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除夕. 玉皇大帝 、 眾神 、 地基主 、 祖先. 除夕是農曆年的最後一天，也是全家人團圓的重要日子，. 包括平時照顧我們的神明以及祖先，我們都得邀請他們一起來「辭歲」，. 歡度這一年的最後一天。. 在所有拜拜裡面，除夕可能是最複雜的，. 因為大家供奉的 ...
掃墓又稱「培墓」（閩南），或掛紙（客家人)。. 一般掃墓過程：. 一、準備三牲酒菜、香燭、金銀紙、鮮花，茶、果品、糕餅、鴨蛋、. 爆竹、五色紙及鎌刀等。. (新墳用三牲菜碗，而且要供豬頭和鴨蛋，. 以及拜后土用的麵線和紅龜粿) 二、到墳前，將墓園 ...
初一. 但是也有人把年糕、蘿蔔糕算在12碗菜裡面。. 另外，包括拜神的供品在內，其中的年糕、蘿蔔糕，. 一般都不在大年初一食用，因為年糕或蘿蔔糕都要煎過，. 有人說煎熟之後比較深的的顏色叫作「赤」，有貧窮的意思，. 所以都是初二之後才吃。. 初一要 ...
以前人把元宵節，也就是正月十五，當作是春節的最後一天，. 也就是要等元宵過了，才正式回復到平常的起居生活。. 所以大家對元宵也特別珍惜。. 正月十五同時也是天官大帝生日，天官大帝是三官大帝之一，主管賜福。. 所以到了這一天，絕對不能不求天官 ...
一般會在這一天下午四時起在自家門口. 供上各種美食供品，來招待好兄弟，大吃一頓。. 七月稱鬼月，諸事不宜，忌婚嫁，搬家，置產等。. 七月十五日是中元節，是三官大帝中的中元地官大帝（舜帝）的誕辰生日。. 中元節又稱孝子節，這天家家戶戶都會燒香 ...
玉 皇 大 帝. 準備供品：. 三頂桌： 茶或酒三杯、麵線三束（綁紅紙）、. 水果5種、齋菜12碗（或24碗、 或36碗，. 一般都包含金針，代表五行中的金；木耳或香菇，. 代表五行中的木；冬粉代表水；紅棗代表火；. 土豆代表土）、糖。. 下桌： 茶或酒三杯、三牲 ...
習俗上尾牙都會吃春捲，因為「春」就是「剩下」的諧音，也就是「有餘」的意思，. 所以在南部甚至有把春捲包成要用兩手去握才握得住的大型春捲，. 不管你的食量大小，都是這樣吃。. 就是這樣的習俗，所以尾牙拜拜的菜，. 通常會切得比較細，味道也比較 ...
