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中山工商112年職業訓練班開班課程資訊. 凡15歲以上失業者免費參加訓練，詳情依 各班報名簡章 內容公告為主。 報名資料 身分證正反面影本1份、特定失業者身分證明文件。 報名地點 中山高級工商職業學校 高雄市大寮區會社里正氣路79號 推廣教育組（博愛大樓2樓） 報名時間 每週一至週五／08：00～16：30／親自報名，需現場填寫報名表及相關表件。 諮詢專線 （07）7815311轉分機230、(07）7836801. 推廣教育組 曾煒程組長、吳沄蓁小姐.
實習處 副校長兼任實習處主任 廖家新 分機07-781-5311轉117 專線07-783-4702 副主任 許耀仁 建教組 副主任兼組長 許耀仁 分機：07-781-5311轉210.217 專線：07-783-4702 / 07-786-1059 副組長 邱惠雯 行政助理 梁靜儀 行政助理 方翠琪
招生簡章. 核准文號:勞動部勞動力發展署高屏澎東分署高分署( 推) 字第1071300221號函. 一、 訓練目標: 學科: 學員能對中式小吃暨麵食相關專業知識有一定的認知,瞭解食材烹調製作過程中的不同化學和物理變化,搭配融入穆斯林飲食及文化介紹,能熟悉製作料理之不同食品素材。 瞭解如何控制食材品質, 加強食品安全與衞生觀念,奠定實作正確方法及基礎。 技能: 學員能在正確食品安全與衞生觀念下,熟 練地操作食材,提升食材( 產品) 應有的營養價值,著重中式小吃暨麵食實作過程與技巧。 學員能適應外在技術的變動下,提 高工作效能與效率,降低 材料及勞務成本;培養相關餐飲服務行業之經營、 規劃與營運準備之能力。 品德:
報名時間 每週一至週五／08：00～16：30／親自報名，需現場填寫報名表及相關表件。 諮詢專線 （07）7815311轉分機230、(07）7836801. 推廣教育組 曾煒程組長、吳沄蓁小姐.
2024年1月28日 · 校內學生選手皆由職訓中心講師培訓，多次榮獲中餐、西餐、烘焙等多項獎項，其中中餐在109年榮獲全國第一名，首度包辦金銀銅牌、111年度全國技能競賽中餐再度勇奪烹飪金牌，創十年十連霸全國記錄。 在汽車類、餐飲類、美容美髪類、電腦資訊類等領域累積相當豐富的辦訓經驗。 在辦訓場地與設備方面，甲級2類、乙級技能檢定13類、丙級技能檢定19類、單一級1職類術科測驗場地，提供各項專業設備如攪拌機、土司整形機、封口機、紅外線測溫槍、蛋糕噴筆、巧克力噴泉機、各式烘焙烤盤及拉糖工具等，給予學員課中練習、課後補強之便利，並提供即測即評及發證檢定。
1992年「三井小吃店」第一家店成立至今，三井的版圖幅員已發展為六家門市，工作夥伴也由當初6位逐年增加至現今約500位同仁。. 歷練景氣榮衰與市場的趨勢變化，一路走來，逐步推昇為界面完備的集團化組織管理經營，管理層級的專案策略，以及美食研究所研 ...
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