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2022年11月1日 · 牡蠣含高蛋白質、豐富維他命及大量鋅與鐵等各種營養成分，加上每一百公克膽固醇僅 51.1mg，比其他海產類低，有「海洋牛奶」之稱；每年 11 月到 2 月更是廣島牡蠣的盛產期。
2019年8月26日 · 這些深綠色蔬菜是葉黃素的好朋友：菠菜、芥蘭菜、山茼蒿、地瓜葉、綠花椰菜、青豌豆 鏘鏘！ 這些常見的蔬菜就是最富含葉黃素的幾種，因為我們 每天最低要攝取6毫克的葉黃素 ，所以如果能吃得「CP值很高」，也就是吃得少少、補得多多，那當然是最好的。
2023年7月28日 · 到底魚油的功效是什麼？ 我適合吃魚油嗎？ 魚油是指從深海魚類淬煉出的油脂，生活在極低溫海水的鮭魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等，牠們的脂肪不會凝固而保持液態，這是因為其富含 Omega-3 家族的多元不飽和脂肪酸－EPA 和 DHA，而這兩種成分在身體機能扮演了不同的角色。 血液清道夫 EPA 能夠抗發炎、降低血脂、減少血栓. EPA 是二十碳五烯酸（Eicosapentaenoic acid）的縮寫，能夠從飲食中的 α-次亞麻油酸合成。 從代謝角度來看，EPA 會和 Omega-6 脂肪酸競爭相同的酵素，抑制發炎物質的產生，發揮抗發炎作用保護心血管。
2022年8月29日 · 「綠色餐飲指南」公布共計 32 家餐廳拿下 17 項大獎殊榮，另有 55 家獲得綠色餐廳葉級評選。 年度評鑑中最大獎「綠色餐飲指南 GDG 年度大獎」由「Plants 植素餐廳」獲選；「年度最佳營運獎」則由米其林星級主廚簡天才師傅經營的「Thomas Chien 天才餐飲 ...
2023年2月20日 · 這裡幫大家蒐集全台 15 個熱門好玩的生態園區，可以趁好天氣安排一趟親近大自然的旅行！ 全台自然生態園區. 台北－芝山文化生態綠園. 新北－觀音山生態園區及林梢步道. 桃園－巴陵古道生態園區. 新竹－綠世界生態農場. 苗栗－塭子頭紅樹林生態保護區. 彰化－八卦山脈生態遊客中心. 彰化－清水岩生態展示中心. 南投－鳳凰谷鳥園生態園區. 南投－杉林溪森林生態渡假園區. 嘉義－圓潭自然生態園區. 嘉義－頂湖自然生態園區. 台南－黑面琵鷺生態展示館. 高雄－美綠生態園區. 高雄-扇平森林生態科學園. 宜蘭－壯圍沙丘生態園區. 廣告 - 內文未完請往下繼續閱讀. 台北－芝山文化生態綠園.
2020年8月3日 · 急診醫師診斷為海洋弧菌感染，已侵犯至皮膚深部，造成壞死性筋膜炎。 醫師透過病史詢問、血液檢驗，並以微生物培養驗證致病菌。 治療上，可由外科醫師執行一次或多次的清創手術，藉由切除壞死組織，阻斷發炎反應，同時以抗生素治療此猛爆性的感染症。
2019年2月23日 · 抗老又防癌！ 鯖魚搭配這4種食物，保健效果倍增. 日期：2019 年 2 月 23 日 作者： 嘎丁. 魚類是omega-3脂肪酸的主要食物來源，而omega-3又包含了EPA、DPA、DHA等成分。 專家指出，雖然魚類多多少少都含有omega-3，但是，鮭魚、鯖魚、鮪魚、秋刀魚等富含油脂的魚，omega-3脂肪酸的含量特別高。 研究發現，植物和海鮮中的omega-3脂肪酸，有助於降低致命性心臟病發作的風險達10%。 DHA含量排名前三名分別是鮪魚、鯖魚、秋刀魚，其中每100克鯖魚的DHA含量高達3200毫克；至於以EPA含量排名，鯖魚和鮪魚也高居1、3名。
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