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2024年2月10日 · 1. 避免將水果挪到點心時間，反而是跟著正餐吃。 一天最多兩次，一次半份醣量。 2. 對有控制血糖需要的人，要儘量避免含醣點心， 才能有效控制每個正餐前的血糖恢復到較理想的起點，要記得水果是含醣食物 。 3. 如果正餐一份醣主食再加上半份含醣水果， 只要留意「這一點」，通常仍可以維持餐後血糖在目標範圍 。 ...（點我閱讀全文） 糖尿病吃飯不用避開水果！...
2024年1月8日 · 彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文表示， 身邊很多人因為擔心血糖波動大，開始不吃澱粉、不敢吃水果，雖然食物本來就會影響血糖波動幅度，但大部分只要留意一下「種類與份量」，都可以安心吃，只有「精製糖」是建議大家能不碰就不要碰， 不僅僅是影響血糖，更多是會造成身體負面影響。 以下提供幾種穩定血糖方法讓大家參考，不要再極端的拒絕白飯了！ 多吃蔬菜：...
2024年2月13日 · 不論是誰都難以抗拒美食誘惑，尤其傳統的蘿蔔糕、米粉、紅燒牛腩、炸排骨等更是桌上必備佳餚，曾有一名糖尿病患者，一餐內吃了數十塊的蘿蔔糕，導致醣類和油脂超標血糖飆升...
2023年12月20日 · 高血糖怎麼辦，天然降血糖食物有哪些？ 全體蔬菜、海蘊. 蔬菜中的各類多酚有助於抑制血糖上升， 在食用糖類前先吃蔬菜，也可以有效抑制血糖峰值（血糖快速上升再下降），而身為海藻類之一的海蘊則含有豐富的膳食纖維，在飯前吃可以增加飽足感。 蔬菜有助於抑制血糖上升。 （示意圖／取自unsplash） 洋蔥、菊芋....
2024年3月18日 · 五顏六色的水果，是由於果皮含有豐富的植化素， 如蘋果的果皮含有槲皮素、葡萄果皮含有白藜蘆醇、檸檬皮有檸檬苦素等，只要學習正確的清洗原則，建議這類水果能偶爾連皮吃會更營養喔！ 不過部分水果建議削皮再吃，如木瓜、火龍果、香蕉、奇異果、鳳梨等等，因為考量到口感、衛生與清洗不易等原因 ，陳冠蓉不建議大家連皮吃。 2、不榨汁，保留纖維質....
2024年1月8日 · 美國一項研究證實，... 想穩定血糖，不用忌吃白飯水果！ 營養師教你5方法，不吃藥也能有效降血糖2024-01-08 10:39:18不是蘋果、藍莓！ 醫師曝1水果防失智「吃3個月就見效」，還能降血壓和膽固醇2023-12-19 11:00:01降血壓、防心臟病、還能幫助抗癌！...
2024年1月22日 · 營養師陳怡錞提供以下3點控血糖小秘訣： 秘訣1：減重. 世界衛生組織建議以身體質量指數（BMI）來衡量肥胖程度，其計算公式是以體重（公斤）除以身高（公尺）的平方。 健康體重的BMI值應維持在18.5（kg/m2）至24（kg/m2）之間，當BMI值超過體重24（kg/m2）就代表體重過重，要盡快減重，通常只要體重下降，就能改善胰島素阻抗的問題。 建議減重除了飲食控制外，...
