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好消息是,一些食物可以增加神經傳導物質的濃度,維持神經的作用穩定,不妨適量攝取。 •多巴胺、正腎上腺素.. 製造這兩種神經傳導物質都需酪胺酸和苯丙胺酸,可從家禽、海產、蛋、乳製品中獲得,素食者可從大豆中攝取。 維生素C也是製造多巴胺和正腎上腺素時重要的成分,多吃些新鮮蔬果,維生素C自然不缺。 •血清素.. 色胺酸是大腦製造血清素的原料,可安定神經、助眠,被稱為「天然安眠藥」。 含色胺酸的食物包括..碳水化合物、乳製品、豆類、堅果、香蕉、蛋等。 此外,深海魚及亞麻仁籽中的Omega-3脂肪酸,可增加血清素的分泌量。 維生素B群、鈣、鎂、鋅也是維持神經系統與情緒穩定的功臣。
1.水- 用來溶解黑糖,做成黑糖水後,用來發酵果皮菜渣。 2.黑糖- 黑糖具有豐富的礦物質,是酵素發酵的重要元素之一,請勿選用白糖或黃糖,其經過精緻化,礦物質較少不易酵素發酵。 3.果皮菜渣- 豐富的維生素是酵素發酵的重要元素之一,選擇用菜渣製作酵素,酵素味道會偏像酸菜味,選擇用水果製作酵素,味道會比較清香具有水果味。 請將果皮菜渣撕碎成越小塊越好,如此易於發酵。 製作環保酵素所需器具. 容器- 請選擇5~10公升以上的塑膠容器,因為環保酵素釀造需1~3個月以上,時間不算短,若容器選擇太小, 不符合經濟效益。 另外環保酵素在發酵過程中會產生 二氧化碳,所以選擇塑膠容器,容積較有彈性,即 便忘記讓氣體流出,也不易發生氣爆。 而選擇瓶口較 大的容器,未來要將環保酵素分裝成瓶會比較容易。 貼紙-
1 103 年度健康促進學校計畫書 壹、計畫說明 現況說明 (BMI) 由於近年來社會變遷快速，年輕人口外移，家庭結構改變，學生 普徧缺乏健康生活型態的觀念，故學生之三餐正常飲食、生活起居、學習與成長，頗值得關切，且本校經102 學年度全校學生身體質指數
本課程結合環境教育、生涯規劃課程,導入開發中國家資源匱乏、新興國家面臨環保或經濟的兩難抉擇等議題,擴展學生生命視野。. 從思辨活動中,激發其善念,培養關懷弱勢族群的熱忱,進而實踐善行。. 設 計 者. 許翔茹. 能力指標. 環-2-4-3 能了解世界各項資源的 ...
丙級. 工作項目01:食物性質之認識. (3) 下列何種食物不屬堅果類?1 核桃2 腰果3 黃豆4杏仁。 (2) 以發酵方法製作泡菜,其酸味是來自於醃漬時的1 碳酸菌2 乳酸菌3 酵母菌4酒釀。 (4) 醬油膏比一般醬油濃稠是因為1 醱酵時間較久2 加入了較多的糖與鹽3 濃縮了,水分含量較少4加入修飾澱粉在內。 (1) 深色醬油較適用於何種烹調法?1 紅燒2 炒3 蒸4煎。 (4) 食用油若長時間加高溫,其結果是1 能殺菌、容易保存2 增加油色之美觀3 增長使用期限4產生有害物質。 (2) 沙拉油品質愈好則1 加熱後愈容易冒煙2 加熱後不易冒煙3 一經加熱即很快起泡沫4不加熱也含泡沫。
天生我材必有用 何謂天才？就是放對地方的人才；反過來說，你眼中的蠢材，很可能也只 是放錯地方的人才。例如：你和一位土著被困在非洲叢林，既無食物，也無水 喝，那麼你將把這位土著當作「天才」， 因為他懂得各種求生的技巧。
1 106年度健康促進學校計畫書 現況說明 由於醫藥科技發達，社會大眾逐漸重視預防保健觀念，深切體認傳統 醫療模式已無法完全解決現代國民健康問題；為增進與維護師生健 康，應引導師生增進其健康知識，提高自我照護知能，實踐健康生活。
