頭、方頭魚、白馬頭.
我們是專業的海鮮團隊，提供最新鮮的海鮮，貨源來自於基隆崁仔頂的海鮮。從貨源的挑選、處理、包裝都是由我們專業的處理，給會員朋友們健康、方便、愉悅的體驗。
2021年8月11日 · 2021-08-11 11:00 安妮與沙小郭的旅行札記／ 文、圖／ 林安妮. udn走跳美食／林安妮. 凌晨12點人們正在睡夢中打鼾，但 基隆 這條街卻燈火通明，這裡是北台灣最大漁市場─崁仔頂漁市場。 崁仔頂漁市場是個凌晨才逛得到的魚市，發源於清朝現已有百年歷史。 網羅著最新鮮的漁獲，吸引各縣市的老饕和海鮮餐廳老闆，不惜千里迢迢來採買新鮮魚貨。...
基隆市崁仔頂門市位於基隆市愛一路25號，來電(02)2427-8669專人為您服務。
崁仔頂魚市場已有百年歷史，從清朝時期至今，義隆魚行前的傳統紅磚拱門，還能看得出歲月的痕跡。 每晚有來自全台各地的海鮮漁獲 (週一凌晨休市)，吸引各路饕客、餐廳廚師前來搶貨。 魔幻的是，基隆市區孝一路原本夜深人靜，一到午夜12點，彷彿沉睡的城市甦醒過來，店家紛紛拉起鐵門開始營業，魚行燈火照亮夜空，買魚人潮湧入，叫賣聲此起彼落。 糶手是拍賣漁獲的人，對於魚的鮮度、行情很敏銳，且能察言觀色，糶手喊價時，須眼觀四面、耳聽八方，主導漁獲買賣，聲音宏亮。 收錢員負責漁貨交易的收錢、找零，也有記帳員兼任。 記帳員專門負責記錄漁獲交易，會逐筆記錄，糶手、收錢員、記帳員通常三人一組。
