水果酵素製作法 相關
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网上流行的自制“水果酵素”的方法大概是这样：将水果洗净擦干切块，混合一定比例的糖和水，装进容器内，封好口，在阴凉地儿放上一两个星期，得到的液体就是“水果酵素”了。 网友自己做的水果酵素，看着倒是挺美的 图片来自：小红书
2023年9月14日 · 华龙网讯（王旭睿）“现在好了，家里的剩菜叶、水果皮都可以拿来做酵素水肥，既经济又环保。”9月14日，居住在重庆市南岸区南湖社区的居民张婆婆拎着自家的剩菜、水果皮来到“环保酵素制作工坊”，体验酵素的“神奇魅力”。
2023年4月14日 · 酵素是近年来比较热门的词汇，不少养生达人都钟爱自制酵素，但自制果蔬酵素也存在一定的安全隐患。首先，自己制作条件有限，酵素制作过程中易混入致病菌。一旦酵素被有害菌污染，食用后轻则上吐下泻，重则有生命危险。
2022年4月20日 · 10款酵素食品测评：几乎不含活性乳酸菌；康恩贝有药味，碧生源香精味浓. 消费者报道. 2022-04-20 11:51《消费者报道》杂志官方账号. 按： 想要借酵素食品调理肠胃，靠谱吗？. 在某款酵素产品的宣传页面上，形象生动地描述了酵素奇迹般的“作用 ...
2020年2月10日 · 水果酵素的制作跟环保酵素基本一样，只是 原料要“高级”一些 ，用的是各种水果。 但是， 发酵的产物并没有本质的不同 ，也还是有机酸、糖等代谢产物，以及一些酶。 酶是蛋白质，吃到肚子里会被消化分解， 基本上不会再有生理功能 。 而其他的有机酸、糖等成分，也并不具有大家期望的那些功效。 经常有人现身说法，说是喝了酵素“起作用了”。 比如有的酵素没有控制好，被致病细菌污染了，喝了之后导致腹泻，被当做了“排毒”；还有一些“酵素减肥法”，喝了酵素之后严格控制其他饮食，其实就是被“饿”瘦了…… 至于“增强免疫力”，本身就只是一个营销概念。 人体需要正常的免疫功能，营养均衡、保持运动，让人体处于良好的健康状态，就具有正常的免疫功能。
2021年9月13日 · 公开资料显示：酵素，又称酶，是由水果、植物、动物等为原料，发酵制得的含有营养成分的发酵产品。 红星资本局获悉，目前中国市场销售的酵素产品不少来自进口，多家电商平台都有售卖，价格从16元到689元不等。 国内也有不少企业在布局，其中碧生源（00926.HK）、汤臣倍健 (300146.SZ)等上市公司也在掘金酵素市场。 酵素产品不少为进口. 多家电商平台均有售卖. 9月12日，红星资本局搜索发现，多家电商平台都有售卖酵素相关产品， 且酵素产品形态丰富，包括酵素果冻、酵素片、酵素粉、酵素原液等。 在网购平台上，酵素的功能选择. 红星资本局发现，在售的酵素相关产品不少是进口产品，进口国主要是日本和韩国。 近年来，食用酵素在国内年轻消费群体中流行起来，不少人将其当做减肥排毒产品。
2022年3月15日 · 新京报. 2022-03-15 08:54:24 发布于 北京 新京报官方账号. + 关注. “感觉像喝下了一整个菜市场”，“元素周期表都没它全”……近期，一款“ISDG×茉汽”酵素气泡水在社交平台“出圈”，因其配料表中出现了232种植物名称，吸引不少消费者“猎奇”。 虽然只是气泡水，但因为添加了“酵素”、γ-氨基丁酸（GABA），这款产品被认为具有健康功效。 一些网店的页面显示，这款酵素气泡水旁边有“调节肠道，睡个好觉”等字样，并强调添加了“232植物酵素”。 然而，这款酵素气泡水植物酵素含量仅为10mg/L，是否真有这类功效？ 业内人士指出，酵素气泡水这类产品是“智商税”，不要指望有何种功效，本质上还是气泡水。
