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一般說到補充Omega-3，你可能會直接連想到要吃魚，或是吃魚油、藻油等保健食品，但其實日常許多食物也都含有Omega-3，像是鮭魚、鯖魚等深海魚的油脂就含有EPA與DHA，亞麻仁油、堅果等植物油脂含有ALA。 多數專家建議每週應食用至少2份魚類，特別是高脂肪深海魚，每份約為100公克，差不多是一個掌心大小與厚度。 看到這裡你可能會想知道，哪些魚富含Omega-3？ Zoe營養師從衛福部食品成分資料庫整理出十種常見且高Omega-3 (EPA+DHA)含量的魚類，提供給你參考： 以下為每100克魚肉的Omega-3 (EPA+DHA) 含量排名： 鯖魚 (生) Omega-3 含量 4753 毫克 (mg) 醃漬鮭魚卵 Omega-3 含量 4024 毫克 (mg)
Omega-3 脂肪酸是人體所需的重要營養素之一，具有許多對健康有益的作用。 然而，我們的身體無法自行合成 Omega-3 脂肪酸，必須透過飲食攝取。 在這篇內容中，我們將探討 Omega-3 食物的種類及其排名，特別是魚油的功效，以及玄米油的重要性，並深入了解 Omega-3 對身體的益處。 Omega-3食物排行榜：身體所需的最佳來源. 深海魚類. 1. 鮭魚. 2. 鯖魚. 3. 鱒魚. 4. 鰻魚. 5. 鯊魚. 植物性來源. 1. 亞麻籽. 2. 蔓越莓. Omega-3 對身體的好處：促進健康的重要營養素. 1. 心血管健康. 2. 腦部健康. 3. 抗發炎作用. 其他常見QA：玄米油有Omega-3嗎？ 結論. Omega-3食物排行榜：身體所需的最佳來源.
Omega-3（Omega-3-fatty-acids）是一種多元不飽和脂肪酸，人體無法自行製造，僅能從日常飲食攝取；為優良的脂肪來源，除了有助心臟健康、抗發炎之外，也能降低血壓、三酸甘油酯，減少壞膽固醇，並提高人體免疫力。
Omega-3是一種多元不飽和脂肪酸，最主要的三種脂肪酸包括： EPA (二十碳五烯酸) 、 DHA (二十二碳六烯酸) 、ALA (α-亞麻酸)，其中EPA及DHA在人體健康上扮演著重要角色，但由於人體無法自行製造，因此只能從日常飲食中獲得. 至於ALA在人體內沒有直接的作用，，其 ...
2022年11月4日 · 至於飲食當中的Omega3脂肪酸有下列作用： 降低血中三酸甘油酯濃度： 持續過高的三酸甘油脂濃度會增加冠狀動脈疾病的風險。 抗發炎作用： Omega3中的EPA有很強的抗發炎作用，因為EPA跟花生四烯酸的結構相近，在花生四烯酸轉化為發炎物質的過程中，EPA會與它競爭轉化酶，進而減少發炎物質的產生。 降血壓： 血管細胞的凝血作用需仰賴花生四烯酸傳遞訊息，在EPA的壓制下，人體血管收縮減少，血管便可較鬆弛、血壓不會飆高，進而降低心血管疾病的發生。 減少危險血栓的風險： Omega3脂肪酸可做為天然的抗凝血劑。 它可改變血小板聚集的能力、減少血小板的黏性，使血管中比較不容易形成血塊。
食物中常見的 Omega-3 脂肪酸有 3 種，分別是二十碳五烯酸 （EPA）、二十二碳六烯酸（DHA，常見於魚類和貝類），和 α- 亞麻酸（ ALA，常見於植物）。 本文將會介紹富含 Omega-3 的食物，幫助您增加攝取量。 16 種富含 Omega-3 的食物. 黑核桃 黑核桃為植物性Omega-3的來源，每½量杯就含有 1.7 克 ALA，堅果同時也富含纖維和脂溶性維生素。 菜籽油 菜籽油是常見的油炸用油，每大匙含有 1.3 克 ALA。 鯰魚 鯰魚是 EPA 和 DHA 的來源，每 5 盎司含有 0.3 克 Omega-3。 奇亞籽 奇亞籽為植物性 Omega-3 的來源，每大匙的奇亞籽就含有 7 克 Omega-3，也因此被稱作超級食物，奇亞籽同時也富含蛋白質和纖維。
食物來源包括 ：橄欖油、腰果（油）、杏仁（油）、酪梨油、核桃等等. 如前所述， Omega-3 是幫助抗發炎： Omega-6 則是促進發炎，兩者就像翹翹板一樣調節人體的發炎反應，一般來說，維持1：1 的攝取比例，是公認最佳、最健康的比例. 不過根據統計，我們日常生活中的飲食比例大約接近1：15， Omega-3攝取遠遠不足 ，也導致了現代人總是處在慢性發炎的狀態下，感到慢性疲勞、便秘、偏頭痛等症狀. 6大 Omega-3 功效. Omega-3是人體中最重要的成分之一，自然也具備了許多功效，除了最廣為人知可以幫助降低血壓、調節血脂等心血管保養功效外，更具備了孕婦保養、抗發炎、眼睛保養等等6大被科學證實對人體有益的功效. Omega-3功效 1：心血管保養.
