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2020年5月1日 · 1.先用鹽擦一擦檸檬表面,再切成一半,一半先切出幾塊檸檬片,用柚子蜜醃過備用,餘下一半的檸檬用來榨汁。 2.將椰菜切幼絲,加點鹽混合靜置使其出水,然後榨乾水份備用。 3.把醃過的檸檬片加入檸檬汁、黑椒和鹽,再邊加初榨橄欖油邊拌勻。 4.之後放入椰菜絲混合成沙律便成。
2023年4月22日 · 吞拿魚醬油漬壽司、吞拿魚腩壽司、小肌壽司、北寄貝壽司、池魚壽司及海膽壽司等,視乎食材再搭配醬油汁、柚子汁或青檸。 最後來個滿滿食材的太卷為壽司作結。
2023年6月23日 · 最為昂貴的水果之一,當屬日本青森縣的「朱諾之心」櫻桃。 這種果實呈現碩大的心形、果肉飽滿多汁、口感極佳的櫻桃再次成為話題,近日在青森市中
2020年4月10日 · 牛丼即是牛肉飯,是日本道地家常菜,做法簡單,大家可以一試。(陳智良攝) 貼士: 牛肉可選肥牛片或急凍牛肉片,汆水可將表面污垢或雪氣去除。
2022年9月17日 · 日本開關以來,暫時仍未出現大量香港人的「回鄉潮」,始終因「3 + 4」檢疫措施,確實令人要三思。. 其實可以用最簡單最實際的「解鄉愁」方法,就是食咗當去咗。. 最近有不少日本餐廳登場,其中一間在中環九如坊的「杣.Yashima」,便是主打廚師發 ...
2023年5月20日 · 吃過不少肉食及海鮮,可以日本季節蔬菜清清味蕾,包括有來自靜岡縣的高糖度水果番茄(Amela),在壽喜燒汁的襯托下,更能突出其酸甜味道;長野金菇則以其爽脆口感為人所熟悉,與濃味醬汁無比匹配;千葉縣的菜之花軟硬適中,具清甜爽脆風味;另有
2023年3月26日 · 發布時間: 2023/03/26 13:00. 分享:. 初春正是日本士多啤梨的當造期,香港最常買到的是福岡甜王,但其實日本各縣也有種植士多啤梨,其中栃木縣的產量更是全日本第一,老實說好吃到「返唔到轉頭」!. 如果近日「回鄉」的話,絕對值得去大吃特吃。.