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香港繁體. 本列表列出 香港 所有現存的 酒店 ，或佔有全棟建築物的 賓館 。 香港政府依旅館業條例管制旅館業，主要分為持牌酒店及持牌賓館，當中賓館可再以用途再細分為一般、度假屋、度假營三類。 酒店評級 [ 編輯] 主條目： 香港酒店評級系統. 香港酒店評級系統 是由 香港旅遊發展局 負責實施和監管。 此系統反映香港酒店質素及服務的指標。 與其他由私人機構（例如訂房網站、旅遊網站）所設的酒店評級有所不同，香港旅遊發展局不會公開酒店的分類名單，但仍會通知個別酒店所得的級別。 酒店可參照香港旅遊發展局公佈的酒店業研究報告，將酒店的表現與其平均類別互作比較，而酒店亦可自行決定是否公開其酒店評級。 概況 [ 編輯]
概况. 據 民政事務總署 轄下的牌照事務處數據顯示，截至2023年7月，香港約有334間持牌酒店，合共提供約八萬間客房。 香港各區中，以 油尖旺區 最多持牌酒店，達98間，而 大埔區 和 北區 均沒有任何持牌酒店。 [1] 2013年根據旅遊發展局統計，全香港合共提供70,017間客房，預計於2014年至2017年間，香港將會新增約10,062間客房 [2] 。 港島. 中西區. 中環. 金鐘. 半山區. 上環. 西環 、 堅尼地城. 華美達海景酒店. 灣仔區. 銅鑼灣. 大坑 、 天后 [註 1] 東區. 炮台山 、 北角 、 太古城. 筲箕灣 、 柴灣. 南區. 田灣. 黃竹坑 、 海洋公園.
- 概覽
- 半島閣
- 進駐餐廳
- 事件
- 圖片
半島酒店面對維多利亞港，中高層享有海景。酒店有300間客房，客房面積較香港一般酒店大。設施包括羅馬宮廷風格的游泳池及健身俱樂部，地下商場多是名牌店。酒店於1970年購入勞斯萊斯豪華轎車作為車隊，現時所用的14輛勞斯萊斯幻影轎車是全球最大的勞斯萊斯車隊，並創下勞斯萊斯有史以來最昂貴的訂單紀錄。 酒店由猶太裔的嘉道理家族擁有及經營，由香港上海大酒店持有。 半島酒店曾被選為全球十大知名酒店，曾入住的名人包括美國前總統理查德·尼克松、影星克拉克·盖博、NBA球星迈克尔·乔丹等，英女王伊丽莎白二世亦指定下榻。其他曾入住酒店之名人包括伊丽莎白·泰勒及楊虎城。 半島酒店是參與幻彩詠香江匯演的建築物之一。
半島閣（英語：Peninsula Court）曾經是半島酒店一座約11層高的附屬建築物，1950年代中興建，原址前身是一座三層高建築及其花園，毗鄰4層高的「星光酒店」騎樓。此新翼由1960年代初建成後營運至80年代初，位於與主建築旁中間道一街之隔的位置，面對彌敦道。 約1970年，新翼在中間道之上興建了一條行人天橋作連接通道，以方便住客從低層部份（4樓）通往酒店主建築（2樓），建成不久後更被建築雜誌《Far East Builder》選為1971年6月號的封面題材。半島閣拆卸後，原址跟旁邊之美輪大酒店重建為今天的九龍酒店。
半島酒店擁有多家餐廳和酒吧，露台餐廳是提供國際美食的自助餐餐廳，吉地士（Gaddi's）被認為是全亞洲最佳的法國餐廳之一。位於28樓的Felix則提供太平洋沿岸美食，於1994年開始營業，由著名法籍設計師菲利普·斯塔克設計。半島的大堂茶座（The Lobby）以下午茶知名，常見不少香港本地名人； 位於酒店一樓的嘉麟樓（Spring Moon），在1986年開業，裝潢仿照酒店開業時的高級中菜館設計而成，提供精緻的廣東菜。早期奶黃月餅面世，只在餐廳供應，因為反應太好，1987年嘉麟樓便正式推出奶黃月餅作零售。 另外二樓供應瑞士餐的「瑞樵閣」（Chesa）也享負盛名。在大堂供應的英式下午茶也是十分受歡迎，每逢假日必定人潮如鯽。 2011年11月底，宣布2012年將不再提供有魚翅的料理，以響應全球鯊...
