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精巧細緻的工藝，佐以珍貴的珠寶材質，世家充滿創意與詩意的作品，在指間呈現珍貴的圖案。 世家精心打造多款系列戒指，或呈現閃爍的表面、或鋪鑲珍貴的寶石，優雅地於指尖綻放璀璨光芒。
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2015年8月29日 · Aug 29 Sat 2015 13:05. 珍珠丸子是一道有吉祥意義的年菜，晶瑩剔透，潔白如珍珠的米粒代表珠光寶氣、財源滾滾，而且圓圓的外形也象徵團圓和圓滿. 珍珠丸子不但賣相好看，做法也很簡單，保證廚藝不佳的人一做就會信心大增，覺得自己原來很有烹飪天分. 肉丸的內餡可以隨自己喜好用料，通常會用荸薺、香菇、蝦米之類的，不過這些我都沒加，一來因為買不到荸薺，我也不愛吃荸薺，二來家裡孩子不吃香菇和蝦米，索性我也不加了. 翻翻冰箱有紅蘿蔔和玉米粒我就加進去了. 珍珠丸子. 材料： 糯米1杯（長糯米或圓糯米皆可， 家裡只有圓糯米，我就用圓糯米） 豬絞肉300克. 鹽1小匙（視個人口味增減） 水2大匙. 糖1小匙（視個人口味增減） 米酒1/2大匙. 白胡椒粉1/2小匙. 香油1/2大匙. 蔥花2大匙
2015年8月23日 · 巧巴達麵包（拖鞋麵包）（雙水合法Double Hydration）. 義大利拖鞋麵包之所以叫拖鞋麵包是因為外形扁扁有如拖鞋，這是一款高水分的麵包，薄而酥脆的外皮和內部大大小小的氣孔是它的特色，放涼後表皮會有點軟，但食用前用請務必用小烤箱稍微烘烤過，外酥內 ...
2015年6月5日 · 做法： 1. 高筋麵粉+玉米粉+可可粉過篩. 2. 鍋中倒入牛奶+糖，開中火邊攪拌到糖融化後，倒入1的粉料，邊煮邊攪拌均勻，避免沾鍋. 3. 煮到濃稠後，加入巧克力，繼續邊煮邊攪拌到均勻. 4. 關掉爐火，稍微喇一下降溫一點，再加入蛋白，繼續攪拌到均勻再開火. 5. 加入奶油，邊煮邊攪拌到均勻（反正就是鬼擋牆四次邊煮邊攪拌到均勻就OK了） 6. 把巧克力醬倒在保鮮膜，把保鮮膜四邊先折起形成18*18公分的正方形，再把巧克力醬慢慢平均推平，放入冷凍. 麵團材料： 麵粉450克（我混合了高筋麵粉200克+中筋麵粉250克） 牛奶200克. 全蛋 65克. 糖 65克. 鹽 6克.
2016年12月16日 · 美食情報. 留言. Dec 16 Fri 2016 11:30. 杏仁蛋白餅 Almond Meringue Cookies. 這個「杏仁蛋白餅」不含油脂和蛋黃，不用蘇打粉或泡打粉，是利用打發的蛋白和杏仁粉做的餅乾，材料很單純，口感很酥脆，搭配杏仁優雅不強烈的堅果香味讓人一口接一口。 杏仁蛋白餅 Almond Meringue Cookies. 材料： 做法：影片版（訂閱我的影音頻道【琳達公主的廚房筆記】：https://goo.gl/5a7zMG） 文字版： 1. 烤箱預熱180°C（355°F），烤盤鋪上烘焙紙. 2. 過篩低筋麵粉、杏仁粉和糖粉，放置一旁備用. 3. 蛋白打蓬鬆後，分兩次加入細砂糖，打到乾性發泡. 4. 把過篩的乾料分兩次拌進蛋白霜裡面，用輕柔的手法拌到看不見乾粉.
2015年3月14日 · 越看越失望，從頭到尾只有親嘴+梁在湯上面搖兩下，然後湯唧哼一聲，跟電影名稱完全名不符其實，又沒色到，戒什麼戒？ 掛羊頭賣狗肉阿捏甘丟？ 不爽的我立刻寫LINE給歪嘴雞抱怨（連這種鳥事都要騷擾上班的老公），歪嘴雞回我：『有一刀未剪的要不要 ...
2016年11月10日 · Nov 10 Thu 2016 10:40. 日式鹽之花餅乾. 這個日式鹽之花的食譜來自【成功vs失敗:甜點聖經】，餅乾酥酥鬆鬆，甜中帶微鹹，玫瑰鹽讓這款餅乾風味更多層次。 第一次試做時，雖然我忘了在表面撒玫瑰鹽，但依然是很好吃的餅乾哦。 餅乾是甜點的入門，失敗率很低，這個日式鹽之花餅乾的做法非常簡單，一個缸盆，一支刮刀就可以搞定。 這個配方的甜度配上畫龍點睛的玫瑰鹽，我覺得剛剛好，建議不要再減糖了哦。 日式鹽之花餅乾. 材料： 無鹽奶油140克. 紅糖120克. 糖粉17克. 鹽2克. 全蛋液30克. 低筋麵粉 213克. 小蘇打粉4克. 巧克力豆80克. 無糖可可粉10克. 核桃50克. 玫瑰鹽適量. 做法請看影片，這個三分鐘影片是我在粉絲專頁直播做這個餅乾的濃縮版：
2016年12月23日 · 美國超市很容易就能買到現成的漢堡麵包Burger Buns，不過不知道怎麼形容，就是吃起來很空洞，吃完後會有一股空虛湧上心頭，然後兩個小時後就又想找食物填補那份空虛。 自己做的漢堡包柔軟有彈性，吃完不空虛，做法很簡單，滾圓與整形一次完成就可以了。 做漢堡麵包的配方簡單就可以了，因為還要搭配肉、青菜、醬料一起食用，所以麵包本身的味道不用太複雜，這個配方有加蛋，不想加蛋的話，可以用之前寫的起司香蒜軟法的配方。 漢堡麵包. 材料（9個 ）： 高筋麵粉 500克. 細砂糖 50克. 雞蛋 1顆. 水 280克. 鹽 5克. 速發乾酵母5克. 無鹽奶油 30克. 做法：影片版（訂閱我的影音頻道【琳達公主的廚房筆記】： 文字版： 1.
