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  2. www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 0703中餐烹調 葷食 丙級 工作項目 ：食物性質之認識 下列何種食物不 ...

    2 38. (3) 烹調豬肉一定要熟透，其主要原因是為了防止何種物質危害健康？①血水②硬筋③寄生蟲④抗生素。 39. (3) 黃麴毒素容易存在於①家禽類②魚貝類③花生、玉米④內臟類。 40. (3) 製作油飯時，為使其口感較佳，較常選用①蓬萊米②在來米③長糯米④圓糯米。

  3. www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 070307602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目01:食物性質之認識

    46. (4) 冷凍食品是一種 ①不夠新鮮的食物放入低溫冷凍而成 ②將腐敗的食物冰 凍起來 ③添加化學物質於食物中並冷凍而成 ④把品質良好之食物，處理 後放在低溫下，使之快速凍結 之食品。 47. (2) 油炸食物後應 ①將油倒回新油容器中 ②將油渣過濾掉，另倒在乾淨容器

  4. www2.csic.khc.edu.tw › alumni › other工作 工 作 內 容 待 遇 工作時間/休假 學 歷 地

    大樂股份有限 公司 綜合商 品銷售 食品百貨營業 員 6 負責商品陳列、管理，會電腦 時薪120元 08:00~23:00/輪 班/月休6日 高中職 以上 7 86060202 大樂股份有限 公司 綜合商 品銷售 收銀員 6 商品結帳、顧客服務，會電腦 時薪120元 09:00~23:30/輪 班/月休6日

  5. www2.csic.khc.edu.tw › 06/0610/09 › 歷一、 是非題(50%) 注意：答錯一題倒扣0

    1.參加一趟「日本知性之旅」後，你會發現日本除了神社多以外，還有許多佛教名勝，如淺草觀音寺、日光中禪寺、箱根佛教公園等，可見日本亦深受佛教的影響。若追溯佛教傳入日本的歷史，則距今約有多少年？

  6. www2.csic.khc.edu.tw › 07 › 0715105 學年度重點運動項目 績優學生單獨招生簡章

    景文科技大學105 學年度重點運動項目績優學生單獨招生 重要日程表 項 目 日 期 備註 簡章公告 即日起 請至本校網站 下載列印使用 不另發售紙本 通訊報名 105 年2 月1 日 星期一 至105 年3 月7 日 星期一 以郵戳為憑 資格不符通知 105 年3 月16 日 星期三 ...

  7. www2.csic.khc.edu.tw › ppp › schbuswww2.csic.khc.edu.tw

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