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2024年5月19日 · 這餐花比較多時間在製作花生蛋捲上，其他配菜就選擇較簡易的製作方式，只要切一切、烤一烤就可以完成的蔬食料理，讓準備餐點是輕鬆享受，而不是忙碌打仗。 材料： 雞蛋、蔥花、白芝麻、無糖花生醬、鹽巴。 步驟： 1. 雞蛋用打蛋器打發到顏色變淺，擁有滑順流動感。 打蛋同時預熱烤箱。 采實文化提供。 2. 蛋液倒入烤盤，撒上蔥花、白芝麻，放入烤箱以165度烘烤20分鐘。...
「輕鬆」做出料理. 這本食譜以「繪本」與「照片」呈現，所有的食材可以從超市輕鬆購入，透過手繪的解釋教學模式，讓小朋友與大人都可以一起製作，藉由一步步的步驟指引，即使是不常下廚的朋友，也可以透過這本書輕鬆做出。 這本新書目前已經可以在「博客來」限量預購，日本「亞馬遜」也將於 3 月 14 日正式上架。...
2024年2月29日 · 哈佛蔬菜湯是由日本高橋弘醫師研究出的蔬菜湯，食譜由四季都能輕易取得的食材，包括高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔及南瓜組成。 由於高橋弘醫師長年在哈佛大學留學，並致力研究癌症與免疫功能，同時在國際頂尖期刊發表過許多論文，他就經常鼓勵自己的病人，日常保養多喝喝這碗蔬菜湯來進行食療。...
番茄炒蛋是大人小孩都愛的家常料理，其製作過程簡單能輕鬆上桌，美味又下飯。 然而，看似簡單的料理，其中仍有許多技巧，臉書社團中則有網友分享食譜，只要在起鍋前多1步驟，就能將番茄炒蛋的美味升級，貼文曝光後，也引來大批網友討論，並提供更多料理番茄炒蛋的小訣竅。...
2024年1月10日 · 炒飯好吃、煮起來很簡單，是每個家庭必備的家常料理，網路上也經常出現各種關於炒飯的討論，近日就有一名網友詢問，他做出來的炒飯雖然不難吃，但整體賣相不好看，也沒有香味，讓他相當困惑，不知道哪裡出了問題？ 文章一出，引發討論，不少人分享自己的炒飯秘訣， 蛋炒飯怎麼炒才好吃？...
2024除夕年夜飯（年菜）菜單食譜大全：從年夜飯由來說起，這些必備菜色（熱量）連營養師看了都推薦！ 故事作者: 新聞中心蔡經謙 • 2 個月. 【早安健康／蔡經謙報導】每到除夕，家家戶戶洋溢著喜慶氣氛，準備過年並吃年夜飯享受家人團聚時光與天倫之樂。 此時，或許不少小朋友會對為什麼要「過年」產生疑問。 過年由來流傳許久。 接下來，一起來看看「年獸」是怎麼回事？...
2023年11月25日 · 燕麥粥食譜1：料理研究家的基本蔬食燕麥湯 牛尾理惠指出，本次食譜所使用的都是即時燕麥片（輕輕一壓即碎的類型），會有類似粥、燉飯的口感 ...
