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2018年9月11日 · 網購烤肉套餐組合資訊揭露 9成未完整標示. 2018/9/11 18:24. （中央社記者吳欣紜台北11日電）看準中秋烤肉商機，業者推出省時、快速的中秋烤肉套餐組合，但根據消基會調查，11家在網路平台上推10人份烤肉套餐組合的業者中，有9成未完整標示資訊，恐衍生消費糾紛。 中秋佳節將至，與親朋好友一同烤肉過節已經是許多民眾的中秋例行業務，但是到大賣場購買食材後，回家還需清洗備料總讓人感到不便，因此許多業者會在網路上推出便利、省時的烤肉套餐組合，讓民眾只要透過網購，就能輕鬆吃到美味烤肉。
2023年9月19日 · 2023/9/19 10:08. （中央社記者余曉涵台北19日電）鎖定中秋節烤肉商機，許多餐飲業者店家幾乎都已客滿，不少業者紛紛推出外帶組合或相關新品，要搶攻一年一度中秋團圓烤肉商機。 中秋連續假期即將到來，不少民眾在中秋節時都會與親朋好友烤肉同歡，根據餐飲業者統計，中秋連假的訂位數都已達9成以上，幾乎一位難求，因此不少民眾都改在家中自行烤肉。 為了搶攻在家烤肉商機，不少業者都推出外帶組合，像是涓豆腐與大成集團攜手合作，推出韓式燒肉組合，不只包含肉類食材，還有韓式醬料。 台南晶英酒店推出冷凍「晶選派對海陸燒烤箱」，內含日本A5和牛、美國安格斯牛、法國戰斧豬排、鹽麴豬五花肉與鮑魚、鯖魚、特級草蝦等8款食材。 訂閱《早安世界》電子報 每天3分鐘掌握10件天下事.
2021年9月14日 · 台北市副市長黃珊珊今天表示，騎樓從法律角度上是私人的，可以烤肉，「拜託戴口罩」，要吃東西時請民眾進家門再開動。 台北市政府昨天宣布，中秋節河濱公園禁止烤肉，民眾若要自辦活動，須遵守中央COVID-19（2019冠狀病毒疾病）防疫規定，如室內80人、室外300人等人數限制、戴口罩不供餐，要用餐就保持梅花座或使用隔板等。 外界質疑騎樓開不開放、以及北市為何不乾脆直接禁止戶外烤肉。 副市長黃珊珊今早接受媒體堵訪時表示，騎樓從法律角度上是私人的、但開放公眾使用，北市目前從寬開放烤肉，「拜託戴口罩」，而民眾要吃東西時麻煩進到家裡去。 柯文哲：中秋連假北市河濱公園禁止烤肉.
2023年9月29日 · 中秋防腸胃炎掃興 醫：烤肉全熟、注意食材保存及潔手. 2023/9/29 15:04（9/30 17:18 更新）. 許多民眾會烤肉過中秋，醫師提醒，烤肉務必烤全熟，食材 ...
2021年9月7日 · （中央社記者張榮祥台南7日電）COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫情第2級警戒下的中秋是否能烤肉，台南市長黃偉哲今天表示，若台南市民非烤肉不可，儘量在家門口烤肉就行。 黃偉哲今天接受媒體訪問時指出，距離中秋還有14天，因應疫情，台南市政府將密切觀察台南中秋大型活動是否舉辦或取消。 對於全民熱衷的中秋烤肉，黃偉哲表示，市民如果真的要烤肉，非烤不可，不烤會很難受，儘量在家門口烤就好，尤其南部透天厝較多，在家門口烤，和家人閒話家常也很好，不必到烤肉集中的地方，大家人擠人，口水噴來噴去，反而是烏煙瘴氣。 黃偉哲說，目前市府尚未對集中式烤肉採取進一步限制，現階段還是呼籲市民在家烤肉，若是住在公寓大廈又有陽台，就在陽台烤肉，假如沒有陽台或陽台密閉的話，可能吃火鍋比較好，大家不必勉強中秋一定要烤肉。
2016年9月14日 · 衛福部食藥署採樣10件市售烤肉網、烤肉盤及烤肉墊等各式烤肉器具，分別將未浸泡及醬油浸泡過夜的豬里肌肉片，模擬烤肉情境進行燒烤測試，今天公布測試結果。 食藥署表示，肉類無論有無醃過，都沒有檢出重金屬鉻、鎳、鎘、鉛及鋁，僅檢出極微量、約0.5至12.3 ppm的鋅，依「台灣地區食品營養成份資料庫」顯示，豬里肌肉本身就含有鋅成分，並非烤肉器具導致。 食藥署科長廖家鼎說，鋅是人體必需元素，會影響成長發育、免疫機能及食慾等，成人每天足夠攝取量為15毫克，上限攝取量為35 毫克，以本試驗最高檢出量12.3 ppm計算，每日須食用約3公斤的肉才會超過攝取量上限。 近年很多科學研究指出，肉或肉製品經高溫燒烤後可能會產生苯駢芘及多環芳香族碳氫化合物（PAHs）等有害物質。
2023年9月30日 · 首頁 / 生活. 醫：烤肉3氧化風險 建議挑選長效抗氧化食材. 2023/9/30 16:01（9/30 16:16 更新） 中秋連假許多人都會應景舉辦烤肉活動，但因焦黑烤物潛藏致癌化學物等，有醫師特別建議抗氧烤肉指南，只要調整烤肉習慣、搭配抗氧化食材，也能自在體驗烤肉樂趣。 中央社記者陳婕翎攝 112年9月30日. （中央社記者陳婕翎台北30日電）中秋連假，很多人擔心吃烤肉變胖，但很少人知道烤肉3大氧化風險，因焦黑烤物潛藏致癌化學物等，醫師建議，烤肉應多攝取青花椰苗等具長效抗氧化食材，誘導身體排毒照顧健康。
