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減重成為現代人的課題,吃甜食又是許多人的紓壓方式。若要兼顧兩種需求,甜點該飯前吃還是飯後吃?肝膽腸胃科醫師王威迪表示,甜點應留在飯後吃。他說明,由於正餐中的蛋白質、膳食纖維,可延緩胃的排空,提供飽足感,這時即使吃甜點,也不會吃下太多甜食,如此一來,人就可以不用一直與意志力對抗,而能享受甜食。
三立新聞網
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中央社
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自由時報電子報
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