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聯絡我們. 最新專欄. 2024 年 6 月 11 日<2024 年 6 月 11 日. 【好食課調查局】疫情期間雙北民眾自評身體狀況與壓力指數結果報告. Read More. 2024 年 6 月 11 日<2024 年 6 月 11 日. 好食課調查，疫情掀起雙北保健食品新浪潮？. 雙北民眾每人每年平均花費21,000元購買保健 ...
- 3C商品造成眼部負擔的原因與機制
- 維生素e與堅果的來源
- 維生素e與葉黃素的護眼功效機制
3C商品對於眼睛的傷害可是眾所皆知！造成眼睛疲勞的原因，主要有長時間的觀看3C產品，讓眼睛肌肉緊繃。許多學者也猜測，3C的藍光也可能是增加眼睛壓力的因素。另外，許多人都是在光線不足的狀態下追劇玩手遊，光線會讓瞳孔放大導致進光量大幅增加，就更容易造成眼睛問題。
維生素E和葉黃素，是保護眼睛的重要營養素。不僅可以清除自由基，還可以減少發炎問題，就能改善眼睛疲勞的症狀！ 葉黃素來源：u000b- 天然食物：深綠色蔬菜、南瓜、蛋黃等u000b- 補充劑：葉黃素飲、膠囊、錠劑等 維生素E：u000b- 天然食物：堅果、全穀雜糧u000b- 補充劑：維生素E膠囊、錠劑u000bu000b市面上也有添加葉黃素的堅果，或者是添加維生素E的葉黃素補充劑可以選擇喔！
強光進到眼部後，會讓眼睛產生大量自由基並造成發炎，這就是眼睛疲勞症狀的來源！眼睛視網膜黃斑部有許多葉黃素和維生素E，可以消除強光造成的自由基，也能減少發炎問題，是人體最重要的護眼營養素！ 別忘記我的餐盤建議，每天要吃一湯匙的堅果！不要忘了飲食才是根本，記得均衡飲食，吃夠蔬菜和堅果獲得更充足的維生素E和葉黃素，來幫助保護我們的眼睛！ 文/林世航 營養師
2021年5月18日 · 一天膳食纖維攝取量僅達建議 50%，是便秘的原因 台灣營養基金會調查，推估台灣約有525萬人有便秘困擾！ 這麽高的盛行率，能歸咎於外食飲食不均，如：蔬菜、水果與全穀類攝取不足，讓能改善與預防便秘最有效的膳食纖維，成為我們攝取最不夠的 ...
2020年7月5日 · 牛津字典（Oxford learner’s dictionary）認為「對健康非常有益，且含有豐富營養的食物」（連結）。. 而麥克米倫字典（Macmillian dictionary）對超級食物的解釋是「對健康非常有幫助，甚至可以改善某些疾病」（連結）。. 但因為每種食物都有強項和弱項 ...
2019年11月8日 · 俗話說：「危機就是轉機」，我國優良食品驗證制度曾歷經一連串食安風暴的考驗，現轉型為今日的 TQF 驗證制度，正是這句話最佳寫照。. 值此期間，時任經濟部工業局局長，現任新北市副市長的吳明機博士好似一名稱職、專業教練，在食品 GMP 轉型至 ...
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2023年9月19日 · 2023-09-19<2023-09-19. 【2023】營養師解析》蔬食崛起！. 一起吃黃豆愛地球. 說到蔬食，不少人第一時間便會聯想到“素食”，過往民眾改吃蔬食普遍是因宗教關係，但近幾年因應全球暖化及疫情，健康意識與環保永續觀念逐步提升，也讓蔬食飲食文化崛起 ...
