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2023年11月6日 · 「糖質」最早應該是從「ロカボ」衍生出來的，ロカボ 就是 Low Carbohydrate 的簡稱，日本的方向是從控制碳水化合物來減少糖質的攝取量。 根據 《日本食品舒適與健康協會》 網站的訊息，一餐的糖質適當攝取量是 20～40g。 《日本食品舒適與健康協會》 的品牌夥伴有朝日啤酒、味之素（Ajinomoto）、格力高（glico）、可果美、卡樂比（Calbee）、7-ELEVEN、全家、CoCo 壹番屋等，這些品牌引用的糖質訊息幾乎是相同的，所以消費者要將這些訊息記憶起來也比較容易。 透過品牌夥伴大量露出訊息，消費者能把數字跟自己的糖質目標連接起來，有心要執行的顧客就會很有方向。 狂銷 3.7 億個！
2023年5月4日 · 看一下隔壁日本市場的情況，根據日本公布的數字，在日本有健康概念的「機能性表示食品」規模 2021 年已達到 4,418 億日幣（約 1008 億新台幣），而這個數字在 2020 年只有 3,349 億日幣（約 764 億新台幣）。 整個「機能性表示食品」市場多了約 243 億新台幣，約 30%。 疫情間還有如此成長，應該羡煞了不少產業。 特別是有幾類特定訴求、功能的產品，牽引了整體市場，並能發現這些產品跟疫情的關聯性是不低的。 延伸閱讀： 上架就被瘋搶！ 一年狂增 65 億業績，日本「養樂多 1000」紅什麼？ 4 點成功分析. 一年爆增 200 億規模！ 健康食品市場大火，兩類產品脫穎而出. 從成長的倍數來看，成長最大的有兩塊，首先是訴求 「維持免疫機能」的商品 。
2020年7月6日 · 「從醣分低、不易造成血糖快速上升的食物吃起，最後才吃醣分較高的食物，讓血糖保持平衡。」娜塔指出，減醣料理的食用順序可以拆解成 3 步驟： 1. 先吃蔬菜
2020年10月29日 · 另外，也有部分研究表明，間歇性斷食能延緩衰老、延長壽命、改善血糖控制、降低罹患糖尿病的風險，甚至能改善大腦的認知能力。 不過，如果斷食期間出現「飢餓」的感覺，則反而可能決策表現、思考和集中精力的能力。
2019年10月18日 · 減醣時請多以醣分低的深綠色蔬菜為主，每天至少吃重量達 300～400g 的蔬菜，不僅有益達到一天膳食纖維 25g 的攝取目標，還能促進腸道蠕動、預防便祕。. 蛋白質在營養成分的標示是「粗蛋白」，在肉、魚、海鮮和豆類食物中最豐富。. 身體有足夠的 ...
2020年7月7日 · 因此，「減醣」是控制血糖值、防止脂肪堆積最直接有效的方式，透過適當的食材選擇，並拿捏好份量，不用挨餓也可以瘦身。 掌握 2 原則，在家自己做減醣料理
2022年10月30日 · 市場研究顧問GO SURVEY長期關注保健食品市場，堪稱是保健食品市調資料專家。 綜觀2022上半年進行的保健食品追蹤調查，在品項、通路、行銷等方面，有哪些發現讓保健食品業者參考？
