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  1. gan.wikipedia.org › wiki › 江西菜江西菜 - 維基百科

    江西菜. 江西菜 ，也叫 贛菜 ，係 江西 嗰本地菜系。. 贛菜自古有「嘉蔬精稻，擅味八方」之稱。. 江西菜偏重辣味，到江西嗰地方上更加搦辣椒直接做蔬菜喫。. 江西菜也冇幾多冷盤生菜。. 佢也最喜歡用茶油弄菜，但要係直接喫生茶油嗰話好容易得病。. 茶油 ...

  2. gan.wikipedia.org › wiki › 江變紀略江變紀略 - 維基百科

    《江變紀略》係明末江西文人徐世溥寫嗰一本書，佢記錄得許時間，清朝部隊係啷屠殺南昌士民嗰。 南昌大屠殺係1649年正月十九號中晝，由南昌城拕清兵攻破開始嗰。 內容 卷一 金聲桓，左良玉部將也，本遼陽衛，應襲世職，以邊資歷楊樞輔嗣昌，史督師可法諸營，累升至淮徐總兵官，尋隸左後隊。