b12的功效 相關
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火龍果果實大部分都係水同碳水化合物，含有大量果肉纖維，有豐富嘅胡蘿蔔素，維他命B1、B2、B3、B12、C等，果核內（黑色芝麻狀種子）更含有豐富嘅鈣、磷、鐵等礦物質同各種酶、白蛋白、纖維質同高濃度天然色素花青素（尤其係紅肉），花、莖同嫩芽
臭豆腐屬於高鈉食品，但富含發酵食品中普遍存在的維生素B12，另外臭豆腐含有必需胺基酸離胺酸（lysine），應避免與還原醣共同加熱，以免產生糖化終產物等致癌物。 臭豆腐可以分為 豆腐乾 同 腐乳 兩種形態，相傳 大清 慈禧太后 好鍾意臭腐乳，重親自賜名叫「御青方」。 臭豆腐最常見嘅煮法係將佢 油炸 ，香港會配 甜醬 食； 臺灣 就習慣配 泡菜 食。 製作過程. 臭豆腐是一種發酵製品，把原本無味的豆腐自然發酵，台灣傳統的浸泡液是把莧菜較老的部份，浸泡在洗米水中，放在常溫下發酵六個月，產生那特殊的氣味。 但隨著地區、食用方法的不同，製作方法及成品也有相當大的差異。 新竹食品工業發展研究所培養出數種可以製造臭豆腐的菌種，可縮短培養臭滷水發酵期為一個月，並將臭滷水發酵菌組技術轉移給民間。
甲芬那酸可以減輕發炎腫痛，同埋 子宫 收縮。 不過佢個藥理係未知，相信係抑制體內 環氧化酶 (cyclooxygenase)I同II型，從而減少生產 前列腺素 (prostaglandin)。 因為 肝 係負責清理甲芬那酸，由 腎 會造尿屙返出體外。 所以肝有事嘅人，最好劑量減輕啲。 而腎有事，甲芬那酸排得唔好，會積響體內，所以就最好唔食呢隻藥。 副作用. 甲芬那酸可能會整到 胃 唔舒服，所以食完嘢或者飲過 奶 先食藥。 有啲人食咗藥會想 嘔 、 瀉 、 頭痛 ，有啲人 出疹 、 暈 、 水腫 甚至 消化道潰瘍 。 如以有副作用，就最好搵返 醫生 。 參考. Mefenamic Acid (甲芬那酸) MedlinePlus Drug Information: Mefenamic Acid.
單寧酸 或 丹寧酸 （音譯自英文Tannin），又叫 鞣質 ，通稱 鞣酸 ，係 植物細胞 嘅 單寧體 中嘅一種防衞用化學成分，用來封鎖 蚜蟲 嘅口腔以收防止蚜蟲攻擊效果，亦可以保護植物免受 紫外線 傷害。.
涼粉. 涼粉. 涼粉 （ 粵拼 ： loeng4 fan2 ）係 漢族 食品嘅一種，流行中國各地。. 調以醬油、醋、芥末而食，清涼爽滑，係夏季風味食品。. 喺華南地區係指涼粉草及大米製作而成嘅、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物，暑天可作消暑佳品，例如廣式涼粉、江西涼粉 ...
楓香（粵拼：fung1 hoeng1；學名：Liquidambar formosana）係金縷梅科楓香樹屬嘅落葉喬木。原產中國華南及臺灣，而家喺越南北邊、老撾。中國海南、廣西、雲南東南部、廣東、香港、福建、湖北、四川、江蘇、河南、陝西、甘肅等。臺灣、朝鮮南邊、香港都可以搵到 ...
白果（粵拼：baak6 gwo2；學名：Ginkgo biloba）；又叫銀杏（ngan4 hang6）或公孫樹（gung1 syun1 syu6）；佢係銀杏科銀杏屬嘅落葉喬木，原產地喺中華人民共和國嘅浙江地區[4]，而家喺大多數出名嘅山內古跡嗰度可以搵到佢。呢種植物重係世界上最古老嘅孑遺植物。
