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- 低密度膽固醇的變化
- 三酸甘油酯的變化
- 各組的副作用
錢政宏解釋,低密度膽固醇俗稱「壞膽固醇」,應該要越低越好。一個月後,服用冠脂妥降幅最大(37.9%) ,以及五種保健品也有些微降幅,像是紅麴降(6.6%)、植物固醇降(4.4%)、魚油降(3.4%)、安慰劑降(2.6%)、薑黃降(1.3%)。然而,卻有幾種保健品在福月一個月後,讓「壞膽固醇」不減反增,如大蒜(+5.1%)和肉桂(+0.4%)。
三酸甘油脂是一種血脂肪,過高者罹患胰臟炎或心血管疾病的風險也會增加。實驗一個月後,服用冠脂妥降幅最大(19.3%) 、大蒜降(5.4%)、魚油降(5.0%)、安慰劑降(1.4%)。而植物固醇(+1.3%)、肉桂(+8.3%) 、薑黃(+0.3%)、紅麴(+4.1%)等4項產品在實驗中竟讓三酸甘油酯上升!
錢政宏總結,從研究結果來看,特定保健食品能改善一點血脂肪,其中降「壞膽固醇」表現最好的是紅麴,可降6.6%,其次是魚油可降3.4%。不過,大蒜與肉桂兩種常見的滋補食品皆無法降低壞膽固醇,肉桂還可能讓好膽固醇減少,「可以說越補越慘」。 最後,錢政宏也提醒,面對高血脂當然是先調整飲食,做到少糖、少油、少喝酒。如果效果不彰,不要排斥吃藥,藥物還是最安全有效的方法。 (相關報導:三高常常都是自己吃出來的!哈佛研究推薦8種清血管食物,想降膽固醇多吃1種魚就對了|更多文章) 責任編輯/林俐
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