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2019年7月4日 · 李江堅持“真材實料，對得起良心”。他的招牌大排面，使用冰糖老鹵搭配獨家配方，每碗都有大塊排骨，燉煮出豬肉的香鮮甜，令食客大呼過癮。
2023年8月23日 · 活動現場，川菜青年學者王宏瑋老師圍繞“如何打造廚師IP”進行了主題分享，中國烹飪大師劉全剛及劉淩峰現場演繹制作了椒韻萬能汁、紅袍鴿、花椒腸頭、茶香花椒排骨等菜品，並分享了菜品創新思路，為大家在日常菜品創新提供了更多的思路和方向
2017年6月1日 · 近日，一條帶有花椒味的新聞從大洋彼岸飄了過來。 據稱，美國《GQ》雜志發布了餐飲品賞大師Brett Martin 最新出爐的“美國2017餐飲排行榜”，休斯敦一家雙椒川菜館的招牌涼菜“夫妻肺片”榮登榜首，被選為“年度開胃菜”。 其間，讓人覺得有意思的是，這道菜的英文名被翻譯成了“史密斯夫婦” (Mr and Mrs Smith)，源自好萊塢同名電影。 川菜名小吃“夫妻肺片”咋和好萊塢電影《史密斯夫婦》扯上了關係？ 據了解，“夫妻肺片”這道菜所涉的這對成都“夫妻”資歷要老很多——根據資料和川菜大師透露，這對成都“夫妻”指的是郭朝華、張田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片為業的他們起碼在50多年前，創立了這道川菜最經典的菜式之一。 相比之下，“史密斯夫婦”要年輕很多，他們在2005年才成為“夫婦”。
從四大菜係聊舌尖上的健康. 既消膩又解暑 教給你蔬菜新吃法. 越臭越美味的徽州鱖魚. 馳名中外的“海南雞飯” 原汁原味 客家風情江西菜 [圖] 美食DIY：秀珍菇雞絲浸娃娃菜. 品嘗中國幹菜四大之王黃花菜. 手把手來教你DIY香港傳統的小吃. 大手筆烤肉的美食境界 (圖)
展覽資訊 第21屆“相約北京”國際藝術節即將舉行 “中國戲曲學院建校暨新中國戲曲教育70年成就展”即將亮相國博 天壇舉辦歷史文化展紀念天壇建成600周年 中外展商赴冬交會“豐收大集”尋商機 “1420：從南京到北京”文物特展亮相南京
