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2015年12月22日 · 名片. Dec 22 Tue 2015 22:28. 給孩子擁有自己的空間~Soopsori兒童天然木帳篷. 我常常覺得養兒育女就是在讓自己過一次童年. 彌補自己在童年時所沒有的遺憾. 小時候因為家裡姊妹多 空間不足. 所以一直都沒有專屬於自己的空間. 本來是想要買一個球屋給Mia玩. 但我實在 ...
2014年12月10日 · Dec 10 Wed 2014 10:32. 用鑄鐵鍋煮出好喝的紅豆湯. 沒有鑄鐵鍋以前都是用電鍋煮紅豆湯. 不僅要蒸很久耗電. 重點是紅豆好不容易軟了 不過也跟著爛了. 整鍋湯變得糊糊的. 好喝的紅豆湯應該是要吃起來綿桑桑 但是要保持顆粒完整. 利用鑄鐵鍋蓄熱保溫良好的優點來煮 ...
2021年4月27日 · 在日本料理餐廳也吃不到這麼好吃的烤鮭魚. 趕快學起來 以後就不會想再去餐廳吃貴森森又死鹹的烤魚. 今天烤鮭魚是使用我的無印風鍋具~FIKA系列 28cm 鑄造不沾方形烤盤. 迎接炎炎夏日到來. 廚房一定要具備的就是烤盤. 不想要汗流浹背開火. 把食材都放在烤盤上. 送進烤箱就完成 多麼輕鬆方便阿~ 好清爽的北歐風格. 這是我看過最美的烤盤平底鍋了. 長方形設計尤其適合烤魚. 連轉角處都這麼漂亮. 優秀的不沾表面. 使用陶瓷處理，對人體無害 (無PFOA、PFOS成分) 鍋內外都是簡潔的米白色. 不含有害重金屬 鍋內外採用陶瓷噴塗易清洗. 以前我用鑄鐵烤盤烤東西. 烤完底部都會焦黑黏鍋. 我真的是刷鑄鐵鍋刷到怕了. 現在有了這個方形烤盤. 烤完後很好洗淨恢復潔白模樣.
2018年7月13日 · 自從Mia出生四個月到現在 我一邊把屎把尿 一邊擠出時間寫文. 拍照寫文分享真的佔去我大部分的時間 漸漸的也開始感到疲憊. Mia現在已經大了需要我花更多時間陪讀學習. 因此決定這陣子我全心全力陪伴Mia. 小妞這個暑假過後即將上幼稚園. 這幾個月是我們最後 ...
2016年4月17日 · 首先來製作塔皮. 塔皮萬用配方：低筋麵粉200g、無鹽奶油100g、蛋一個、砂糖25g、帕馬森起士5g (可以用鹽代替) 先把奶油和砂糖打至鬆發 然後加入蛋、帕馬森起士. 分次將低筋麵粉加入 混合成團就完成. 完成後放在保鮮膜上 (可以避免沾黏好操作)擀平 放到冰箱冷藏鬆弛1小時. 今天用的是這個日本愛心模. 擀平取比模還要大再放到模上去除多餘部分. 為了怕烘烤時塔皮回縮 記得要貼緊塔模 並且最好高度比模還要高一點. 表面用叉子搓洞隔著烘焙紙放上派石壓著. 烤箱預熱180度 約烘烤15-20分鐘. 放涼後再脫模 這樣烤出來的塔皮真的很漂亮. 來製作杏仁卡士達醬吧~ 牛奶 250g. 鮮奶油 50g. 全蛋1個. 蛋黃1個. 砂糖 40g. 杏仁粉 50g.
2014年8月26日 · 在日本網站看到麥穗麵包的整型法. 覺得很好玩 今天就來試試看. 我這次的麵包麵糰. 法國麵包粉250g. 裸麥粉 50g. 咖哩粉 10g. 伯爵速發酵母4g. 冰水190g. 橄欖油30g.
2019年6月5日 · 日日有好湯~輕鬆煮出一碗迷人香氣的清燉牛肉湯. 日日有好湯. 今天上桌的是清燉牛肉湯. 想要褒一鍋好湯並不難. 只要有好香料就能輕鬆煮出齒頰留香的湯頭. 很多人跟我許願的清燉牛肉湯香料包. 不只是燉牛肉 更是百搭的高湯香料包. 單純拿來煮玉米蘿蔔等蔬菜 ...
