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2023年12月18日 · 肌不可失 蛋白質應分三餐吃足夠. 營養師建議長者每餐食用2到3份蛋白質食物，每份約等於37.5公克的魚肉。. 圖／王家瑜攝. 【中國時報 王家瑜】40歲後，肌肉量會每十年下降8％，到了70歲後流失速度加劇，每十年下降高達15％。. 肌少症不僅降低行動能力 ...
2020年5月12日 · 如果你也有這樣的困擾，不妨改變進食順序，吃飯時先吃蛋白質，再吃蔬菜，最後才吃澱粉，可以有效減輕飲食太甜或太油膩造成的身體不適。 蛋白質→蔬菜→澱粉 緩解胃食道逆流
2 天前 · 《營養及健康飲食促進法》今年1月3日上路，嘉義市社區營養師增加人力及服務量能，6月起每周二、周三上午分別在西、東區衛生所免費諮詢服務，市府鼓勵民眾多利用，而民眾最常問的是蛋白質怎麼吃出健康？衛生局表示，三餐均衡攝取。 嘉市衛生局國健科長陳秀玲指出，社區營養師有配合東 ...
2024年2月22日 · 早餐如果蛋白質太豐富，很可能讓每天的蛋白質攝取量超出建議值。 美國《紐約郵報》19日報導，這項研究的資深作者、匹茲堡大學心臟病學教授... 前往主要內容
2019年6月12日 · 每日飲食攝取足夠優質的蛋白質，能夠用來建構我們的身體，修補受損的組織及肌肉，蛋白質也參與荷爾蒙的分泌及調節，甚至是免疫系統的平衡與維持都和蛋白質的攝取息息相關。
2019年9月17日 · 米蛋白有優異的蛋白質效率（PER）及蛋白質淨利用率（NPU）， 比起其他禾穀類像是小麥、燕麥、黑麥等都來的高。 若以「生物價」來評估蛋白質的營養價值，米蛋白的生物價和大豆蛋白不分上下，可說是植物性蛋白質良好的來源。
2024年5月2日 · 優質蛋白質. 王思涵. 運動. 專家表示，營養攝取不足是造成肌少症年輕化的重要因素，提醒民眾正確飲食搭配規律運動。 圖/業者提供. 肌少症通常在高齡期會逐漸增加，但近年已有年輕化趨勢，肌少症是肌肉量與質減少的現象，包括肌肉量低、肌肉功能低、體能表現低等三低情況。 專家表示，營養攝取不足是造成肌少症年輕化的重要因素之一，提醒民眾要正確飲食搭配規律運動，以維持身體健康。 孕產規劃師王思涵表示，很多女性朋友不當節食或產後過度瘦身，導致優質蛋白質攝取不足，而營養不足即造成肌少症年輕化重要因素之一。 當優質蛋白質攝取不足，會分解骨骼肌的蛋白質轉化成提供身體運作所需能量，造成肌肉流失，若加上久坐、沒有運動習慣、沒曬太陽，身體缺乏維生素D時，就容易降低鈣質吸收率，導致骨質流失速度增加。
