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2021年9月11日 · 專家指出，人們的飲食通常不含大量Omega-3，每周吃兩次海鮮，是增加這些基本脂肪酸攝取量的一個「基本法」。 三文魚Omega-3高. 講到海鮮類的Omega-3，三文魚是拋離同類的大贏家。 美國國立衞生研究院建議，男性每天攝入1.6克Omega-3、女性每天攝入1.1克Omega-3，一份85克的三文魚，已超過這建議分量。 當中以阿拉斯加奇努克三文魚（也稱為帝王三文魚）、銀三文魚和紅三文魚是Omega-3含量最高的3種野生三文魚。 除了三文魚，還有其他種類的海鮮都有豐富Omega-3，代表者有蠔、扇貝和蜆等雙殼類貝類，這些海產不但Omega-3含量相對較高，從環境角度也是上佳選擇，雙殼類在養殖環境中飼養時不需要補充飼料，它們從海中獲取所有營養，並且可以過濾雜質並抵消進入環境的廢物。
2019年9月28日 · 中醫師話你知點食先健康. 近年茹素風氣愈吹愈盛，有人認為素食一定較自然和健康，是比肉食更好的飲食方式。 但其實選食材、如何煮都有技巧，中醫為大家一一解釋當中的要點。 註冊中醫師陳俊傑茹素近20年，他指無論肉食、素食者都能吃得健康，無分哪種飲食方式特別好，只需多加留意。 現今世代，三高（高血壓、高血脂、高血糖）、鼻敏感、濕疹或食物過敏等問題也常見，陳醫師補充：「食素不代表能完全解決這些問題，而是發病機率相對較小，定期或長期茹素可防止營養過剩的情況。 日常飲食要均衡，食材選擇也要小心。 於中醫角度看，每一種素食方式都需講求平調寒熱，以免因失衡而帶來身體問題。 陳醫師指食錯方法，或與體質不符，均會對身體造成負擔。 即使間中茹素，也要小心留意。 想健康先要平調.
2024年2月14日 · 「以前吃任何湯粉麵都要加兩大匙辣椒油，魚蛋粉、常餐都一定要加辣椒油加到湯變紅色才吃，現在老了放半匙都覺得太辣。」 「食量愈來愈小，現在吃飯更看重食材質素，寧願吃精緻一點的salad都不想再吃放題自助。
2023年12月30日 · 廣泛享用五顏六色的食物. 從深綠色的西蘭花和菠菜，到明亮的黃色胡蘿蔔和辣椒，Naidoo表示進食各種顏色的食物，可以確保多樣又穩定的營養供應，對於大腦的正常功能和平靜清晰的思維至關重要。 她提到，不單止平日食開的蔬果，諸如藏紅花、迷迭香、薑黃、黑胡椒和羅勒等藥草或香料，還可以為膳食帶來色彩、風味和抗焦慮特性，它們又稱為生物活性物質（Bioactives）。 以薑黃為例，它含有薑黃素（Curcumin），有助遏制炎症和高膽固醇。 3. 放大微量營養素攝取. Naidoo指出，複合維他命B、C、D和E，以及鈣、鎂、鐵和鋅等礦物質都是重要的微量營養素，有助減輕焦慮。 缺鐵是最常見的營養缺乏症，有機會造成貧血。 她表示，最喜歡以特黑天然朱古力搭配一片橙或柑一齊食用。
2024年5月15日 · 同時，不論全職、兼職或是炒散，以銀行過數抑或現金出糧，所有應課稅收入（例如薪金、工資、佣金、津貼、花紅、額外賞賜、僱主提供居所的「租值」及退休人士所收取的退休金等）都需要如實申報。
2019年11月9日 · 含有豐富維他命C的食品，包括柑橘類水果、果汁、綠色菜、青椒、番茄、薯仔及西瓜等。 以成人來說，醫學界建議每天服用維他命C的分量是65mg至90mg，上限為每天攝取2,500mg。 過多攝取維他命C可能會引致噁心、腹瀉，而過多的水溶性維他命C則會由腎臟經小便排出。 維他命C由血液循環輸送到表皮及真皮層，而表皮層的維他命C分量被發現是2至5倍，多過真皮層的份量，這意味維他命C在皮膚有重要的功能作用，而它在皮膚的濃度或分量，當然是會受到血液裏維他命C的濃度左右或影響。 當血液的維他命C分量高或充足，皮膚的維他命C分量也會相對增加，直至達到充足的程度。 減輕色素沉着或色斑.
2021年12月10日 · 由於父母都是生意人，感受過事業不穩定的時候，因此不希望J Lou有一樣的人生。 「在我成長期（媽媽）不斷提醒我長大後要做醫生或律師，要找一些穩定的工作做。
