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2019年1月30日 · 四十歲的陳正威,是老協珍的第四代接班人。他把本來單賣南北乾貨、五星飯店供應商的家族事業,打造成補品、熟食料理包市場的知名品牌;讓消費者想到雞精、燕窩、佛跳牆,跳出來的不再只是白蘭氏、田原香、老行家這些老牌子。
2016年9月9日 · 輪傘草經過日曬後,擅於編織的阿美族婦女將其編織成草席使用;具有雅致香氣的大葉田香,是族人釀製酒麴不可或缺的原料。 但曾幾何時,因為時代及生活型態的改變,海梯田休耕了、水源乾涸了;仍然耕種的田地改採慣行農法,使用除草劑、農藥耕種,讓亟需乾淨水源與溼地生態的輪傘草與大葉田香無法繼續生長。 為了找回曾經的記憶,舒米.如妮回到部落,說服族人復耕海梯田,經過多年的努力,成功讓稻米復耕,同時她也開始嘗試復育輪傘草與大葉田香,希望重新找回三種植物在部落土地上共生共榮的生態。 輪傘草 海岸阿美編織素材. 輪傘草,這個對於許多人有些陌生的植物,多被用來作為池塘觀賞植物用,但位於東半部的海岸阿美,以輪傘草根莖粗壯筆直、具軔性的特質,將其作為編織素材使用。
2022年10月27日 · Watch on. 一堂課讓他走進社區 萌生創業念頭. 現年28歲的吳宇倫因為大學主修英語教育而認識了英國回來的創新教育者楊筱薇老師,兩人走進位在北海岸的老梅社區,進行教育研究,但隨後吳宇倫便發現老梅人口外移嚴重,新生代無論在教育或未來就職上都面臨許多難題,於是他和楊筱薇決定要落腳老梅創業,用自己的教育專長翻轉孩子的未來。 吳宇倫說,在老梅沒有太多的教育選擇,大多數的孩子中學畢業就必須離開社區,又因為在社區裡主要以農漁業等一級產業為主,因此孩子們對許多行業都非常陌生,也限制了他們對職涯的想像。 「可是老梅明明是個很可愛的地方,為什麼我們不能帶著孩子一起地方創生,翻轉這個地方呢? 所以我們希望讓青少兒有更多不同的學習機會,長大後有能量可以留在這個社區。
2023年9月27日 · 這支冠軍醬油,出自屏東竹田50年歷史的老牌醬油廠「豆油伯」。 第一代從釀造師李安田的家庭工廠起家,十多年前交棒二代,由長女李明芳主責市場行銷,長子李誠忠負責生產釀造,齊力將老品牌做到年營收破億元。 其實,得獎作品「茶姬」是一個意外之
2016年4月21日 · 台灣小麥說自己的故事. 高靜玉. 美食旅遊. 1009期. 2016-04-21 13:43. +A -A. 加入收藏. 這幾年,越來越多稻麥輪作的田地風光,成為台灣美麗風景,許多麵包師傅開始使用台灣小麥粉做出「百分百台灣麵包」。 當陽光灑在田埂上,也落在農夫皮膚上時,且讓我們與他們一同趕鳥群、聽麥浪、嘗一口台灣麵包,感受這一切得之不易。 恢復祖母年代的風景 林世勳、郭明賢 讓麥穗飄揚. 夏天稻海、冬天麥浪的台灣農村景象,在消失五十年之後,如今重現台灣農村地平面。 老農夫、新農夫紛紛起手鬆土撒種,讓豐美的麥穗在故鄉的土地上翻騰。
6 天前 · 年僅31歲的張俊傑表示,單以「伯牙絕弦」這款飲品來說,它在2023年銷售超過了2.3億杯。. 根據 《鉅亨號》 報導,張俊傑對產品開發的克制,源自於對一些消費餐飲品牌的深刻洞察。. 在他看來,一個成功的品牌都需要有一個基本經典款,就像可口可樂的經典原 ...
2021年3月17日 · 眼前足球場大、與藍天相映成趣的一片片綠油油田地,這裡是台南區農業改良場嘉義分場,也是台灣稻米品種的露天實驗室。 「這塊田就至少有一千種在嘗試。 」現年47歲的嘉義分場長陳榮坤赤腳踩進秧苗田,他正是「台版越光米」關鍵推手。 讀遍北中南農校的資歷. 育成新種 成為台灣米新寵. 研發 水稻 品種近20年,他育成5種水稻品種,包含極具代表性的台版越光米「台南16號」,突破了過去日本越光米在台無法兼顧產量和品質的限制;以及歷時9年、透過分子標誌技術(類似人類醫學基因選拔,用於農業則能將品種裡的目標基因選出、分群)最新育成的稻米品種的「台南19號」。