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  1. udn.com › news › story刁民、姥姥、六扇門你都吃過嗎？全台10大熱門酸菜魚 享受酸辣鮮 ...

    2023年6月6日 · 位於新北三重的「官小漁」，是非常受當地人歡迎的人氣酸菜魚專賣店，店內的酸菜魚品項包含了金湯、蕃茄、麻辣、椒麻等四大系列，美味的程度 ...

    • Dailyview網路溫度計

  2. udn.com › news › story不只有刁民！全台8間高人氣「酸菜魚餐廳」懶人包 | 旅遊 | 聯合新聞網

    • 【刁民酸菜魚】從台中起家的刁民，主打的「秘罈酸菜魚」，使用酸菜、黃金泡椒、醃製白蘿蔔為基底，並且搭配烏鱧魚片、寬冬粉等配料，還可免費提供野山椒增添辣度。
    • 【溜溜酸菜魚專賣店】隸屬於漢來美食旗下的溜溜酸菜魚，主打兼具川菜獨有的香麻，還有特製酸菜的鮮酸。湯頭鮮香酸爽，除了招牌酸菜魚，還有特選肥牛及豬五花。
    • 【正太酸菜魚】位於 台北東區 的正太酸菜魚，標榜口味正統。主打款「老罈酸菜魚」取用烏鱧魚背肉為主角，搭配古法發酵的酸菜與自製底料的湯頭，帶來酸爽的滋味。
    • 【叁加叁 鴛鴦泡椒酸菜魚】隸屬於 這一鍋 集團旗下的叁加叁，標榜以鴛鴦鍋吃法體驗兩款酸菜魚湯底。招牌「泡椒酸菜魚」，主打豐富的鮮麻酸爽口感；另款「老火酸白菜魚」則表現溫和順口的風味，各有特色。

  3. style.udn.com › style › story懶人包／不只有刁民！全台8間高人氣「酸菜魚餐廳」 | 品味生活 | ...

    2024年2月12日 · 【鵝川】 鵝川號稱是台灣首間酸菜魚主題餐廳，招牌的「老罈子酸菜魚」選用山泉鱸魚為主角，還會加入「酥炸魚頭」增添豐富性。 還有「青花椒魚」、「麻辣水煮魚」等口味可供選擇。 【吾二酸菜魚】 店內主打「老譚酸菜魚」又酸又辣並帶著麻香，搭配烏鱧魚片品嚐，開胃下飯。 除此之外，店內還有「吾二冬蔭魚」，打造出不同的風味變化。...

  4. 其他人也問了

  5. blog.udn.com › eee08ee07r › 180403346鶯歌酸菜魚推薦 》酸菜魚的絕妙平衡：探秘酸與鮮的組合 - Ami芽 ...

    所以我決定探訪市面上最火紅的「刁民酸菜魚」與「踏輕酸菜魚」，給大家一個最真實的試吃比較。 首先，踏輕的酸菜有一種獨特的清新，像是初春的微風，吃進嘴裡整個人都覺得舒暢。

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  8. money.udn.com › money › story年營業額突破10億、酸菜竟比魚好吃！4點解密「刁民酸菜魚」的圈 ...

    2024年2月14日 · 刁民酸菜魚能獲得廣大消費者的喜愛，甚至到站穩龍頭地位，經理張棟樑提到，「在 2019 年時集團旗下的『那個鍋』體系在深圳開設分店，當時兩岸 ...