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餃子協会 （ぎょうざきょうかい、旧・日本餃子協会）は、 日本 の国民食である 餃子 を愛し、餃子という 料理 を通じて日本を元気にするための活動をする 非営利団体 である。 公式 キャラクター は「 餃子野郎 」。 概要 [ 編集] 本組織は、地域団体で活動し普及をしている「餃子協会」と、 企業 または個人店舗で開発した「ご当地餃子」を紹介し、ご当地餃子会を通してより多くの人々に美味しい餃子を認知してもらえるように活動している。 正会員を「餃子コンシェルジュ」と位置づけ、「餃子コンシェルジュ」が告知可能な 媒体 を使い、注目すべき餃子を広める。 正会員・非正規会員を含め、 2014年 1月 現在で2,000名を超える団体として展開している。
餃子 （ギョウザ、ギョーザ、 簡: 饺子 、 繁: 餃子 、 拼音: jiǎozi ）は、 小麦粉 を原料とした皮で、 肉 ・ エビ ・ 野菜 などで作った 餡 を包み、 茹でる ・ 焼く ・ 蒸す ・ 揚げる などの方法で調理した食べ物である。 成形後の加熱調理方法の違いによって、 水（茹で）餃子 ・ 焼き餃子 ・ 蒸し餃子 ・ 揚げ餃子 などと呼ばれる。 歴史 は古く、中国大陸の 春秋時代 の 紀元前6世紀 頃に現在の 山東省 で誕生したとされている [1] 。 遺跡から、当時餃子が食べられていた痕跡が見つかっている。 敦煌 の 唐 代の 墳墓 では、 副葬品 として 壺 に入った餃子が乾燥状態で発見されている。 中華圏の餃子. 饺子（ 簡体字 表記）
老辺餃子館 （ろうへんぎょうざかん、 中国語: 老边饺子馆 ）は、本店が 中国 遼寧省 瀋陽市 にある、1829年に設立された 餃子 レストラン である。 中国の 中華老字号 に選ばれている。 歴史. 老辺餃子館は 清朝 の 道光 に始まった。 創業者の辺福は 河北 ・ 任丘 で生まれ、後に 瀋陽 で生計を立てた。 1940年、辺家三世代目の辺霖が瀋陽の北陽市場に店を移した [1] 。 五代目は、辺霖の孫にあたる辺疆で、彼は1990年代に引き継いだ。 現在、老辺餃子館の本店は瀋陽市の中心街の 中街 にあり [2] 、分店は遼寧省 大連市 、 上海 、 北京 、 東京都 新宿 などにある。 [3] [4] 参照項目. 餃子. 瀋陽市 中街. 脚注.
餃子を中心として扱う店舗ブランドを集めたカテゴリ。餃子の提供形式は問わない。 下位カテゴリ このカテゴリには以下の下位カテゴリのみが含まれています。 き 餃子の王将 （9ページ） カテゴリ「餃子店」にあるページ ...
名前の由来. 創業者・水谷信一が 満州 （現在の 中国東北部 ）で白（パイ）という中国人から餃子作りを教わったことから「ホワイト餃子」と名付けられた [7] 。 始めは「パイ餃子」にしようと思ったが、色気がないので英語にして「ホワイト餃子」にした。 [要出典] 店舗展開. ホワイト餃子にはチェーン本部としての機能を持つ「本店」と、本店で技術指導を受けて のれん分け として本店経営に準じた経営を行う「支店」がある。 本店と支店は餃子専門店である。 本店支店とは別に本店で技術指導を受けた店舗もある。
海栄RYOKANS（かいえいりょかんず）は、愛知県 知多郡 南知多町に本社を置く株式会社海栄館を中心とする企業群が運営しているホテルチェーン。 主に中部地方で温泉・リゾートホテルを展開している。キャッチコピーは記念日の宿 [1]。
ぎょうけい館 （ぎょうけいかん､ 英: Gyokeikan ）は、かつて 千葉県 銚子市 犬吠埼 の 犬吠埼温泉 にあった旅館。 海辺に建ち、東側に太平洋を一望できた。 2023年 （令和5年） 1月16日 のチェックアウトで旅館としての営業は終了した [1] 。 概要. 1874年 （ 明治7年 ）に創業し、長きにわたり 銚子市 犬吠埼 で営業を続けた 老舗 旅館 。 四季折々に風光明媚な銚子には、明治から昭和の中頃までにかけて多くの文人が足跡を残しており、ぎょうけい館にも多くの文人墨客が訪れていた。 犬吠埼 は 本州 最東端に位置しており、日出ずる場所として物事が始まるところ、道が開ける場所として 縁起 が良く、日本で一番早く 日の出 が見られる場所となっている。
