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  1. 台灣糖業招考 相關

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  1. 2019年3月21日 · 順路玩. 01. 六家佃長壽橋. 蒜頭糖廠後方有一座台灣最長的自行車吊橋「六家佃長壽橋」。 全長390公尺,原為台糖運蔗鐵橋,橫跨朴子溪。

  2. 2024年5月8日 · 擁有「全球10大最美糖果店」美稱的sugarfina,首次進駐台灣,即日起在台北101開設專為大人設計的精品糖果店,招牌「香檳小熊軟糖」曾創下開賣2小時售罄佳績,是全球銷售第1名的小熊軟糖,更是全球獨家口味,現在在台灣也能買得到!

  3. 2023年9月15日 · 文章目錄. 溪湖糖廠:吃枝仔冰、搭五分車. 66 Cheesecake:暴紅千層酥. 阿讚豬腳爌肉飯:30年老字號. 阿秀羊肉爐:在地高網評名店. 香饌胡椒餅:必嘗鮮香羊肉口味. 巫家捏麵館:免門票參觀、打卡. K1賽車練習場:大人小孩都能玩. 溪湖糖廠 吃枝仔冰、搭五分車. Yuki‘s Life. 「溪湖糖廠」主要分為鐵道文化區、糖業文化區、休閒服務區、戶外活動區等4塊。 每到假日總是吸引許多遊客前往參觀,這裡佔地廣、有停車場又免門票參觀,還能吃古早味枝仔冰、搭乘復古五分車,是非常適合全家人一起出遊的假日親子好去處。

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    • 台南小吃總是「甜」
    • 吃「糖」能使大腦感到快樂
    • 台灣每人年均吃掉26公斤糖
    • 糖危害討論度不如高油高鹽

    猶記20年前,我高興地帶著一家4口到台南旅遊,一早開著車子從台北出發,興奮地帶著一家大小來到目標中的第1站——國華街。先在街口買了份一甲子的名店「金得春捲」,再轉身到旁邊的「富盛號碗粿」,然而只見她默默吃了幾口,就將春捲及碗粿全部推到我面前,淡淡說著:她想留肚子,吃吃下一攤。得意的我嘴角上揚,很快便使出殺手鐧,向老闆點了1碗「浮水魚羹」。誰知,結果相同,老婆喝了2口湯、吃1塊魚羹後,又將那碗羹推回給我。我心虛地問她評價如何?她的回答令我詫異:「那哪是魚羹,根本是甜湯!」即便是春捲和碗粿也被她嫌口味偏甜。更慘的是接下來幾天,無論帶她去吃哪些知名小吃,「甜」總是她最大的不習慣。 看更多:百頁豆腐1份15元要當心?滷味攤、火鍋店食材有「這些情況」,達人勸「快逃」

    很久以前看過1篇科學報導,評論影響人類最深的發明,但當我看到第1名時,不禁詫異,「糖」居然被評為人類歷史上最偉大的發明。當人類吃到含糖食物時,食物中的糖分會刺激舌頭的甜味接收器,迅速地給大腦皮質1個刺激信號,去激活大腦內的獎勵系統。這個獎勵系統主要由多巴胺神經元組成,當吃到甜食時,多巴胺神經元就會分泌多巴胺,讓人感受到幸福、滿足和愉快。於是人類愈來愈喜愛甜食,這是1種生理反應,而非心理因素。但隨著醫學研究愈來愈發達,在人類愛上「糖」的2千年後,發現糖對人體的健康影響甚鉅,近年來的醫學報告更證實高糖飲食的不良影響,甚至高過高油高鹽的傷害,醫學上稱之為「糖中毒」。

    世界衛生組織制定健康生活者,兒童每天的糖攝取量不應超過25克,成年女性為38克,成年男性為50克。直至2020年,台灣人每年要吃掉至少60萬公噸的蔗糖,每人每年平均26公斤,世界排名高居第11名,幾乎領先所有世界先進國家。大家可能會質疑,台灣人又不像外國人每天吃可樂、蛋糕、甜點、冰淇淋,怎麼會有如此高的糖攝取比例?這就是台灣飲食危險的地方,因為台灣人的飲食是將糖藏匿在鹹食裡,這些高糖菜餚讓台灣人在不知不覺中吃下大量的糖。例如:台灣人最愛的滷肉飯,每碗居然高達15克的糖;每100克的沙茶豆乾內含25克的糖;100克的魷魚絲有40克;還有如糖醋排骨、三杯雞、生炒花枝、鳳梨蝦球、蚵仔煎、麵線糊不勝枚舉,哪1樣不是台灣人最愛的庶民小吃?你有發現這些都是高糖量的菜餚嗎?更何況珍珠奶茶、巧克力餅乾、焦糖...

    糖對人體的危害,是從令人們喜愛及歡愉的飲食下手,而這致命的吸引力往往被人們忽視。即便這10、20年來,一直有醫師、營養師不斷疾呼,但其受重視的程度一直都不如高油高鹽,討論度更是遠低於它們。然而,醫學已經證實,高糖飲食造成的傷害,已到達你必須面對的程度。別讓生活過得真是「夭壽甜」! 來這裡逛好書 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

  4. 2024年1月10日 · 台糖公司統計,台灣一整年糖的消費量是60萬噸,平均每人每年吃掉25公斤的糖,在全世界排名第11位,其中又以含糖飲料跟各式各樣的甜點為主,也造就台灣人「亞洲最胖」的身型。

  5. 2021年3月22日 · 「帝國製糖廠」是開放免費參觀,距離台中火車站步行大約只需10分鐘就能抵達,興建於1935年的帝國製糖廠,見證著台灣糖業的興衰,在2016年被登錄為歷史建築,現在持續策畫與推動產業文化展演,內部除了特色主題餐廳,也規畫出職人坊。

  6. 2023年1月13日 · 首次在太湖邊上見到當地人販售紫糯米粥,在台北沒看過紫糯米的任台興,聽說南部才有,四處找尋後,回台灣嘗試用紫糯米包粽子,如今的「黑米豆沙粽」更是合興的招牌。