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2008年11月23日 · 這家充滿愛心的麵包店位於彰原名「金童心專業烘焙」，最近才換上焙克力雞尾酒會麵食點心專家的招牌，由於2年來持續提供實習機會給秀水高工綜合職能班的特教生，今年獲教育部優良身心障礙學生校外實習就業愛心廠商頒獎肯定。 「這一切都是緣！ ，「焙克力」行政主廚王晨鐘表示，2年前秀水高工教師來詢問他能不能提供機會給特教生實習，他一口答應，等到要帶特教生揉麵糰、做麵包時，才發現和原本想像的有落差，因為一個步驟，一般人如果要練習10次，特教生可能要練習100次，一般人看到師傅臭臉罵人，馬上就會摸鼻子趕快練習，但這招對特教生一點都沒有用。
2011年2月25日 · 活動時間：二月二十六日下午二點半至下午六點。 活動地點：台北市京華城百貨B3地心引力廣場（八德路四段一三八號）。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 生活今日熱門. 網友回應. 最經典的台灣麵包是哪幾款？ 台北市糕餅同業公會號召全台灣烘焙業者投票，選出歷久彌新的口味：菠蘿、蔥花、紅豆與奶酥，業者公認這四款麵包，一般麵包店每天可以賣出數百個，流行逾三十年，堪稱台式軟麵包的四大天王。 台北市糕餅同業公會理事長張國榮說，今年初邀請全台三百家麵包店業者，從十款麵包中，票選出最具台式軟麵包代表性的品項，最後由「菠蘿、蔥花、紅豆、奶酥」獲得前四名，風光出線。
2024年3月18日 · 決賽時選手需帶領助手，在8.5小時內獨立完成世界麵包類、甜麵包類、藝術麵包類3大比賽類別，共8項烘焙作品，更需要挑戰未知的「手揉麵糰 ...
2010年3月21日 · 二 一 世界盃麵包大賽台灣代表選拔結果昨晚出爐，客家子弟黃威勳、張泰謙各摘下「藝術麵包組」、「法國長棍麵包與歐式特色麵包組」冠軍 ...
2018年2月7日 · 王鵬傑昨在攝氏零下約6度低溫裡，花8個小時、在比賽結束前2分鐘才完成幾乎與真人一樣高的藝術麵包「官將首」，當他把作品緩緩轉向面對觀眾時，在旁觀戰的吳寶春立刻上前協助，小心翼翼幫忙移動官將首麵包。 全身完整呈現台灣八家將風味的藝術麵包到位後，全場觀眾瞬間起立、鼓掌，王鵬傑也舉起雙手，露出辛苦10年後的一絲笑容。 他事前透露，上大學前常讓父母擔心，不僅會出言頂撞，還會拿鎖敲人的頭，高三目睹好友中彈身亡，才讓他痛改前非，並全心學習做麵包。 王鵬傑大二拿下全國技能賽麵包類冠軍，之後在世界麵包大賽拿下第二，今年贏得世界麵包大師賽冠軍，看見台灣國旗在外國飄揚，他感動落淚。 法國世界麵包大師賽對麵包師傅而言，是國際賽的個人最高榮譽，分藝術麵包、歐式麵包、甜麵包等3項。
2018年2月6日 · 2018/02/06 22:30. 〔記者王榮祥／高雄報導〕台灣麵包師傅王鵬傑參加2018世界麵包大師賽，以台灣民俗的八家將陣頭為靈感，製作出活靈活現的「官將首 ...
2024年3月26日 · 〔即時新聞／綜合報導〕經濟部宣布4月將調漲電價，也在臉書粉專發文，宣傳「時間電價」概念，每個月可省1.7萬，然而網友們對此說法不買單，紛紛留言開酸，「半夜烤麵包省電⋯⋯我怎沒想到？ 」、「電費太貴怎麼辦？ 半夜烤麵包就行」。 經濟部在24日發文說，以台北知名連鎖麵包店為例，4月1日電價上調後，門市內多台烤箱須連用7小時以上，才會有每月增加1萬多元（日增約365元）的電費，經濟部也呼籲這些用電量高的店家，若採「時間電價」每天可以省下570元，「省的錢比漲得多」。 然而，網友們對此並不買單，認為不能僅考慮電價因素，「麵包店用時間電價，離峰時間烤麵包增加的人事成本不用算嗎？ 」「除了店面本身的電費漲價之外，房租會不會影響？
