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2019年2月12日 · 經濟. 財經快訊. 嘉里物流與Sutherland合資 葵涌貨倉變肉類加工廠 最快5年回本. 撰文：區嘉俊. 出版： 2019-02-12 16:40 更新：2019-02-12 16:40. 嘉里物流（0636）宣布與香港及澳門高端肉食供應商Sutherland合作，成立半自動化肉類加工廠MeatLab，籌建時間近1年，將於本月18日正式開業。 雙方合共投資數千萬元，預計在5至7年內回本。 MeatLab位於葵涌的嘉里溫控貨倉，佔地30,000平方呎，內設有半自動化生產線，處理肉類包括豬、牛，羊、雞，以及野味如鵪鶉和鹿肉。 首階段的肉類加工目標量為每月750噸，即大概可裝滿近40個20呎標準貨櫃，明年目標將每月產能提升1倍至1,500噸。
- 情懷收割機，還是產業發展新路？
- 政策「離地一萬尺」 欠配套措施
- 「積極不干預」 香港製造終被撕去
「沒有辦法規模化，導致售價很高；Local（本地）人撐一次，情感消費完，就不會持續了。」羅庭德將行業的可持續發展問題歸咎於產業化和規模經濟的缺乏。這些中小企主要由幾人合夥或家庭式經營，生產過程涉及大量的手動工序，負責人往往需要由生產、訂單管理、營銷、物流貨運「一腳踢」，無暇兼顧拓展性的工作；即使企業願意增聘人手，亦被視為「藍領」低下層職業，無人願意入行。Kean分享說，早前曾在港招聘設計師，但面試者往往不願「落水」、搬搬抬抬，只想靜坐辦公室做設計，很難找到合適人選，故現時多會跟台灣的設計師或願意出心、出力的設計師合作。即使有人入行，亦不代表有足夠技術和學識能幫助企業推動產業化或促成大規模生產，因為製造業人才斷層問題嚴重，技術中層早在香港「去工業化」時期嚴重外流。到最後沒有辦法實現規模生產，產...
要抓住疫情下的需求變化，鼓勵更多人創立本地品牌、發展輕工業，並讓其可持續發展，而非淪為「曇花一現」，政府的資金、土地和技術支持必不可少。可是，香港僵化和死板的規章制度，讓這個全球第一的「自由經濟體」失去其自由之名。雖然「鼓勵創業」，卻處處受限，同時，政府的資金、土地政策亦無法讓人受惠。 比如在香港設一間氈酒廠，需要防火牌、蒸餾牌、危險品倉庫牌等共六、七個牌照，「一來，申請這些牌照已經是『天價』，二來，香港沒有空間建廠。」羅庭德形容這種狀況很「可悲」，他接觸到很多有意在港投資設廠的人士，往往有資本、人脈、品牌和市場，但一方面被「法規」勸退，另一方面，工廈或政府提供場所的電壓、承重量、樓底高度亦未必足以適應生產線的需求。他舉例說，曾有環保署人員與粉嶺軍地北村的回收廠負責人接洽，邀請他將工廠搬到將...
無論是以生物醫藥和電子業等高端工業為發展導向，還是促進傳統工業升級轉型和鼓勵成立更多本土品牌，香港要發展製造業，必先明白「香港製造」所代表的品牌意義和文化價值，需聯繫到這個在中西文化交匯處長期孕育出的文化內涵。可是，當談及香港品牌的優勢時，只會聽到「堅持品質」和「靈活變通」云云，特別在疫情期間，社會經常會以快速增設口罩生產線為例，然而，「香港的堅持品質，與日本、德國的堅持品質有什麼不一樣？又或者是否只有口罩能夠體現所謂的『靈活變通』？」羅庭德認為，「香港製造」早已落得「外強中乾」，只記得所謂的「品質」，卻忘記了作為背後應有的獨特性和文化內涵。他形容，以往香港武俠小說和漫畫，比如金庸的小說和黃玉郎的龍虎門，都經過報章、影視文化、展覽、設計、零售等不同行業的努力而逐漸形成一種文化商品，進而能影響...
