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扁桃酸 (化学式:C 8 H 8 O 3 ),又名 苦杏仁酸 、 苯乙醇酸 ,学名α- 羟基 苯乙酸 。 性质. 白色 斜方 片状结晶,露置遇光变色分解。 易溶于 乙醚 和 异丙醇 ,溶于水和 乙醇 。 扁桃酸及其衍生物在体内是 肾上腺素 和 去甲肾上腺素 被 单胺氧化酶 和 儿茶酚胺- O -甲基转移酶 的代谢产物。 扁桃酸分子中有一个 手性 碳原子,因此有 ( R )型和 ( S )型两个 对映体 。 ( R )-型在 160°C 逐渐 外消旋化 。 异构体有 甲酚酸 (2-羟基-3-甲基苯甲酸)和 2-甲氧基苯甲酸 。 历史. 扁桃酸是 扁桃苷 的水解产物之一,最早也是由 J. W. Walker 和 V. K. Krieble 在1909年通过用 稀盐酸 水解扁桃苷而制得。 制取.
扁桃酸(化學式:C 8 H 8 O 3 ),又名苦杏仁酸、苯乙醇酸,學名α-羥基 苯乙酸。
台灣口語中的「杏仁」,常指的是扁桃的種子(扁桃仁),又稱「杏仁果」,其廣泛作為零食,用於烘培;其油脂可做高級食用油,也是化妝品工業的重要原料 [5]。
扁桃苷 (Amygdalin,源自 希腊语 “ 扁桃 ” ἀμυγδάλη amygdálē ),又名「苦杏仁苷」 ,是可從許多植物中發現的一種有毒的 氰苷 ,但最常見於杏、苦杏仁、蘋果、桃及梅子等植物的種子中,易形成水合物。. 是1803年 皮埃尔-让-洛比克 (英语:Pierre ...
扁桃仁奶在中文裡通常被稱作 杏仁奶 ,但實際上 扁桃仁 與 杏仁 是完全不同的兩種植物果核, 扁桃 (英語: Almond )為薔薇科 李屬 扁桃種, 杏 (英語: Apricot )為薔薇科 李屬 杏種,在古代中文裡也是完全區分的兩種植物稱呼,但在現代中文裡卻對扁桃仁產生了 ...
臨床意義. 對人體健康的影響. 參考來源. 參見. 花生五烯酸. 27 種語言. 臺灣正體. 工具. 維基百科 中的醫學內容 僅供參考 ,並 不能 視作專業意見。 如需獲取醫療幫助或意見,請諮詢專業人士。 詳見 醫學聲明 。 花生五烯酸 ,也成為 全順式二十碳五烯酸 (英語: Eicosapentaenoic acid, EPA )是有五個 雙鍵 的 多元不飽和脂肪酸 (C 20 H 30 O 2 ),是一種 ω-3脂肪酸 。 來源 [ 編輯] 在人類飲食中,這種脂肪酸主要來源於食用脂肪含量高的 魚類 和 魚油 ,例如 鱈魚肝 、 青魚 、 鯖魚 、 鮭魚 、 鯡魚 、 沙丁魚 和多種可食用 海草 和 浮游植物 ;在人類 母乳 中亦存在此種脂肪酸。
2018年1月31日 · 語言連結位於頁面頂端,標題的另一側。