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2021年6月27日 · 自古以来，民以食为天。. 早在二三十年前，中国人吃饭，基本都是家家户户自己做。. 后来，随着生活节奏加快、通勤时间变长，做饭的时间成本也随之增加。. 于是，选择下馆子的人越来越多。. 再往后，随着互联网迅速发展，物流配套日益完善，外卖 ...
2020年4月26日 · 味谷的厨房. 2020-04-26 22:13 美食领域创作者. 很多人早餐都只喝豆浆，我不否认豆浆的营养价值，可只喝豆浆很单一，米糊就不一样了，和牛奶豆浆相比，米糊口感更厚实浓稠一些，营养还耐饿，制作的食材也可以按照自家的喜好调整，搭配出不同口味的米糊。 今天我分享7款早餐米糊，豆浆机、破壁机都能做，简单省事，营养丰富，也花不了多少时间，每天早餐来1碗美味又营养，一周七天不重样，长期食用对大人孩子身体好处多！ 喜欢的赶紧转发收藏吧！ 【南瓜银耳莲子百合糊】 南瓜，它可以说是一种物美价廉的滋补佳品了，南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。 银耳富含天然胶质，可以滋润肺部，而百合、莲子和小米更是养心安神的常见食物。
2022年4月13日 · 这玩意儿真的好吃吗？ 看着二伯啧啧称赞的表情，饱妹决定自己研究研究！ 咖啡料理. 离谱o靠谱？ 上网搜了下，没想到咖啡做菜相关的新闻还不少，不过更多的都是咖啡大牌给自己做的宣传，而且很多都是快闪活动。 比如LAVAZZA和illy就都邀请过意籍主厨来做咖啡菜肴。 gafei.com. 有一说一，虽然没有人比意大利人更懂咖啡，但让本地人用信仰食物整花活真的不会冒犯到吗？ （超小声） 当然也有正经研究咖啡入菜的，比如我们的知名胶囊咖啡品牌Nespresso每年都会举办一个 「gourmet weeks」 ，说白了就是每年选一个城市，然后联名当地的米其林餐厅研发出一系列限定咖啡菜肴，去年做的就是香港系列。 虽然做好了心理预期，但当看到咖啡在粤菜里出现的那一瞬间，饱妹还是差点没绷住。
16 小時前 · 外国友人认真品尝自己做的小笼包 学一道中国菜，更了解当地的餐饮文化。 “自年初以来，签证便利化政策对于中国与相关国家之间的国际旅行市场复苏的带动效应显著， 我们推出的‘做一天上海人——学做中华料理’非常受欢迎 。
2021年10月29日 · 每天整点不一样的,很有必要。. 添可智能料理机食万2.0配备了全新的蒸锅组合,煎炒烹煮蒸炖一机搞定。. 这意味着,有了它的神助攻,各种美食可以轮番走上餐桌——早上吃包子、中午蒸米饭、晚上炖排骨……顿顿都有惊喜、每天都有好心情! 没有什么困难 ...
2022年1月8日 · 厨师消失在后厨，取而代之的是预制料理包_腾讯新闻. 中国新闻周刊. 2022-01-08 13:02 中国新闻周刊官方账号. 去年的最后一天，罗振宇的跨年演讲《时间的朋友》上线，在罗胖讲述的53个故事中，那个关于厨师的故事并没有引起多大的波澜。 “一个烹饪学校，拼命拦着毕业生，不让他们去火锅店、单品店、快餐店就业，因为他们认为，有烹饪理想的学生还是要去技术含量更高的饭店学习，才能持续提高不被替代。 演讲中，罗振宇高度赞扬了这所烹饪学校的意识和思路，但是他不知道，这几年里，全国新开了多少火锅店、烤肉店和自助餐厅。 数据显示，2020全年，火锅行业的营收高达11700亿，占到整个餐饮行业的三成。 当外卖崛起，连锁餐厅们为了适应快节奏和高出货量，纷纷研制预制料理包的时候，恐怕留给厨师的时间不多了。
2023年1月17日 · 一是为了记录我做过的料理，二是可以去环游各地美食 ，比如有时候在异国的路边也会碰到令人惊艳的食物，又或是去体验很贵的米其林餐厅、fine dining，抱着学习的态度，把这些经历都记录在「造洋饭书」里，也算是没白走一趟。 其实拆解读作“造，洋饭，书”就很容易理解，“洋饭”顾名思义就是“西餐”， 《造洋饭书》是中国早期的一本西餐烹饪食谱，就是为了教中国厨子做西餐。 当时看到这个名字的时候觉得很有趣，也有种打开新世界的感觉，但是这本书现在绝版了，我觉得也挺契合现在做的事，就用了这个名字。 # YONOW：从最早一批美食博主坚持到现在，也成为了一线博主，你认为自己能“收获流量关注”的原因在于什么？ 韦恩Wayne： “兴趣是领路人，关键靠坚持 ”。
