搜尋結果
2013年4月10日 · 型男大主廚 阿基師 八分鐘兩道菜 番茄豆腐蛋花湯 宮保魷魚
- www.wecook123.com
- › 一般食譜
現在阿基師改換成五花培根肉爆香出油，利用這油煎豆腐及炒番茄，讓湯品味道更濃厚，而且蕃茄先經過拌炒才會有香氣出現，湯的色澤才會紅潤漂亮。
2020年2月24日 · 番茄蛋花湯，是每個家庭主婦都會煮的家常湯品，有番茄、雞蛋、蔥花等食材，就能快速端上桌，掌握美味料理秘訣，教你煮出特別好喝的番茄蛋花.
製作方法：先將洋蔥、蒜頭分別洗凈，入鍋炒出香味，加入番茄醬和水，倒入大米，煮熟即成。 這種飯不但有特殊的清香，還具有護肝、生津止渴、健胃消食等作用。 番茄一定要先炒再熬湯. 番茄雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不僅製作方便，而且營養豐富。 一般家常製作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法： 做法一. 是將番茄洗凈切成塊，雞蛋在碗中打勻。 起油鍋，將番茄塊倒入用鍋鏟壓碎；翻炒成番茄泥狀； 加入水，待水沸騰後，先將打好的雞蛋倒入鍋內，切記蛋液要細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯，待雞蛋成蛋花狀後再緩緩把蛋花攪勻；西紅柿雞蛋湯即成。 做法二. 是將番茄洗凈切塊或片，雞蛋打勻； 鍋中加水，生薑切碎一起煮；
阿基師家常菜-番茄豆腐蛋花湯. (本道料理無附照片) 所需材料：. 牛番茄2粒、蛋豆腐1盒、蛋1顆、小白菜100g、雞高湯1碗、五花培根肉75g. 調味料：. 鹽1/2匙、香油1匙. 做法：. 1.牛番茄保留外皮切塊狀。. 2.取深炒鍋，爆香培根出油後，放入豆腐煎至香味出來後，再 ...
2021年3月11日 · 番茄豆腐蛋花湯 / 阿基師. https://youtu.be/f3ltvy9CKlE. #早餐，#糖尿病飲食紀錄. 1、番茄豆腐蛋花湯. （聖女小番茄，百頁豆腐，雞蛋，小白菜，蔥花丁） 廚房使用器具：大同小電鍋. 調味料：香油，康寶鮮味炒手，烏醋. 2、芹菜滷豆皮. 3、清蒸米血糕. #素食. #蔬食. #奶蛋素. 份量. 1 人份. 時間. 60 分鐘. 食材. 番茄豆腐蛋花湯. 聖女小番茄. 一碗. 百頁豆腐. 一碗. 雞蛋. 一顆.
忙碌的上班族快速出菜，蕃茄+豆腐+蛋+高湯罐頭=美味的蕃茄蛋花湯。快速又好喝。蕃茄豆腐蛋花湯:番茄3顆豆腐1盒蛋2個高湯罐頭1罐雪白菇1盒蔥1根 ...
2018年8月28日 · Subscribed. 42K. 2.1M views 5 years ago #中式料理 ＃蛋料理 ＃蛋花湯. 這樣做 讓你的番茄蛋花湯更好喝！ Tomato and Egg Drop Soup [Eng Sub] ★喜歡我創作的料理影片嗎？ 不要忘了訂閱我的頻道喔～ / @rosalinakitchen ...more. 這樣做 讓你的番茄蛋花湯更好喝！ Tomato...
阿基師教你做「番茄豆腐蛋花湯」 紅燒小卷. 食材： 小卷10隻、辣椒2支、薑半塊、蔥1支. 調味料： 醬油2大匙、米酒2大匙. 做法： 1.蔥綠切末、辣椒切斜片、薑切絲，備用。 2.小卷尾部劃刀抽出軟骨，身上劃斜刀。 3.起鍋加香油，加入一半量的薑絲、辣椒和4湯杓熱水滾煮，將小卷放入加蓋燜煮。 4.上步驟鍋中，加2匙醬油、剩餘薑絲和蔥綠段滾煮，起鍋前加米酒即可盛盤。 番茄豆腐蛋花湯. 食材： 培根2片、牛番茄2顆、薑半塊、蔥1支、小白菜1把、蛋豆腐1/2盒、雞蛋2顆、雞高湯300c.c. 調味料： 醬油1大匙. 做法： 1.蔥白切斜段、蔥綠尾切段、薑切絲、小白菜切段、培根切2公分片、豆腐切四方塊、番茄滾刀切塊，備用。
2012年11月29日 · 阿基師教你做「番茄蛋花湯」 香腸炒飯. 食材： 香腸 (加少許米酒蒸熟)2條、美生菜2片、蒜苗1根、青蔥1根、蒜仁2顆、蛋黃2顆、冷白飯1碗. 調味料： 鹽巴、醬油. 做法： 1.美生菜修剪成圓弧狀，餘量切絲，蒜苗切斜片、蒜綠切末、香腸切薄片、蔥切細花、白飯拌入2顆蛋黃掐勻，備用。 2.起鍋熱香油，炒香蒜苗後，放入香腸一起煸香出油後，起鍋備用。 3.用上鍋餘油，將白飯撥炒鬆散後，再加進步驟2蒜苗、香腸拌炒均勻，再調入適量香油，放入蔥花、蒜綠、1匙鹽、美生菜絲炒勻即可。 番茄蛋花湯. 食材： 培根1片、牛番茄 (去皮)2顆、小白菜1把、薑1塊、蔥1支、雞蛋2顆、雞高湯300c.c. 調味料： 醬油1大匙. 做法： 1.培根切片、蔥切花、番茄切片、小白菜切段，備用。
