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2019年5月22日 · 2015 年 4 月，洄瀾窩開幕，這間整棟以青年旅館為主體的旅店為花東地區的品牌文化帶來一波不小的影響。 時至今日，作為花蓮最具代表性的青年旅館，同時也是 全台灣規模最大的青旅，多達將近 300 個舖位，在 2017 年拿下了 HotelsCombined 全球旅宿卓越大獎，可說是台灣背包客文化最重要的推手之一 ，但這一切的成就都源自於 30 年前的一間老舊旅館。 旅遊市場轉變 舊有經營方式必須改變. 「洄瀾窩的前身是青葉，以前這棟建物其實很老舊了，是 30 幾年的老建物，那前一任的經營者在經營這棟的方式，因為是承租的所以沒有去做設備設施的整修，他承租的部分就是用了老舊的設備、老舊的裝潢去營運，能夠做的自然很有限。 」總經理葉集豪說道。
2018年8月30日 · 2. 引入「劇本法」拆解顧客體驗，避免飯店工程繞道而行. 劇本法（scenario）原本是工業設計的工具，利用文字描述或影像分鏡的方式，具體描述用戶的活動來引導設計。 天成飯店集團則透過這種方法，列出顧客從車站、飯店入住，到離開旅館的過程、時間，再來設計一切細節。 趙芝綺指出， 以前設計飯店時會先拿一筆錢給設計師，蓋完後交給營運端、業主過目，但各方的期待容易有落差，「可能設計師覺得好看，但業主覺得不符合動線，導致蓋完又拆掉，整個工程繞路而行。 」 劇本法則以顧客為主角，一次請來設計師、營運端、業主，三方直接討論。 其中，顧客就是故事的主角，來到飯店展開劇情，體驗到旅程中的驚喜與亮點。
2022年6月8日 · 財訊. 根據《財訊》報導，瑞普萊坊市場研究部總監黃舒衛補充，旅館經營模式概分為自資自營、加盟連鎖、租賃經營、委託經營等 4 種，但簡單從物業所有權的角度來看，可分為「重資產」、「輕資產」兩大類。 重資產的自資自營業者包括：王朝大酒店、國賓、福華、西華、華園、華泰、神旺等，以及連鎖加盟的大直萬豪、W Hotel；輕資產則有晶華、喜來登、寒舍艾美、艾麗、寒沐、寒居等。 延伸閱讀： 西華飯店今熄燈、將改建成豪宅！ 為何商務飯店難獲利，賣房反而更有賺頭？ 黃舒衛分析，新冠疫情讓不動產投資、經營出現結構性的轉變，其中又以海嘯第一排的旅館業者轉型、調整最快。 「重資產」因負擔沉重的財務壓力、經營挑戰，又遇上政策鼓勵都更、危老重建，因此出售或活化成為企業轉型、存活的最佳出路 。
2018年10月11日 · 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 今年 9 月 12 日，日本連鎖飯店業者星野集團（Hoshino Resorts）社長星野佳路親自來台，舉辦新品發布會，主角是訂於 2019 年 1 月推出的星野虹夕諾雅谷關（Hoshinoya Guguan）。 令台灣同業不能理解的是，在台灣旅遊快速衰退之際，星野集團為何選擇在台灣設點，又為何選了地震、風災後旅客避之唯恐不及的谷關。 對於這點，星野表示，要將谷關的「溫泉」特色發揮到極致，讓去日本的台灣人和到台灣的日本人，都能感受到谷關的「魅力」。 為什麼來自日本的飯店集團，有信心能夠展現出台灣觀光景點「谷關」的魅力？ 星野仰賴的是內部的「魅力會議」制度：透過每季舉辦的跨部門會議，將員工依照跨部門分組，共同分享如何使旅館變得更有「魅力」。
2023年2月17日 · 今周刊. 國內旅遊. 日月潭包園式奢華Villa「遊獵行腳」一晚最貴 2.6 萬，住房率卻高達 8 成！ 台中立穩營造董事長陳舜智揭勝出關鍵：祭高薪獵人才，帶動住房率成長⋯⋯.
2018年5月22日 · ACE Hotel（以下簡稱 ACE）是全球最時髦的飯店之一，共有 9 家分店（西雅圖、波特蘭、紐約、棕櫚泉、洛杉磯、倫敦、匹茲堡、紐奧良和芝加哥），其中 8 家在發源地美國。 單論規模，ACE 不是大品牌，但它的名聲遠在規模之上。 ACE 在 Instagram 上擁有超過 15 萬粉絲。 2016 年，Monocle 雜誌把 ACE 列為「最受歡迎的飯店集團」第三名，僅次四季飯店和文華東方（兩者都是成立於 1960 年代的飯店集團，其中四季在全球擁有超過 100 家飯店）。 歡迎訂閱《經理人》電子報，每天進步1%，一年強大37倍！ 這位「第三名」的價格不便宜，但也沒有貴得離譜。
2020年3月30日 · 檢疫旅客住宿樓層應與其他旅客區隔，採分層分流方式安排。 符合規範條件後才可成為防疫旅館，觀傳局也公布「旅館防疫教戰手冊 SOP」，內容詳述旅館防疫措施，包含如何接待檢疫旅客，各類用品準備清單、清潔打掃SOP、入住退房等流程，讓防疫旅館能 ...