2019年10月27日反修例運動「追究警暴 守護民眾」集會期間，尖沙咀一帶爆發警民衝突。當時有數十人聚集及圍觀，其後警方施放的催淚煙隨風而至，門前人士和無裝備示威者其後進入酒店大堂暫避。酒店事後已關閉所有出入口，並安排保安員駐守。此乃繼1942年後，半島酒店第二次被用作民眾避難所。
半島酒店供應的英式下午茶酒店的勞斯萊斯幻影豪華轎車2019年10月27日「追究警暴 守護民眾」集會期間，市民和部分示威者進入酒店大堂暫避香港麗思卡爾頓酒店 （英語： The Ritz-Carlton, Hong Kong ）位於 香港 西九龍 柯士甸道西 1號 環球貿易廣場 3至9樓及最高17層（102至118樓），前身是 香港麗嘉酒店 （1993-2008年），由 麗思卡爾頓酒店管理集團 經營。 酒店原定2010年12月開業， [2] 最終延遲至2011年3月29日。 [1] 當時是全球最高 酒店 ，2019年9月10日被 廣州瑰麗酒店 超越，2021年6月19日再被 上海中心 J酒店超越 [3] [4] 。 設施 [ 編輯] 酒店 提供312間客房，房間面積由50平方米至365平方米。 所有房間均提供完善及時尚的配備，包括 無線寬頻 上網、 iPod 機座、藍光播放機及LCD電視機。
香港Mondrian酒店 （英語： Mondrian Hong Kong ）是 香港 九龍 一座酒店，位於 尖沙咀 赫德道 8A號，樓高40層，原本由 嘉道理家族 管理，2005年落成，2008年4月正式開幕。 酒店前稱隆堡麗景酒店（Hotel Pennington by Rhombus）和麗景酒店（Hotel Panorama）。 設施. 酒店共提供324間客房，並設有樂醉西餐廳、咖啡亭、隆堡尊尚貴賓廊、迷你高球輕擊區及健身中心等設施。 酒店頂層40樓更設有空中花園，可享維港美景。 酒店改為MONDRIAN負責營運後，設有2間餐廳，包括意大利牛排館Carna by Dario Cecchini和位於38樓的Avoca酒吧。 結業.
香港W酒店 （ W Hong Kong ），是一所位於 香港 九龍 油尖旺區 的五星級 酒店 ，於2008年1月末試業，於2008年8月8日正式開業。 酒店位於 西九龍 柯士甸道西 1號 天璽 ，是 新鴻基地產 的物業，酒店的建築為一座 摩天大樓 ，合共設有393間客房，部份客房可觀賞海景。 香港W酒店 總統套房 位於38樓高層（E-WOW），佔地2,152方呎。 設計 [ 編輯] 香港W酒店以自然及五行（金、木、水、火、土）作設計概念，並由澳洲室內設計公司g+a（nicholas graham + associates），以及日本的Glamorous包辦設計。 香港W酒店與一般酒店最大差別，是每間客房有不同風格各異的主題設計。 餐廳酒廊 [ 編輯]
飯店 （中國大陸稱為 酒店 ，香港稱為 酒店 ，中國大陸舊稱也是「飯店」） [註 1] 是提供安全、舒適的空間以使顧客得以休息或睡眠的商業設施。 旅館產業屬於服務業，販售主要的是服務 [1] 。 現代飯店除主要為 遊客 提供 住宿 服務外，亦提供生活的服務及設施（寢前服務）、 餐飲 、 遊戲 、 娛樂 、 購物 、商務中心、 宴會 及 會議 等設施，部分飯店亦會提供增值服務，如免費手機使用、房車接送等。 與 餐館 類似，最早的旅館存在於各地古代政府建立的 驛站 體系中。 名稱 [ 編輯] 客棧 [ 編輯] 古時供人暫時休息、住宿的旅店稱作 客棧 、客店、打火店；現在部分旅館業會稱作客棧，例如：六福客棧。 旅館 [ 編輯]