2021年3月15日 · 出版： 2021-03-15 20:00 更新：2021-03-16 21:44. 位於荃灣巿中心黃金地段的美港貨倉，閉門深鎖逾四十年。. 近日有市民發現美港貨倉不僅重開，更有重型車輛進出。. 消息一傳開，隨即有不少市民擔心歷史悠久的美港貨倉會面臨拆卸或進行其他發展。. 有區 ...
2024年4月18日 · 港聞. 深度報道. 港深邊境垃圾山．二｜我的污染，你的空氣——跨境協作治理一大挑戰. 撰文：王寧慧. 出版： 2024-04-18 08:00 更新：2024-04-21 22:20. 26. 港深邊境的香港一側，長久以來興建了不少諸如堆填區、焚燒廠、發電廠等厭惡性設施，對附近的深圳居民的生活造成很大程度的影響，一些人因而產生了刻板印象，認定香港「以鄰為壑」。 這種現象稱為「鄰避效應」（Not in My Backyard），而破除鄰避的最佳方式就是建立平等參與、公開透明的決策機制。 可是，「一國兩制」之下的香港和深圳並非普通鄰居，兩地政府的跨境協作治理仍然面對不少挑戰。 「港深邊境垃圾山」深度報道之二. 很多住在深圳蓮塘的居民在家就能看到香港，以及屢屢傳出惡臭的新界東北堆填區。
2022年7月29日 · 世界專題. 越南學者：從電子工業的沉浮看「越南製造」的痛處. 撰文：外部來稿 (國際) 出版： 2022-07-29 12:30 更新：2022-07-30 14:24. 近年來，有關外商投資轉向越南、越南製造將取代中國的討論持續不斷；2022年4月，國際貨幣基金組織預測越南2022年經濟增長率約為6%，遠超對區域增速的預測。 很多人在問越南製造正在成為新的製造業神話嗎？ 本文提供了越南學者的內部視角。 作者以越南製造業的一個分支——電子工業為樣本，分析了近30年來越南經濟政策與電子工業發展的微妙關係。 【文／文化縱橫】 推動工業基礎的發展是發展中國家經濟政策的主要重點之一。 為了實現這一目標，許多人推崇構建技術能力的方案，督促政府介入並重點關注國內技術變革。
2024年4月25日 · 台積電是全球最大的晶片代工製造商，為像英偉達（Nvidia）這樣的公司生產世界上速度最快的晶片。 英特爾3月表示，他們預計2026年以英特爾的「14A」技術超越台積電，生產速度更快的晶片。 日媒：台積電擬在熊本工廠旁邊建立第二工廠 台積電獲美國66億美元補助 將建亞利桑那州第三座晶圓廠 拜登擬將公布Intel補貼案擴大美國晶片生產 三星台積電再等數週 彭博社：台積電將再獲美國390億元補貼 助生產晶片計劃. 台積電. 半導體. 11. 0. 3. 0. 台積電4月24日表示，名為「A16」的新晶片製造技術，2026年下半年將進入生產階段。 台積電執行副總經理暨共同營運長米玉傑在加州聖克拉拉（Santa Cla.
2023年7月27日 · 電子鎖的原理. 目前市面上電子鎖依照作動原理分為「機械式」和「馬達式」兩種，其內部結構仍參照目前傳統鑰匙鎖的方式，用一個偏機械式的鎖芯來製作，與傳統鎖相同之處在於都可以用鑰匙開門，大門的前後方皆有主機、中間有鎖匣，只不過電子鎖採用電力作動，讓消費者用指紋、卡片、密碼等方式辨識後，透過下壓把手開門，或是電動馬達直接透過齒輪轉動連動片來驅動鎖舌解鎖，相當於過去用鑰匙插入鎖匣、轉動鎖芯來開門的動作，兩者邏輯和原理大同小異，主要差別在於傳統鎖是用實體鑰匙來啟動，而電子鎖是用電觸發離合器進而做到自動或手動轉開解鎖。 兼顧便利與安全性.
