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2022年7月4日 · 2022/07/04. 泥煤味威士忌正夯！. 特殊風味從哪來？. 4 工法、環境因素、化學物質拆解. 泥煤味怎麼來的？. 近年泥煤版威士忌的需求大增，許多酒廠也紛紛搶入這塊市場。. 泥煤味到底從哪來的？. 哪些因素能淬鍊出如此奇妙的風味？. 3大類、8種酚類物質 ...
- 蘇格蘭威士忌稱霸全球市場！台灣市占達 92%
- 威士忌進口量成長！與包桶文化、獨立裝瓶、出口中國有關
- 威士忌進口單價不斷提高，台灣人愈喝愈貴
全球威士忌主要產區分別為蘇格蘭、美國、愛爾蘭、加拿大、日本等 5 大產區，其中以蘇格蘭威士忌長久以來主導了全球的威士忌市場。從財政部關務署的數據來看，2019 年 5 大產區威士忌進口台灣的數量就以英國的威士忌名列第一，是第二名日本威士忌的 25 倍之多。若以 2019 年台灣的市場規模來看，蘇格蘭調和威士忌及蘇格蘭單一麥芽威士忌市占率就高達 92%！ 為什麼蘇格蘭威士忌這麼受台灣人、甚至是全球消費者的喜愛？台灣帝亞吉歐（Diageo）總經理程展鵬（Atul Chhaparwal）對此表示，「蘇格蘭是全世界最大的威士忌產國，不管是果香、煙熏、泥煤、堅果等豐富且多樣化的口味都可以滿足許多人的味蕾。」
此外，雖然 2017 年、2018 年的威士忌進口數量有些微下跌，但在 2019 年則有 13.2% 高幅度的成長，從 2018 年的 230 萬箱成長到 2019 年的 260 萬箱！《酒訊雜誌》認為，2019 年的成長，除了與主流威士忌產品的消費量提高之外，「單桶原酒」以及「獨立裝瓶廠」的崛起是一個原因。 蘇格蘭雙耳小酒杯執持者（Keeper）、台灣單一麥芽威士忌品酒研究社前理事長邱德夫對此表示，台灣有個奇特的現象就是喜歡單桶威士忌的消費者愈來愈多，除了愈來愈多酒類專賣店（酒專）、威士忌社團推出「包桶」的威士忌，也開始有許多威士忌玩家開始瘋威士忌包桶。 台灣目前共有超過 50 位 Keeper，而 Master Keeper 僅有 3 位，分別是尚格酒業董事長奚大寧、台灣單一麥芽威士忌品...
而從關務署的威士忌進口量與價值來計算，可以觀察到一個有趣的現象，2015 年每箱的威士忌單價為 5,366 元，至 2019 年已攀升到 6,580 元，5 年間的單價就有高達 1214 元的價差。且若從蘇格蘭威士忌協會的 2019 年威士忌年報來看，台灣並無排入出口數量的前十名，但卻是出口總價值的第四名，更有高達 22% 的成長率，這些都顯示了台灣人已經有愈喝愈貴的趨勢。 驚人的是，若從 IWSR（國際葡萄酒及烈酒研究機構）數據來看，2019 年頂級款威士忌（3000 元以上）就有 30% 的成長率，入門款的威士忌則有微幅下跌的趨勢。 威士忌價值激增背後的驅動力就是台灣人對更昂貴的威士忌的需求日益增長。蘇格蘭雙耳小酒杯執持者大師（Master Keeper）、國際品飲團體麥芽狂人俱樂部（M...
2022年6月7日 · 據報導，北極星藥業於本月 6 日以每股承銷價 82 元，正式在證交所掛牌上市。 先前公司辦理新股公開申購，期間湧進逾 13 萬人瘋搶，中籤率僅 2.62%。 到底新股承銷價是如何訂出來的？ 引發眾股民抽籤瘋搶又是什麼情況？ 以下就讓我們從為何公司要發行新股開始介紹。 不論是投資機器設備或擴大徵才都需要大筆資金，當老闆、合夥人沒辦法一次拿出那麼多錢或不願意向銀行貸款的情況下，公司便可能選擇上市（櫃），發行新股來獲取資源。 而為了確保新股股價公允，證交所規定上市（櫃）的申請必須委託「承銷商」。 承銷商會審查、評估公司體質和市場需求，再與證券發行人（譬如公司）討論出合理的股價，稱為「新股承銷價」。 最後，才由投資人（可能是機構或散戶）申請購買。
2018年10月24日 · 先給消費者一個價格，隨即給出一個更低的價錢，造成「真的很便宜」的心理感覺 。像是史蒂夫 · 賈伯斯（Steve Jobs）當初宣布 iPad 價格時，先向眾人表示，根據市場上的專家意見，應該以低於 1,000 美元為售價，此時螢幕上出現 999 美元的字樣。
2015年2月4日 · 原來，在麗池-卡登，每一杯客人訂購的可樂，都會被控制在最恰好的冰涼度，搭配檸檬片與冰塊，裝盛在特製的玻璃杯中，以精緻的銀盤送到客人面前。 「麗池-卡登賣的不只是可樂，還有妳看不見的服務。 在我看來，300 元都還太過便宜，」與田說。 部屬無法達到期待，總忍不住插手？ 5/31主管必備的教練領導心法，有效破解管理困境. 作者永井分析，在一般通路，因為大家賣的都是同樣的產品（可樂），為了贏得優勢，店家通常只能削價競爭，並盡量壓低成本，建構起我們常見的「商品銷售」概念，但由於麗池-卡登提供的是融合產品、環境、服務的「飲用體驗」，銷售商品在本質上與其他商店不同，顧客自然不會以 30 元的標準去衡量商品的性價比。 這種藉由附加價值提高售價的做法，便是「價值銷售」。 2.
2014年8月1日 · 所謂的變動成本，指的是隨營業收入增減而變動的成本，就像商品的進貨成本、配送商品的運費、製造業的材料費或外包加工費等。 而固定成本則是無論營收是增還是減都會發生的費用，例如人事費或租金。 即使營收是零，支出的金額也不會改變。 回到剛剛的情境，那位部門主管的回答，顯示出他只考慮了商品的進貨成本（變動成本），完全沒考慮商品的固定成本（比如他自己的薪水）。 香川晉平說，這就是赤字主管最容易出現的特徵，還開心地以為自己替公司賺錢。 如果把團隊的人事成本和租金分攤以及其他費用一併列入，我們假定固定成本是120萬。 我們該怎麼算損益平衡點呢？ 首先，我們把營收減去變動成本（100萬-70萬），得出30萬，這30萬稱為邊際貢獻，一般商業上也稱之為毛利。
2020年2月17日 · 不少人購物都有過「殺價」的經驗，當老闆一臉為難地願意將原價 500 元的衣服，以 350 元的價格賣你時，你因為買得便宜沾沾自喜，但彎進下條巷子經過類似的店面，看到同樣一件衣服竟然只賣 200 元，發現老闆才是真正的贏家，氣惱自己應該多逛幾家 ...
